Kozí sýr popř
kozí sýr je druh sýra vyrobený z kozího mléka. Toto mléko má jemnou chuť a je lehce stravitelné, proto je vhodné ke zpracování na sýr. I když není tak populární jako sýr z kravského mléka,
kozí sýr považovány za zdravější a lepší ve srovnání se sýrem, který konzumujeme každý den.
Kozí sýr Má různé chutě a textury. Kozí sýr může být alternativou i pro ty z vás, kteří mají alergii na kravské mléko nebo sýr z kravského mléka. Protože se tento sýr tráví jiným způsobem než sýr, který se obvykle vyrábí z kravského mléka.
Nutriční obsah kozí sýr
Sýr z kozího mléka obsahuje různé živiny, které jsou pro tělo prospěšné, jako je draslík, zinek, měď, železo, hořčík, vápník a fosfor. Sýr je také zdrojem selenu, minerálu běžně se vyskytujícího v mořských plodech. Kromě toho můžete konzumací uspokojit potřeby vitamínu A, vitamínu B2 (riboflavin) a B3 (niacinu).
kozí sýr. Pro energii a růst je kozí sýr zdrojem kalorií, tuku a bílkovin. Surovina, totiž kozí mléko, má také více zdravých tuků, včetně mastných kyselin se středně dlouhým řetězcem, které se v těle rychleji rozkládají a vstřebávají než kravské mléko.
Výhody kozího sýra aka kozí sýr pro zdraví
Na základě jeho nutričního obsahu je zde uvedena řada výhod kozího sýra, které jsou dobré pro zdraví našeho těla.
1. Zdravé alternativy potravin bez spouštění alergií
Kozí sýr obsahuje živiny, které jsou považovány za zdravější a lepší než sýr z kravského mléka, jako například:
- Snižte hladinu cholesterolu a nasycených tuků
- Nižší sodík
- Bezpečnější obsah kaseinu.
Kromě toho může nižší hladina cholesterolu v sýru z kozího mléka pomoci snížit riziko poškození jater, srdečních problémů a dalších kardiovaskulárních onemocnění. Jednodušší obsah kaseinu v kozím sýru také usnadňuje tělu trávení a je hypoalergenní, což znamená, že ve srovnání se sýrem z kravského mléka nezpůsobuje alergie. Kasein a vysoký obsah vápníku v sýru vás také mohou ochránit před rizikem cukrovky a zvýšit citlivost na inzulín.
2. Udržujte zdraví kostí
Kozí sýr je zdrojem vápníku, který hraje důležitou roli při udržování zdravých kostí, zubů a různých dalších orgánů. Z dlouhodobého hlediska může uspokojování potřeb vápníku v budoucnu také zabránit vzniku onemocnění kostí nebo osteoporózy a různých dalších kostních poruch.
3. Kontrolujte svou váhu
Sýr z kozího mléka obsahuje mastné kyseliny, které se rychleji zpracovávají v metabolismu než sýr z kravského mléka. Díky tomu se tělo rychleji zasytí, takže vás může ochránit před přejídáním. Hlášení z Web MD, studie ukazuje, že lidé, kteří preferují
kozí sýr mívají menší hlad a méně jí. Předpokládá se, že tento stav pomáhá kontrolovat váhu a snižuje riziko obezity.
4. Zlepšit trávicí zdraví
Kozí sýr má pouze beta A2 kasein, který usnadňuje tělu trávení, ve srovnání s kravským mlékem, které má beta A2 a A1 kaseinové proteiny. Kozí mléko je navíc bohaté i na probiotika, která vyživují střeva. Zdravá střeva mohou mít dobrý vliv na účinnost imunitního systému a zvýšit odolnost organismu vůči nemocem. [[related-article]] To jsou různé výhody
kozí sýr aka kozí sýr pro zdraví. Ačkoli je kozí sýr obecně prospěšný, má vysoký obsah tuku, i když ne tolik jako hovězí sýr. Proto byste měli rozumět svým denním potřebám kalorií a konzumovat kozí sýr s mírou, abyste se vyhnuli negativním účinkům, které mohou nastat. Máte-li dotazy týkající se zdravotních problémů, můžete se zdarma zeptat svého lékaře přímo v aplikaci SehatQ Family Health. Stáhněte si aplikaci SehatQ nyní z App Store nebo Google Play.
