Flavonoidy jsou antioxidanty, které jsou také jedním z typů fytonutrientů (chemikálie nacházející se v rostlinách), které se nacházejí téměř ve všech druzích ovoce a zeleniny. Tato sloučenina má mnoho výhod pro tělo díky svým protizánětlivým vlastnostem a schopnosti posilovat imunitu. V tomto světě existuje asi 6000 druhů flavonoidů. Mezi nejznámější typy však patří kvercetin a kaempferol. Přestože má mnoho zdravotních výhod, tato sloučenina má také vedlejší účinky, na které je třeba dávat pozor.
Výhody flavonoidních sloučenin pro zdraví těla
Existuje mnoho vědeckých studií, které dále posilují přínosy flavonoidních sloučenin pro tělo. Někteří z nich jsou:
1. Dlouhá životnost
Existuje studie prováděná ve velkém měřítku s neomezenou dobou trvání: po dobu 25 let. Z výzkumu zveřejněného v časopise Archives of Internal Medicine pociťuje 7 mužů z různých zemí světa výhody delšího života díky konzumaci potravin bohatých na flavonoidní sloučeniny. Vědci došli k závěru, že konzumace flavonoidů přispěla nejméně 25 % k delšímu životu, zejména u lidí s rakovinou a ischemickou chorobou srdeční.
2. Kontrolujte svou váhu
Flavonoidní sloučeniny jsou také známé pro své vlastnosti jako přírodní protizánětlivé potraviny a pro kontrolu hmotnosti. Obsah flavonoidních sloučenin dokáže snížit zánět a potlačit hormon spouštějící hlad leptin.
3. Předcházet onemocnění srdce
Vzhledem k tomu, že flavonoidní sloučeniny jsou bohaté na antioxidanty a protizánětlivé vlastnosti, mnohé studie prokázaly, že potraviny bohaté na flavonoidní sloučeniny mohou chránit dobrý cholesterol před vystavením volným radikálům. Nejen to, potraviny bohaté na flavonoidní sloučeniny mohou také zlepšit kvalitu cévních stěn. To znamená, že srdce je zdravější a bezpečnější při plnění svých povinností pumpovat krev do celého těla.
4. Cukrovka
Studie z roku 2013 zjistila, že u lidí s diabetem 2. typu, kteří pravidelně konzumují potraviny s vysokým obsahem flavonoidních sloučenin, se prokázalo zlepšení vaskulární funkce a snížení rizika cukrovky.
5. Předcházet rakovině
Jedna z nejslibnějších studií týkající se vztahu mezi flavonoidními sloučeninami s rakovinou prsu a rakovinou tlustého střeva proběhla v roce 2003. Flavonoidní sloučeniny mají zjevně velmi dobrý vliv na plíce, ústa, střeva, kůži a další části těla, které mají rakovinu.
6. Předchází Alzheimerově a Parkinsonově chorobě
Obsah antioxidantů ve flavonoidech může také pomoci snížit riziko neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba. Kromě toho mohou flavonoidy také zvýšit průtok krve do mozku, a tím udržovat dobrou funkci.
Potravinové zdroje flavonoidů
Vzhledem k mnoha výhodám flavonoidních sloučenin je škoda vynechat potraviny s vysokým obsahem flavonoidů, jako jsou následující:
- červené víno
- Jablka (část slupky), nezapomeňte důkladně omýt slupku, protože může obsahovat pesticidy
- Chřest
- Bobule
- Česnek
- oranžový
- Brokolice
- Hořká čokoláda a kakao
- Zelí
- Zelená listová zelenina
- Zelený čaj
Abyste zajistili dostatečný příjem flavonoidních sloučenin, ideálně tělo potřebuje 500 miligramů denně. To odpovídá šálku zeleného čaje, jablka, pomeranče, šálku borůvek a jednomu šálku brokolice. Pokud jste si nedokázali představit, jak za den sníst tolik potravin s vysokým obsahem flavonoidů, snažte se alespoň sníst jednu potravinu obsahující flavonoidy v každém ze svých jídelních plánů. Pokud je to možné, konzumujte výše uvedené potraviny, které neprošly procesem vaření příliš dlouho. Čím více je proces vaření, tím pravděpodobněji se sníží obsah flavonoidních sloučenin. Nemusí to být ani syrové, protože tělo potřebuje i vlákninu z procesu vaření. Ale co nejvíce zpracovat jednoduchým způsobem tak, aby obsah flavonoidních sloučenin zůstal nedotčen. Například brokolice, která je dušená a nezpracovaná ve smaženici.
Vedlejší účinky konzumace flavonoidů
Konzumace flavonoidů v dostatečném množství, zejména z přírodních zdrojů, je obecně velmi bezpečná a nezpůsobuje vedlejší účinky. Ale je to jiný příběh, pokud potřeby flavonoidů v těle uspokojíte z doplňků. Užívání příliš velkého množství doplňků a flavonoidového čaje se považuje za vyvolání několika vedlejších účinků, jako jsou:
- Nevolno
- Zvracet
- Třes
- Závratě
Před výběrem doplňku pro doplnění příjmu flavonoidů je proto dobré se nejprve poradit se svým lékařem. Můžete se zeptat přímo na flavonoidy nebo na výživu a další potraviny
k doktorovi v aplikaci SehatQ Family Health. Stáhnout nyní na
App Store a Google Play.
