Lahodné a zdravé, zakysaná smetana netloustne

Zdraví
Zakysaná smetana je mléčný výrobek, který se zpracovává fermentací smetany s přídavkem bakterií mléčného kvašení. Bez něj by to mohla být omáčka, dort, zmrzlina a zálivka chutnal nevýrazně. Přestože obsahuje seznam krémů, kterým je třeba se vyhnout pro ty, kteří drží dietu, ukazuje se, že je v něm hodně vápníku a bílkovin. Takže žádný problém s jídlem zakysaná smetana v rozumných porcích. Ujistěte se však, že zpracování v potravině výrazně nezvýší obsah kalorií.

Nutriční obsah zakysaná smetana

Smetana s pikantní chutí dělá jídlo chutnější. V 1 šálku zakysaná smetanaobsahuje živiny ve formě:
  • Kalorie: 444
  • Sacharidy: 8,1 gramů
  • Bílkoviny: 4,8 g
  • Tuk: 45,4 g
  • Vápník: 25 % RDA
  • Fosfor: 26 % RDA
  • Selen: 9 % RDA
  • Draslík: 9 % RDA
  • Hořčík: 6% RDA
  • Riboflavin: 23 % RDA
  • Vitamín A: 26 % RDA
  • Vitamín B12: 11 % RDA
Typ zakysaná smetana Jiné, například beztukové, mají jiný nutriční obsah. Kalorie jsou pouze asi 170 na šálek. Vyšší sacharidy však mohou dosáhnout 36 gramů. [[Související článek]]

je zakysaná smetana tloustnout?

Proces tvorby zakysaná smetana je fermentací smetany s bakteriemi mléčného kvašení jako např B. bifidus a L. lactus. Proces je podobný výrobě kysané zelí, jogurt a kefír, které také obsahují bakteriální kultury. Při správné konzumaci, zakysaná smetana nezpůsobuje přibírání na váze. Dokonce i pro ty, kteří jsou na sacharidové nebo keto dietě, zakysaná smetana může pomoci snížit číslo na stupnici. V analýze z roku 2015 bylo uvedeno, že strava s vysokým obsahem tuku a nízkým obsahem sacharidů, jako je keto dieta, může snížit chuť k jídlu. Novější studie z roku 2018 zjistila, že keto dieta může snížit celkovou tukovou hmotu a viscerální tuk. Ale samozřejmě to bude účinné pouze v kombinaci s fyzickými aktivitami, jako je sport. Rizikovou skupinou jsou určitě lidé na dietě včetně ketodiety, proto je nutné velmi dobře vědět, jak to na organismus působí. Tak, zakysaná smetana by nebyl hlavním podezřelým při selhání diety nebo přibírání na váze. Kondice, příjem kalorií není nadměrný a vyvážený.

je zakysaná smetana zvýšit cholesterol?

V jednom šálku zakysaná smetana, Nasycených tuků je 26,5 gramů. Toto číslo odpovídá 132 % maximálního denního příjmu pro dospělé. To znamená, že při nadměrné konzumaci může zvýšit hladinu cholesterolu v krvi, která spouští srdeční onemocnění. Analýza z roku 2017 však zjistila, že fermentované mléčné výrobky nemají žádný vliv na srdeční činnost. Ve skutečnosti může zabránit srdečním onemocněním, cukrovce a mrtvici. Dvě výše uvedené studie jsou pouze příklady toho, jak jsou výsledky často protichůdné. Stále je obtížné rozhodnout, zda jsou nasycené tuky obsaženy zakysaná smetana nepříznivě ovlivňují stav srdce. Pro jistotu vždy konzumujte zakysaná smetana v rozumných porcích. [[Související článek]]

Výhody spotřeby zakysaná smetana

Kromě toho, že není hlavním mozkem přibírání na váze, zakysaná smetana může také prospívat tělu způsoby, jako jsou:

1. Zabraňuje nedostatku vitaminu B12

Přednost zakysaná smetana pochází z obsahu vitamínu B12 v něm. Tělo potřebuje tyto typy vitamínů rozpustných ve vodě pro metabolismus bílkovin, enzymů a dalších živin. Lidé, kteří mají nedostatek vitamínu B12, mohou trpět anémií, nervovými problémy, cukrovkou a rakovinou žaludku. Vitamin B12 lze přirozeně nalézt v mase, rybách, vejcích a mléčných výrobcích. To je důvod, proč je stav nedostatku vitaminu B12 náchylný k tomu, aby se s ním setkali vegani a vegetariáni. Takže vegetariáni to mohou zkusit zakysaná smetana jako zdravá alternativa k uspokojení potřeb vitaminu B12.

2. Udržujte zdraví očí

Zakysaná smetana může udržovat zdraví očí Obsah vitamínů A a E v zakysaná smetana pomáhá udržovat zdraví očí. Nedostatek vitaminu A může způsobit šeroslepost, suchou kůži a další oční problémy. Nejen to, vitamín E také zabraňuje poškození očí v důsledku makulární degenerace a udržuje zdraví buněk. To znamená, že vitamín E dokáže zabránit vzniku šedého zákalu a optimalizovat funkci imunitního systému. [[Související článek]]

Poznámky od SehatQ

Zakysaná smetana nezahrnuje smetanu, která by měla být odstraněna z nabídky, zejména pro ty, kteří drží dietu. Pokud je konzumován v rozumném množství, tento krém skutečně poskytuje potřebný nutriční příjem. Chcete-li dále diskutovat o výběru krémů, které jsou bezpečné pro váhu a jejich alternativách, zeptejte se přímo lékaře v aplikaci SehatQ Family Health. Stáhnout nyní na App Store a Google Play.