Hovězí MPASI je dobré pro podporu růstu a vývoje vašeho nejmenšího. Protože hovězí maso obsahuje nespočet výhod, které jsou dobré pro zdraví. Hovězí maso se také poměrně snadno získává a snadno zpracovává. Jaké živiny tedy hovězí maso obsahuje?
Nutriční obsah hovězího masa
V 1 unci (28,35 gramu) mletého hovězího masa je 70 kcal kalorií. Nejen to, zde jsou další živiny, které lze nalézt v mletém hovězím mase:
- Voda: 17,7 gramů
- Bílkoviny: 4,94 gramů
- Tuk: 5,41 g
- Cholesterol: 20,1 mg
- Vápník: 4,82 mg
- Železo: 0,5g
- Fosfor: 45,4 mg
- Hořčík: 4,82 mg
- Draslík: 77,7 mg
- Zinek: 1,2 mg
- Selen: 4,31 mcg
- Vitamín B3: 1,22 mg
- Folát: 1,98 mcg
- Cholin: 16,2 mg
- Vitamín B12: 0,61 mcg
- Vitamín A: 1,13
Kromě toho mleté maso obsahuje také vitamíny B1, B2, B6, vitamín D, vitamín E a vitamín K.
Výhody hovězího masa pro kojence
Hovězí MPASI přináší nesčetné množství výhod pro vaše nejmenší. Je zřejmé, že s množstvím obsažených živin má hovězí maso pro kojence následující výhody:
1. Zvyšte váhu dítěte
Protein a zinek v hovězím mase pomáhají zvýšit váhu dítěte Prokázáno, až 17,5 % hovězího masa tvoří bílkoviny. Samozřejmě, že tento dodatečný příjem jistě přispívá k přibírání dítěte kromě mléka. Přírůstek hmotnosti dítěte z bílkovin však není způsoben tukem. To je vysvětleno ve výzkumu z The American Journal of Clinical Nutrition. Zjištění publikovaná v Journal of the International Society of Sports Nutrition ukazují, že bílkoviny mají tendenci napomáhat nárůstu svalové hmoty. To je to, co dítě přibírá na váze. Kromě toho obsah zinku v hovězí sušině také hraje roli při zdravém přírůstku hmotnosti dítěte. Výzkum z The American Journal of Clinical Nutrition dokazuje, že zvýšený příjem zinku může zvýšit váhu dítěte.
2. Zlepšit inteligenci dětí
Vitamíny a minerály v hovězím mase udržují a zlepšují mozkové funkce Je prokázáno, že hovězí pevná strava obsahuje několik živin, které jsou užitečné pro mozek, jako je vitamín B6, vitamín B12, folát, cholin a železo. Výzkum v časopise Nutrients prokázal, že kombinovaný příjem folátu, vitaminu B6 a vitaminu B12 snižuje riziko úbytku mozku v důsledku ztráty buněk a spojení mezi nervy u kojenců. Různé výzkumy ze stejného časopisu také vysvětlily, že cholin chrání mozkové nervy, čímž zvyšuje kognitivní inteligenci dítěte. [[related-article]] Dobrá kognitivní inteligence od raného věku může pomoci procesu učení a ukládání paměti, když děti vyrostou. Dvě výše uvedená zjištění byla později potvrzena studií publikovanou v Neuroimage. Výzkum vysvětlil, že železo, cholin a vitamín B12 pomáhají vytvářet ochrannou membránu (myelin) v nervových vláknech. Tvorba myelinu může urychlit kognitivní zralost dítěte tak, aby bylo schopno rychleji zpracovávat informace při pozdějším učení. To je prezentováno v časopise PLoS One.
3. Udržujte zdravé kosti a zuby
Kosti a zuby dítěte jsou silnější, protože je známo, že minerály v hovězí sušině obsahují minerály, které jsou užitečné pro udržení zdravých zubů a kostí, jmenovitě vápník, fosfor a hořčík. Je zřejmé, že 60 % hladin hořčíku nalezených v těle bude uloženo v kostech a zubech. Nejen to. Podle zjištění zveřejněných v časopise Nutrition Journal se hustota kostí zvýší díky přítomnosti vápníku a fosforu jako kostních složek. Výzkum z The Journal of Nutrition také vysvětluje, že obsah vitaminu D může pomoci vstřebávání vápníku být optimálnější, takže kosti a zuby jsou silnější.
4. Zdroj energie pro miminka
Maso MPASI je také užitečné pro zvýšení energie miminka.Když je miminko již aktivní, hovězí MPASI je vhodné podávat jako doprovod k mateřskému mléku. Protože hovězí může dodat energii. Výhody hovězího masa pro toto jedno dítě nelze oddělit od obsahu vitamínu B2 a fosforu. Z výzkumu publikovaného Národním centrem pro biotechnologické informace vyplývá, že vitamín B2 je užitečný pro zpracování tuků, bílkovin a sacharidů z potravin, které mají být použity jako energie. Mezitím fosfor pomáhá tělu produkovat molekuly
adenosintrifosfát. Tato molekula slouží k udržení energetických zásob, aby nedocházelo k rychlému vyčerpání, zatímco hlavní zdroj energie je spálen a využit jako energie. Vysvětluje to výzkum publikovaný v Clinical Methods: The History, Physical, and Laboratory Examinations.
5. Udržujte si vytrvalost
Obsah zinku v hovězí sušině snižuje riziko průjmu.Svým obsahem zinku je hovězí sušina užitečná pro zvýšení imunity miminka. Je zřejmé, že zinek zvyšuje imunitní odpověď, která je užitečná pro snížení rizika vzniku průjmu, zápalu plic a malárie. To je vysvětleno ve výzkumu z The American Journal of Nutrition a Archives of Biochemistry and Biophysics. [[Související článek]]
Jak zpracovat hovězí maso pro kojence, které je bezpečné
Dbejte na výběr čerstvého masa do kojenecké příkrmy Pro dosažení optimálních přínosů hovězího pro kojence má jistě vliv způsob zpracování a výběru masa. Zde je návod, jak zpracovat hovězí maso pro kojence, které je bezpečné:
- Vyberte si čerstvé hovězí maso. Nekupujte zpracované maso, protože obsahuje spoustu konzervantů a dalších aditiv, které nejsou pro miminka nutné.
- Ujistěte se, že je maso mleté do hladka, aby se vaše ratolest snadněji přizpůsobila.
- Maso vařte, dokud není dokonale propečené, s teplotou nad 77 Celsia.
- Vyvarujte se vaření masa pouze zpola tepelně upraveného, aby po něm nezůstaly žádné bakterie.
- Maso nesmažte.
- Maso neohřívejte vícekrát.
Recept na hovězí MPASI
Používejte mleté hovězí maso, aby byla textura vhodná pro kojence.Mějte na paměti, že mleté hovězí můžete podávat jako pevnou stravu až ve věku 9 měsíců. Indonéská asociace pediatrů (IDAI) uvádí, že ve věku 6 měsíců a na začátku podávání příkrmů dbejte na to, aby první příkrm dítěte byl zpracován ve formě husté kaše nebo jemně rozmačkaný. Toto je inspirace pro vaření mletého hovězího pevného jídla pro děti ve věku 9 měsíců a více. Ingredience:
- Mleté hovězí maso
- 118 ml vody
Zde je návod, jak zpracovat mleté hovězí maso pro následující děti:
- Přidáme mleté maso a do hrnce nalijeme vodu
- Mleté hovězí maso vařte na středním a vysokém ohni, dokud se neuvaří a nezhnědne, počkejte 6–8 minut.
- Pro hladší texturu vložte uvařené maso do mixéru popř kuchyňský robot , můžete přidat mateřské mléko nebo umělou výživu.
Poznámky od SehatQ
Je prokázáno, že doplňkové potraviny z hovězího masa poskytují různé výhody pro zdraví dítěte. Dbejte však na důkladné vaření, aby se vaše ratolest vyhnula otravě jídlem v důsledku bakterií, jako je např
Salmonella nebo
Escherichia coli . Chcete-li zahájit první MPASI pro vaše malé dítě, poraďte se s
chatovat lékaře v aplikaci pro rodinné zdraví SehatQ . Později dá lékař nejlepší doporučení podle potřeb miminka. Také navštivte
Zdravý obchodQ získat atraktivní nabídky související s potřebami doplňkové výživy pro kojence doma.
Stáhněte si aplikaci nyní na Google Play a Apple Store. [[Související článek]]
Protein a zinek v hovězím mase pomáhají zvýšit váhu dítěte Prokázáno, až 17,5 % hovězího masa tvoří bílkoviny. Samozřejmě, že tento dodatečný příjem jistě přispívá k přibírání dítěte kromě mléka. Přírůstek hmotnosti dítěte z bílkovin však není způsoben tukem. To je vysvětleno ve výzkumu z The American Journal of Clinical Nutrition. Zjištění publikovaná v Journal of the International Society of Sports Nutrition ukazují, že bílkoviny mají tendenci napomáhat nárůstu svalové hmoty. To je to, co dítě přibírá na váze. Kromě toho obsah zinku v hovězí sušině také hraje roli při zdravém přírůstku hmotnosti dítěte. Výzkum z The American Journal of Clinical Nutrition dokazuje, že zvýšený příjem zinku může zvýšit váhu dítěte. 
Vitamíny a minerály v hovězím mase udržují a zlepšují mozkové funkce Je prokázáno, že hovězí pevná strava obsahuje několik živin, které jsou užitečné pro mozek, jako je vitamín B6, vitamín B12, folát, cholin a železo. Výzkum v časopise Nutrients prokázal, že kombinovaný příjem folátu, vitaminu B6 a vitaminu B12 snižuje riziko úbytku mozku v důsledku ztráty buněk a spojení mezi nervy u kojenců. Různé výzkumy ze stejného časopisu také vysvětlily, že cholin chrání mozkové nervy, čímž zvyšuje kognitivní inteligenci dítěte. [[related-article]] Dobrá kognitivní inteligence od raného věku může pomoci procesu učení a ukládání paměti, když děti vyrostou. Dvě výše uvedená zjištění byla později potvrzena studií publikovanou v Neuroimage. Výzkum vysvětlil, že železo, cholin a vitamín B12 pomáhají vytvářet ochrannou membránu (myelin) v nervových vláknech. Tvorba myelinu může urychlit kognitivní zralost dítěte tak, aby bylo schopno rychleji zpracovávat informace při pozdějším učení. To je prezentováno v časopise PLoS One. 
Kosti a zuby dítěte jsou silnější, protože je známo, že minerály v hovězí sušině obsahují minerály, které jsou užitečné pro udržení zdravých zubů a kostí, jmenovitě vápník, fosfor a hořčík. Je zřejmé, že 60 % hladin hořčíku nalezených v těle bude uloženo v kostech a zubech. Nejen to. Podle zjištění zveřejněných v časopise Nutrition Journal se hustota kostí zvýší díky přítomnosti vápníku a fosforu jako kostních složek. Výzkum z The Journal of Nutrition také vysvětluje, že obsah vitaminu D může pomoci vstřebávání vápníku být optimálnější, takže kosti a zuby jsou silnější. 
Maso MPASI je také užitečné pro zvýšení energie miminka.Když je miminko již aktivní, hovězí MPASI je vhodné podávat jako doprovod k mateřskému mléku. Protože hovězí může dodat energii. Výhody hovězího masa pro toto jedno dítě nelze oddělit od obsahu vitamínu B2 a fosforu. Z výzkumu publikovaného Národním centrem pro biotechnologické informace vyplývá, že vitamín B2 je užitečný pro zpracování tuků, bílkovin a sacharidů z potravin, které mají být použity jako energie. Mezitím fosfor pomáhá tělu produkovat molekuly adenosintrifosfát. Tato molekula slouží k udržení energetických zásob, aby nedocházelo k rychlému vyčerpání, zatímco hlavní zdroj energie je spálen a využit jako energie. Vysvětluje to výzkum publikovaný v Clinical Methods: The History, Physical, and Laboratory Examinations. 
Obsah zinku v hovězí sušině snižuje riziko průjmu.Svým obsahem zinku je hovězí sušina užitečná pro zvýšení imunity miminka. Je zřejmé, že zinek zvyšuje imunitní odpověď, která je užitečná pro snížení rizika vzniku průjmu, zápalu plic a malárie. To je vysvětleno ve výzkumu z The American Journal of Nutrition a Archives of Biochemistry and Biophysics. [[Související článek]] 
Dbejte na výběr čerstvého masa do kojenecké příkrmy Pro dosažení optimálních přínosů hovězího pro kojence má jistě vliv způsob zpracování a výběru masa. Zde je návod, jak zpracovat hovězí maso pro kojence, které je bezpečné: 
Používejte mleté hovězí maso, aby byla textura vhodná pro kojence.Mějte na paměti, že mleté hovězí můžete podávat jako pevnou stravu až ve věku 9 měsíců. Indonéská asociace pediatrů (IDAI) uvádí, že ve věku 6 měsíců a na začátku podávání příkrmů dbejte na to, aby první příkrm dítěte byl zpracován ve formě husté kaše nebo jemně rozmačkaný. Toto je inspirace pro vaření mletého hovězího pevného jídla pro děti ve věku 9 měsíců a více. Ingredience: 
