Při dietě si samozřejmě dáte opravdu záležet na tom, jaké potraviny budete konzumovat. Co víc, když je jídlo hodně kalorické a tučné. Tak co takhle vajíčko natvrdo? Tyto pochoutky jsou často považovány za potraviny s vysokým obsahem tuku a kalorií a při dietě se jim často vyhýbají. Ale je to pravda? [[Související článek]]
Z vařených vajec tloustnete, mýtus nebo fakt?
Naštěstí je to jen fáma. Vejce vařená natvrdo vám mohou pomoci zhubnout. Kromě toho, že jsou levná a snadno se vaří, existuje mnoho důvodů, proč vám vejce natvrdo mohou pomoci dosáhnout vaší ideální hmotnosti.
Pro ty z vás, kteří chtějí během diety jíst vařená vejce, se nemusíte bát. Navzdory vzhledu, který zdánlivě obsahuje hodně tuku, mají vejce natvrdo nízký obsah kalorií, jedno velké vejce natvrdo vám poskytne pouze 78 kalorií. Navíc vejce natvrdo nepoužívají olej ani tuk, které mohou poskytnout další kalorie. Namísto toho, aby se z vajec natvrdo tloustlo, mohou vejce natvrdo nahradit jiné zdroje bílkovin s vysokým obsahem tuku. Můžete jíst vařená vejce se zeleninou a nízkokalorické sacharidy, jako je konzumace vařených vajec s kapustou a bramborami.
Obsah cholinu ve vařených vejcích napomáhá procesu trávení tuků a zabraňuje hromadění tuku v těle. Kromě toho mohou vařená vejce také zvýšit hladinu adiponektinu, což může zvýšit metabolismus, zvýšit schopnost těla reagovat na inzulín a usnadnit proces trávení tuků.
Protein je velmi důležitý v průběhu vaší stravy a vařená vejce jsou jedním ze zdrojů bílkovin, které lze konzumovat. Vařená vejce, o kterých se předpokládá, že vás ztloustnou, vám ve skutečnosti pomohou cítit se déle sytí a díky nim budete méně jíst. Protein se totiž při trávení tráví pomaleji. Kromě toho mohou bílkoviny také pomoci zabránit zvýšení hladiny cukru v krvi, které může způsobit rychlý hlad. Protein ve vejcích natvrdo pomáhá odbourávat tuk a zabraňuje úbytku svalové hmoty v těle.
Z vařených vajec se netloustne a jsou vhodná pro zdravou snídani pro zapálení vaší energie. Místo smažené rýže, která má vysoký obsah kalorií, můžete zhubnout tím, že budete jíst vařená vejce se zeleninou.
Před konzumací vařených vajec
Je jasné, že z vajec uvařených natvrdo se neztloustne. To ale neznamená, že jíte vařená vejce v přebytku. U lidí s určitými zdravotními potížemi, jako je cukrovka, vysoký cholesterol a kardiovaskulární onemocnění, je nutné se nejprve poradit s lékařem. Je to proto, že vařená vejce obsahují cholesterol, který může ovlivnit hladinu cholesterolu. Místo toho konzumujte bílek odstraněním žloutků, protože žloutek obsahuje hodně tuku a cholesterolu. Kalorie z vajec uvařených natvrdo můžete snížit také odstraněním žloutků. [[Související článek]]
Poznámky od SehatQ
Vařená vejce tvoří tuk, pokud jsou správně konzumována, je mýtus. Pokud konzumujete nadměrně a následuje konzumace dalších tučných jídel, ve skutečnosti vám to uškodí, ale pokud je budete konzumovat s rozumem a vyváženě, může vám to pomoci zhubnout. Vejce natvrdo mají nízký obsah kalorií a vysoký obsah bílkovin, takže jsou ideální jako jídlo, když držíte dietu.
