Meruňky jsou jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce v jiných zemích, zejména v Turecku a Íránu, protože mají sladkou a osvěžující chuť. Meruňky nejsou horší než jiné ovoce, obsahují také mnoho živin, které jsou pro tělo prospěšné, takže o přínosech meruněk pro zdraví není třeba pochybovat. Meruňky jsou dobré i pro těhotné ženy, protože obsahují živiny potřebné v těhotenství. [[Související článek]]
Výživový obsah meruněk
Meruňka je ovoce, které má latinský název
Prunus armenica . Toto ovoce je obecně žlutooranžové s tenkou slupkou. Dužina ovoce je velmi měkká a uvnitř jsou semena. O tomto ovoci se říká, že je velmi výživné, protože obsahuje mnoho důležitých vitamínů a minerálů. Živiny obsažené ve dvou čerstvých meruňkách nebo asi 70 gramech zahrnují:
- 34 kalorií
- 8 gramů sacharidů
- 1 gram bílkovin
- 0,27 gramů tuku
- 1,5 gramu vlákniny
- 8 procent denní potřeby vitaminu A
- 8 procent denní hodnoty vitaminu C
- 4 procenta denní hodnoty vitaminu E
- 4 procenta denní potřeby draslíku.
Meruňky jsou bohaté na vitamín B3 (niacin), vitamín K, mangan, měď a fosfor. Kromě toho je toto ovoce zdrojem silných antioxidantů, jako je beta karoten, lutein a zeaxanthin. S rozmanitým nutričním obsahem v ní obsaženým mají meruňky samozřejmě dobré zdravotní přínosy pro tělo.
Čtěte také: Ovoce obsahující vitamín A, zde je 11 chutných a výživných druhůZdravotní přínosy meruněk
Meruňky lze konzumovat přímo nebo je nejprve sušit na sušené ovoce. Navíc lze toto ovoce zpracovat i jako šťávu, ovocný salát, smoothie nebo pudink. Výhody meruněk pro zdraví, včetně:
1. Předcházet chronickým onemocněním
Meruňky obsahují silné antioxidanty zvané flavonoidy. Bylo prokázáno, že tyto složky chrání před chronickými onemocněními, včetně cukrovky a srdečních chorob. Hlavními flavonoidy v meruňkách jsou chlorogen, katechin a kvercetin. Tyto sloučeniny mohou neutralizovat volné radikály, což jsou molekuly škodlivé pro tělo. Tyto volné radikály mohou poškodit tělesné buňky a způsobit oxidační stres spojený s chronickými onemocněními, jako jsou srdeční choroby a artritida.
Čtěte také: Meruňková semínka k léčbě rakoviny, pozor na rizika otravy2. Zlepšete zdraví očí
Meruňky obsahují různé důležité sloučeniny, které jsou dobré pro zdraví očí, jako jsou vitamíny A a E. Vitamín A hraje důležitou roli v prevenci problémů s nočním viděním kvůli nedostatku světlého pigmentu v očích. Mezitím je vitamín E antioxidant rozpustný v tucích a vstupuje přímo do oka, aby jej chránil před poškozením volnými radikály. Jinými slovy, obsah těchto živin může chránit oči před poškozením.
3. Posiluje kosti
Meruňky obsahují mnoho minerálů potřebných pro zdravé kosti, jako je vápník, fosfor, železo, mangan a měď. Konzumace meruněk může také pomoci vytvořit silné a zdravé kosti. Kromě toho je toto ovoce také považováno za schopné předcházet různým problémům s kostmi souvisejícími s věkem, jako je osteoporóza.
4. Zvyšte metabolismus
Vysoký obsah draslíku v meruňkách je prospěšný pro udržení rovnováhy tekutin v těle a zajišťuje správné vedení energie do všech orgánů a svalů těla. Udržováním zdravé rovnováhy elektrolytů se zvyšuje metabolická schopnost těla, takže máte více energie a dobrý krevní oběh.
5. Udržujte zdravou pokožku
Vitamíny C a E v meruňkách mohou udržet vaši pokožku zdravou. Vitamin C je schopen chránit pokožku před poškozením UV zářením a znečišťujícími látkami z prostředí neutralizací volných radikálů. Kromě toho tento vitamín také pomáhá produkovat kolagen, který dodává pokožce pevnost a pružnost. Beta karoten obsažený v meruňkách navíc dokáže ochránit pokožku před spálením. Obsah vitaminu A a vitaminu E v meruňkách může také pomoci udržet pružnost a vláčnost pokožky zvýšením produkce kolagenu.
6. Zlepšete zdraví trávení
Meruňky jsou dobrým zdrojem rozpustné vlákniny, jako je pektin a polysacharidy. Vláknina může zpomalit pohyb potravy trávicím traktem a vyživovat dobré bakterie ve střevech, čímž podporuje zdraví trávení. Zdravé zažívání vás ochrání před různými nemocemi, jako je zácpa, průjem, plynatost a další. Meruňky se také často doporučují lidem trpícím zácpou, protože mají projímavé vlastnosti.
7. Udržujte tělo hydratované
Meruňky mají vysoký obsah vody, takže dokážou udržet tělo hydratované. Když jste dehydrovaní, váš objem krve klesne, takže vaše srdce musí více pracovat, aby pumpovalo krev, což ve vašem těle způsobuje problémy. Jeden šálek nakrájených čerstvých meruněk odpovídá přibližně ? sklenice vody. Dokonce i obsah vody v meruňkách může pomoci regulovat krevní tlak, tělesnou teplotu, zdraví kloubů a srdeční frekvenci.
8. Udržujte hladinu krevního cukru a cholesterolu
Meruňky také fungují k udržení normální hladiny cukru a cholesterolu v těle. Tento stav může snížit riziko cukrovky a vysokého cholesterolu. Kromě toho mezi meruňky patří také ovoce, které obsahuje nízký glykemický index. Výzkum ukazuje, že lidé, kteří pravidelně jedí meruňky, mají nižší hladinu krevního cukru a cholesterolu ve srovnání s lidmi, kteří jedí nezdravé vzorce.
Čtěte také: Ovoce, které obsahuje bílkoviny, od guavy po avokádoZpráva od SehatQ
Chcete-li meruňky konzumovat, ať už přímo nebo zpracované, nejprve se ujistěte, že jste je omyli v tekoucí vodě. To se provádí tak, aby se na ovoci neulpívaly zárodky a mohly se dostat do vašeho těla. Meruňky mohou jíst i těhotné ženy. Meruňky patří mezi ovoce, které obsahuje důležité živiny potřebné v těhotenství. Těhotné ženy tedy s konzumací tohoto ovoce nemusí váhat. Pokud se chcete o prospěšnosti meruněk poradit přímo s lékařem, můžete
chatovat lékaře v aplikaci pro rodinné zdraví SehatQ.Stáhněte si aplikaci nyní na Google Play a Apple Store.
