Indonésie je země s bohatým přírodním bohatstvím, které vám umožňuje ochutnat různé potraviny, které jsou výživné pro zdraví. Jednou z nich jsou zrna v podobě hnědé rýže resp
hnědá rýže která se s oblibou používá jako alternativa bílé rýže. Hnědá rýže má hnědou barvu s tvrdší texturou, když se vaří a konzumuje jako rýže. Hnědou rýži možná příliš neznáte, protože často používáte bílou rýži, která se běžně prodává na trhu. I tak není nic špatného, když se pokusíte nahradit bílou rýži hnědou, protože hnědá rýže má různé přínosy pro vaše zdraví. [[Související článek]]
Zdravotní přínosy hnědé rýže
Výhody hnědé rýže pro zdraví nespočívají pouze v pomoci při hubnutí, protože hnědá rýže má i jiné využití pro zdraví. Zde jsou některé z výhod hnědé rýže, které lze považovat za náhradu bílé rýže.
Nejoblíbenější výhodou hnědé rýže je, že vám pomáhá zhubnout. Tato výhoda není pouhou fámou, protože hnědá rýže má vyšší obsah vlákniny než bílá rýže. Vláknina je velmi užitečná pro udržení pocitu plnosti žaludku a brání vám ve spotřebě více kalorií. Hnědá rýže popř
hnědá rýže Bylo také zjištěno, že snižuje břišní tuk ve srovnání s bílou rýží.
Když člověk zažije neschopnost strávit lepek, obvykle se objeví zvracení, průjem, bolest žaludku a nadýmání při konzumaci lepku. Proto další výhodou hnědé rýže je, že může být náhradou potravin s vysokým obsahem lepku, jako je bílá rýže, chléb, těstoviny a tak dále. Nejen pro alergiky nebo lidi s nesnášenlivostí lepku mohou autoimunitní lidé konzumovat hnědou rýži k zavedení bezlepkové diety.
Nízkosacharidová dieta je pro diabetiky velmi důležitá pro kontrolu hladiny cukru v krvi. Diabetici mohou bílou rýži nahradit hnědou rýží, která má nižší glykemickou hladinu. Glykemický index bílé rýže je 72, zatímco u hnědé rýže je 50. Potraviny s nízkou glykemickou hladinou nezvyšují hladinu cukru v krvi rychle, protože tělo tyto potraviny tráví pomaleji. Navíc, protože se tráví pomaleji, budete se déle cítit sytí a nesníte více jídla.
Výhody hnědé rýže při udržování zdraví srdečních orgánů spočívají ve vláknině a dalších sloučeninách, které mohou snížit riziko srdečních onemocnění. Bylo zjištěno, že vysoká spotřeba vlákniny snižuje riziko rakoviny, srdečních chorob a respiračních poruch. K tomu hnědá rýže popř
hnědá rýže Je také bohatý na lignany a hořčík. Lignany jsou sloučeniny, které mohou snížit riziko srdečních onemocnění snížením arteriálního napětí a snížením krevního tlaku a cholesterolu. Mezitím jsou sloučeniny hořčíku jednou z minerálních sloučenin, které hrají velmi důležitou roli při udržování zdraví srdce, což může snížit vaše šance na srdeční onemocnění.
Hnědá rýže má mnohem vyšší nutriční hodnotu než bílá rýže, od obsahu vlákniny až po minerální sloučeniny. Dokonce i jeden šálek hnědé rýže je schopen pokrýt téměř veškerý váš denní nutriční příjem. Hnědá rýže popř
hnědá rýže je dobrým zdrojem manganu, antioxidantů, draslíku, riboflavinu (vitamín B2), folátu, železa, vápníku, selenu a folátu.
Existují nějaké vedlejší účinky konzumace hnědé rýže?
Možná se ptáte, má hojné výhody hnědé rýže určité vedlejší účinky? Ve skutečnosti bylo zjištěno, že hnědá rýže je vystavena riziku kontaminace toxickým arsenem, protože během období růstu absorbuje hodně vody. Nemusíte se však bát kvůli obsahu arsenu v hnědé rýži resp
hnědá rýže příliš nízká, aby způsobila zdravotní problémy. Pokud vás stále znepokojuje obsah arsenu, který se může skrývat v kupované hnědé rýži, můžete hnědou rýži uvařit až s šestinásobným množstvím vody než obvykle, abyste obsah arsenu snížili na polovinu.
