Pokud jste těhotná nebo kojící matka, můžete často slyšet o živině zvané cholin. Cholin je skutečně základní živinou pro těhotné ženy a kojící matky. I tak je ve skutečnosti cholin živinou, kterou potřebují všichni lidé. Podívejme se na tento článek, abychom se seznámili s cholinem a jeho zdroji potravy.
Co je cholin?
Cholin je živina ve formě sloučeniny, která je rozpustná ve vodě a tuku a je organická. Jako živina plní cholin pro tělo životně důležité funkce, od vývoje mozku až po funkci nervového systému.
Cholin je důležitý pro výkon a rozvoj mozku.Cholin je pravděpodobně nový hráč jako živina, která byla objevena. Tato živina byla poprvé představena Institutem medicíny v roce 1998. Cholin je živina, která není ani vitamínem ani minerálem. Tato živina má však vlastnosti podobné vlastnostem vitamínů B. Játra produkují malé množství cholinu. Protože si ho tělo nevyrábí mnoho, musíme získat dostatečný příjem cholinu z různých zdravých potravin.
Výhody a funkce cholinu pro tělesnou výkonnost
Cholin plní několik nenahraditelných funkcí pro vývoj těla. Některé z funkcí cholinu, jmenovitě:
1. Podporuje vývoj buněk
Cholin je nezbytný pro vývoj buněk. Je to proto, že tyto živiny produkují určitý typ tuku, který tvoří strukturu buněčných membrán.
2. Hrát roli v syntéze DNA
Spolu s dalšími živinami, jako je vitamín B9 a vitamín B12, hraje cholin také roli v genové expresi nebo syntéze DNA.
3. Udržujte zdravý nervový systém
Cholin je potřebný při výrobě acetylcholinu, neurotransmiteru nebo sloučeniny, která přenáší zprávy v těle. Acetylcholin se účastní paměťových procesů, svalového pohybu a regulace srdeční frekvence.
4. Napomáhá procesu metabolismu a transportu tuků
Cholin je také nezbytný pro výrobu sloučenin potřebných k odstranění cholesterolu z jater. Ve skutečnosti nedostatek cholinu v těle zvyšuje riziko hromadění cholesterolu a tuku v těchto orgánech.
5. Snižuje riziko srdečních onemocnění
Je známo, že příliš vysoké hladiny homocysteinu v krvi zvyšují riziko srdečních onemocnění. Adekvátní příjem cholinu však může kontrolovat tyto hladiny tak, aby zůstaly v normálních mezích.
6. Udržujte zdraví mozku
Zdá se, že výhody cholinu v těle jsou užitečné také pro mozek, protože může zbystřit paměť a zlepšit paměť
nálada. Je známo, že potraviny s vysokým obsahem cholinu zlepšují kognitivní funkce mozku a také udržují kvalitu ukládání verbální a vizuální paměti v mozku.
Čtěte také: Chcete, aby vaše ratolest vyrostla chytře? Poskytněte tyto potraviny jako zdroj živin pro mozek dětíPotraviny obsahující cholin, které lze konzumovat
Cholin je živina, kterou můžeme získat z různých zdravých potravin. Děti potřebují vyšší příjem cholinu a jsou obvykle uspokojovány z mateřského mléka a umělé výživy. S přibývajícím věkem se také zvyšuje potřeba cholinu. Podle ODS jsou některé zdroje cholinu následující, a to:
- Hovězí maso, ryby, sójové výrobky a vejce
- Brokolice, brambory a houby
- Celozrnný chléb a semínka quinoa
- Ořechy a semena
Brokolice je zdrojem cholinu a kromě zdravých potravin je cholin dostupný také ve formě doplňků. Některé zpracované potraviny jsou také obohaceny o tuto živinu. Cholin v těchto doplňcích a zpracovaných potravinách přichází ve formě lecitinu. Pokud chcete užívat doplněk cholinu, ujistěte se, že se nejprve poradíte se svým lékařem.
Kvůli nedostatku cholinu
Nedostatek nebo nedostatek cholinu bývá ve skutečnosti vzácný. To však neznamená, že tyto živiny ze zdravých potravin ignorujete. Důvod, nedostatek cholinu může způsobit negativní účinky, jako jsou:
- Srdeční potíže
- Riziko defektů neurální trubice u kojenců
Kromě toho, ačkoli vzácné, určité skupiny lidí jsou ohroženy nedostatkem. Tyto zranitelné skupiny jsou:
- Sportovci s intenzivním sportem
- Lidé, kteří často konzumují alkohol
- Těhotná matka
- Ženy vstupující do menopauzy
Oficiální doporučení týkající se příjmu cholinu nebyla stanovena. Je také důležité si uvědomit, že potřeby cholinu každého jednotlivce mohou být různé. A co je nejdůležitější, ujistěte se, že jíte různé zdravé potraviny, abyste se vyhnuli nedostatku cholinu.
Čtěte také: 11 nejlepších zdrojů výživy pro těhotné ženy a standardy nutričních potřeb, které musí být splněnyRizika, pokud je příjem cholinu příliš velký
Nadměrná konzumace cholinu je spojena s několika vedlejšími účinky. Některé z těchto nežádoucích účinků zahrnují:
- Pokles krevního tlaku
- Pocení
- Rybí tělesný pach
- Průjem
- Nevolnost a zvracení
Nepřirozené pocení je známkou, pokud má tělo nadbytek cholinu.Nadměrný příjem cholinu je více ohrožen užíváním doplňků stravy, nikoli zdravými potravinami. Za tímto účelem se ujistěte, že konzumaci doplňků konzultujete se svým lékařem a dodržujte doporučení pro užívání těchto doplňků. [[Související článek]]
Poznámky od SehatQ
Cholin je základní živinou pro optimální zdraví. Ačkoli nedostatek cholinu je vzácný, mnoho lidí stále nemá dostatek cholinu. Potřebu cholinu můžete uspokojit z potravin, které doprovází i zdravý životní styl. Pokud se chcete o výhodách poradit přímo s lékařem
cholin, Můžeš
chatovat lékaře v aplikaci pro rodinné zdraví SehatQ.Stáhněte si aplikaci nyní na Google Play a Apple Store.