Pochutnat si na zeleninovém salátu může být ještě lahodnější, pokud
obvazy nebo omáčka podle chuti. Jednou z nejoblíbenějších je omáčka Thousand Island se svou výraznou chutí. Textura je taková
krémová s hustou chutí koření. V minulosti byl název Thousand Island inspirován řetězcem ostrovů, který se táhne od Kanady po Spojené státy, kde se poprvé myslelo, že omáčka vznikla. Nejen omáčka Thousand Island, existuje mnoho druhů
obvazy Další salát, který je také oblíbený mnoha lidmi. Kromě nákupu na trhu lze dresink na tento salát vyrobit také doma z jednoduchých surovin.
Jak udělat salát obvazy zdravý
Nemusíte bojovat mezi octem a olivovým olejem jako a
polevy saláty, teď je jich tolik druhů
obvazy s různými příchutěmi. Některé z možností jsou:
1. Omáčka tisíce ostrovů
Tato krémová omáčka se dá snadno vyrobit doma. Fáze výroby stačí smíchat všechny suroviny a po dokončení je uložit do lednice. Skladováním v lednici bude chuť silnější a výraznější. Materiál:
- hrnek majonézy
- 2 lžíce rajčatové omáčky
- 2 polévkové lžíce okurková pochutina
- 2 lžičky červené cibule (nakrájené na kostičky)
- lžička česneku (nakrájeného na kostičky)
- 1 lžička octa
- 1/8 lžičky kóšer sůl
Jak udělat:- Smíchejte všechny ingredience v malé misce a dobře promíchejte
- Ochutnáme a případně dosolíme
- Pokud chcete, aby byla pikantnější, přidejte omáčku Tabasco
- Uložíme na 1 hodinu do lednice, aby se chutě propojily
Omáčka Thousand Island vydrží v lednici až týden od doby, kdy je vyrobena. Proces jeho výroby trvá jen asi 5 minut.
2. Homestyle Ranch
Neméně oblíbená s omáčkou Thousand Island je bílá omáčka Homestyle Ranch, která je kombinací čerstvé zeleniny a koření. Homestyle Ranch omáčka je alternativou k majonéze popř
zakysaná smetana kvůli nižšímu obsahu tuků a sacharidů.
Materiál:- 120 gramů zakysaná smetana
- 120 gramů majonézy
- 60 ml šlehačka
- 1 lžička pažitky
- 1 lžička sušených listů fenyklu prasatého
- 1 lžička prášku z červené a bílé cibule
- 5-10 ml citronové šťávy
- Sůl
- Pepř
Jak udělat:- Všechny ingredience smíchejte v míse nebo sklenici s víčkem
- Dobře promíchejte
- Uložte na několik hodin do lednice
3. Vinaigrette
Existují i typy
obvazy původ kontinentu Evropy tzv
vinairgrette který se hodí k zelenině. Má výraznou lehce nakyslou chuť, protože obsahuje ocet nebo citronovou šťávu.
Materiál:- 1 lžíce italské koření
- 240 ml olivového oleje
- 60 ml octa
- lžička soli
- lžička pepře
- 15 ml dijonské hořčice
Jak udělat:- Všechny ingredience smícháme v nádobě s víčkem
- Dobře promíchejte, protřepejte
- Necháme 30 minut odstát, aby chuť zesílila
- Uchovávejte v chladničce až 7 dní
4. Jalapeno-Cilantro
Textura
obvazy Jalapeno-Cilantro je velmi
krémová. Nejen, že je vhodné kombinovat se zeleninovými saláty, ale lze použít i jako salát
namáčení pro zpracované maso.
Materiál:- 25 gramů koriandr nakrájený
- 120 gramů zakysaná smetana nebo řecký jogurt
- -1 jalapeno
- 6 stroužků česneku
- 1 lžička soli
- 60 ml vody
Jak udělat:- Smíchejte všechny ingredience mixér nebo kuchyňský robot
- Ujistěte se, že jsou všechny ingredience smíchány do hladka
- Nechte stát 15-20 minut, dokud chuť nezíská silnější
5. Medová hořčice
Pro milovníky sladkého,
obvazy tak jako
medová hořčice by mohla být možnost. Nejen, že si jej můžete vychutnat se saláty, ale lze jej použít také jako omáčky k jiným potravinám, jako je kuřecí maso.
Materiál:- 120 gramů zakysaná smetana
- 60 ml vody
- 60 ml dijonské hořčice
- 15 ml jablečného octa
- 10 gramů sladidla jako granulovaný erythritol
Jak udělat:- Smíchejte všechny ingredience mísa na mixování
- Použití metla zploštit
- Uchovávejte v lednici a vydrží až 2 týdny
[[related-article]] Výhody vytvoření vlastního
obvazy je schopen upravit úroveň sladkosti a další sladidlo. Také se ujistěte, že k přípravě salátu používáte co nejpřirozenější ingredience, jako je ocet, citronová šťáva, bylinky nebo jiné koření.
obvazy zdravé, ale stále chutné.
