Další umělá sladidla, ať už ve formě kukuřičného cukru, slazeného kondenzovaného mléka
, nebo příliš sladké jídlo může být zdraví škodlivé. Kromě omezení konzumace cukru je zde ještě něco důležitějšího, na co si dát pozor, a to potraviny, které obsahují vysoký obsah cukru, aniž bychom si to uvědomovali. Obvykle tento typ potravin s vysokým obsahem cukru prošel dlouhým procesem a prodává se v balené formě. Pokud si nedáte pozor, můžete se „zaseknout“ v konzumaci potravin s vysokým obsahem cukru. Vysoká hladina cukru v krvi činí člověka náchylným k obezitě, srdečním onemocněním, cukrovce 2. typu a rakovině.
Potraviny s vysokým obsahem cukru
V ideálním případě dospělí omezují denní příjem cukru na maximálně 25 gramů nebo 6 polévkových lžic pro ženy a 37,5 gramů nebo 9 polévkových lžic pro muže. Nejíst potraviny s přidaným cukrem nutně neznamená, že jsou bezpečné. Existuje mnoho potravin, které obsahují cukr a jsou baleny s etiketami, jako by byly zdravé a bezpečné. Cokoliv?
1. Nízkotučný jogurt
Praktický a výživný, nízkotučný jogurt může být jednou z potravin, které obsahují vysoký obsah cukru, aniž bychom si to uvědomovali. Například 245 gramů nebo jedno balení nízkotučného jogurtu může obsahovat 45 gramů cukru. Pokud jde o analogii, rovná se to 11 lžícím cukru. Takže raději vybírejte
prostý jogurt, který neobsahuje přidaná sladidla.
2. Omáčka
Používáte při jídle často omáčku? Pozor na obsah cukru v něm. Pro zvýraznění chuti se omáčka přidává s velkým množstvím sladidla. Jen si to představte, lžíce omáčky obsahuje lžičku cukru jako sladidlo.
3. Koření na špagety
Na trhu je mnoho variant koření na špagety, jde jen o to vybrat si, která vám chutná nejvíce. Bohužel většina koření na špagety byla přidána k doslazení, aby byla chuť ještě silnější. Před nákupem si proto nezapomeňte zkontrolovat nutriční štítek.
4. Granola
Granola, která je často volbou zdravé snídaně, zahrnuje také potraviny, které obsahují cukr, aniž bychom si to uvědomovali. Nejen to, obsah kalorií je také poměrně vysoký. Stalo se to proto
oves v granole smíchané s dalšími sladidly, díky kterým se sčítají kalorie. Ve skutečnosti může 100 gramů granoly obsahovat 5-7 čajových lžiček cukru, což znamená, že kalorie dosahují 400-500. Vybírejte tedy granolu, která neobsahuje mnoho přidaných sladidel, aby nezvyšovala hladinu cukru v krvi.
5. Proteinové tyčinky
Svačina o kterém se tvrdí, že je zdravý a zasytí, navíc obsahuje přidaný cukr. Průměr produktu
proteinové tyčinky na trhu obsahuje navíc 20 gramů cukru. To znamená,
proteinové tyčinky obsahují téměř stejný cukr jako bonbóny. Za to, pokud chcete konzumovat
proteinové tyčinky které vám pomohou zasytit a zhubnout, zkontrolujte nejprve nutriční štítek. Vyhýbat se
proteinové tyčinky obsahující příliš mnoho přidaného sladidla.
6. Balená polévka
Polévka může být zdravou variantou vaření, pokud si ji uděláte sami. Balené polévky se však většinou doslazují, aby lépe chutnaly. Někdy jsou tato přidaná sladidla označena namísto cukru. Věnujte pozornost dalším složením, jako je sacharóza, dextróza,
ječný slad, maltóza nebo HFCS.
7. Obiloviny
Nejen děti, cereálie ke snídani s oblibou konzumují i dospělí. Bohužel většina obilovin obsahuje asi 12 gramů nebo 3 lžičky přidaného cukru. Pokud chcete zdravější, vybírejte cereálie s vysokým obsahem vlákniny bez přidaných sladidel.
8. Konzervované ovoce
Je pravda, že všechny druhy ovoce obsahují přírodní cukry. Konzervované ovoce však díky procesu zpracování obsahuje velmi vysoký obsah cukru. Nemluvě o konzervovaném ovoci namočeném ve vodě, která obsahuje přidaný sirup nebo sladidlo. Mějte také na paměti, že proces balení ovoce do plechovek zničí hladiny vitamínu C citlivého na teplo. Je tedy lepší jíst čerstvé ovoce s přirozeným obsahem cukru. [[Související článek]]
Poznámky od SehatQ
Nenechte se snadno zlákat „nízkotučnými“ nebo „zdravými“ ozdobami v potravinách prodávaných na trhu. Většina z nich byla přislazena nebo přidána pro zvýraznění jejich chuti. Zpracování vlastních potravin bude lepší, protože můžete přesně sledovat, kolik cukru je použito.
