7 zdrojů zdravých tuků k jídlu
Neměli byste zůstat stranou, zde jsou některé zdravé a výživné zdroje tuku:1. Avokádo ovoce
Jedním ze zdrojů tuku, který lze snadno najít, ale je zdravý, je avokádo. Na rozdíl od většiny ostatních druhů ovoce, které jsou primárně sacharidy, je avokádo primárně tučné. Hlavní mastnou kyselinou v avokádu je mononenasycený tuk nazývaný kyselina olejová, typ tuku, který se také nachází v olivovém oleji.
Avokádo je zdrojem zdravých tuků, obsah tuku v avokádu tvoří 77 % celkových kalorií. Nicméně, přestože mají vysoký obsah tuku, studie zjistily, že jedinci, kteří jedí avokádo, mají tendenci být méně tuční a mají méně tuku na břiše. 2. Extra panenský olivový olej
Dalším zdrojem tuku, který je synonymem pro zdravé tuky, je extra panenský olivový olej (extra panenský olivový olej). Olej s oblibou pro zdraví obsahuje také vitamín E, vitamín K až po molekuly antioxidantů. Uvádí se, že antioxidanty v extra panenském olivovém oleji dokážou bojovat proti zánětu a zabraňují oxidaci LDL cholesterolu. Extra panenský olivový olej také chrání srdce jinými způsoby, jako je kontrola krevního tlaku a kontrola markerů cholesterolu.3. Ryby
Není to špatně, Ibu Susi Pudjiastuti pokračuje v kampani za to, abychom jedli ryby. Protože ryby jsou jednou z nejzdravějších potravin na planetě. Některé ryby jsou klasifikovány jako tučné ryby nebo tzv tučné ryby, protože má vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, které jsou dobré pro srdce. Některé příklady tučných ryb zahrnují lososa, makrelu a sledě nebo sledě. Různé studie zjistily, že lidé, kteří jedí ryby, mají tendenci být zdravější. Riziko nemocí, jako jsou srdeční choroby, demence a deprese, také bývá nižší.4. Celá vejce
Mnoho lidí se vaječným žloutkům vyhýbá kvůli obsahu cholesterolu. Nedávné studie však zjistily, že většina lidských těl je méně ovlivněna obsahem cholesterolu. Ve skutečnosti nám vejce konzumovaná celá poskytují různé živiny, od zdravých tuků, bílkovin, vitamínů, minerálů až po antioxidanty. O antioxidantech ve vejcích se uvádí, že jsou dobré pro zdraví očí. Celá vejce také obsahují cholin, který je známý jako mozková živina.5. Hořká čokoláda
Čokoláda je oblíbeným jídlem milionů lidí. Chcete-li získat zdravý příjem tuků, můžete si vybrat hořkou čokoládu, která také obsahuje minerály, jako je železo, hořčík, měď a mangan. Hořká čokoláda také obsahuje vlákninu a molekuly antioxidantů. O antioxidantech v hořké čokoládě se uvádí, že jsou dobré pro srdce, protože pomáhají kontrolovat krevní tlak a zabraňují oxidaci LDL cholesterolu.6. Sýr
Jako mléčný výrobek je sýr také zdrojem tuku obohaceného o další živiny. Mastné kyseliny v sýru byly spojeny s různými výhodami, jako je snížení rizika cukrovky typu 2. Sýr je také dobrým zdrojem vápníku, vitamínu B12, fosforu, selenu a bílkovin.7. Chia semínka
Chia semínka nebo chia semínka obvykle nejsou známé jako potravinový zdroj tuku. Tato zdravá zrna však obsahují poměrně vysoký obsah tuku, což je asi 9 gramů na každých 28 gramů chia semínek. K největší spotřebě kalorií chia semínek také přispěl tuk, nikoli sacharidy.
Chia semínka mají také vysoký obsah zdravých tuků, většina tuku v chia semínkách je kyselina alfa-linolenová nebo kyselina alfa-linolenová (ALA), typ omega-3 mastné kyseliny, která je dobrá pro zdraví srdce. Chia semínka také údajně pomáhají kontrolovat krevní tlak a mají protizánětlivé účinky. [[Související článek]] Poznámky od SehatQ
Přestože si mnoho lidí myslí, že tuk je příčinou obezity nebo spouštěčem srdečních chorob, tuk je ve skutečnosti stále důležitou živinou, kterou tělo potřebuje. Existují však tuky, které jsou ‚zlé‘ a některé jsou zdravé.Výše uvedené zdroje tuku můžete konzumovat jako náhradu za jiné škodlivé zdroje potravy a samozřejmě v rozumných mezích.
