Med je sirupovitá kapalina s hustou a lepkavou strukturou produkovaná včelami. Med obsahuje různé sloučeniny, které jsou pro tělo prospěšné. Není tedy divu, že med je široce používán k udržení zdravého těla a jako domácí lék k překonání různých potíží. Věděli jste, že za výhodami medu existují po pití medu tabu, která jsou považována za zdraví škodlivá?
Abstinence po pití medu
Pokud budou tato tabu porušena, následky, kterým budete čelit, jsou různé. Příklady sahají od obezity po zažívací problémy.
1. Po vypití medu hned nespěte
Někteří lidé mají ve zvyku pít lžíci medu před spaním, aby si udrželi zdraví. Ve skutečnosti má med poměrně vysoký obsah kalorií. Jedna polévková lžíce medu obsahuje nejméně 64 kalorií, zatímco cukr obsahuje pouze 49 kalorií na polévkovou lžíci. Změňte zvyk pít tento med tak, aby byl ráno před aktivitou, aby bylo možné spálit vysoké kalorie v medu. Pokud pijete med před spaním, kalorie v něm obsažené se mohou hromadit a z dlouhodobého hlediska mohou zvýšit riziko obezity.
2. Po požití medu nejezte potraviny s vysokým obsahem cukru
Nezřídka se med používá jako zdravější alternativa cukru. Kromě nižšího obsahu fruktózy a glukózy než běžný cukr obsahuje pravý med také hořčík, draslík, antioxidanty a další prospěšné minerály. Stejný vliv jako cukr má však také na hladinu krevního cukru v těle med. Nadměrná konzumace medu může zvýšit hladinu cukru v krvi, a tím zvýšit riziko přibírání na váze, srdečních onemocnění a cukrovky 2. typu. Abstinence po pití medu může způsobit zvýšení hladiny cukru v krvi.
3. Nekonzumujte ohřátý med a ghí
Ájurvéda je tradiční medicína, která se v Indii dědí z generace na generaci. Tato lékařská věda má také učení o kombinaci jídla a pití, které může být zdravé nebo škodlivé pro tělo. Ájurvéda tvrdí, že konzumace zahřátého medu může způsobit, že sloučeniny v medu jsou obtížně stravitelné. Je to proto, že horký med může produkovat toxiny „ama“, které se obvykle objevují, když má tělo zažívací potíže. Tato tradiční indická medicína kromě zákazu pití medu s horkou vodou zakazuje i konzumaci ghí nebo kokosového oleje
ghís medem nebo po vypití medu v blízké budoucnosti. Protože kombinace těchto dvou je také považována za toxickou pro tělo. Několik výzkumníků z Food Security Research Laboratory v Indii provedlo výzkum související s tímto názorem. Výsledky ukázaly, že med zahřátý (>140° Celsia) a med zahřátý a smíchaný s ghí ve stejných poměrech produkovaly HMF (
Hydroxymethylfurfural), které mohou mít škodlivé účinky a mohou na tělo působit jako jed. [[související články]] To jsou nějaká tabu po pití medu. Kromě výše uvedených tabu existují také tabu pro podávání medu dětem. Přestože je med považován za bezpečný pro dospělé, neměl by být podáván dětem mladším 12 měsíců. Med, zejména surový, je náchylný k expozici bakteriálním sporám
Clostridium botulinum. Tyto bakterie mohou způsobit otravu botulismem, při které může tělo zažít život ohrožující paralýzu. U starších dětí a dospělých je tento nežádoucí účinek velmi vzácný, protože trávicí systém již má odolnost bránit rozvoji spor
C. botulinum. Pokud však po konzumaci medu okamžitě pocítíte příznaky, jako jsou závratě, nevolnost, zvracení a průjem, měli byste okamžitě navštívit lékaře.
