Paleo dietu miluje mnoho lidí. Kdo by si pomyslel, že tento prastarý lidský způsob stravování se ukázal jako zdravý? I když možná s jistotou nevíme, jaká byla každodenní strava starověkých lidí, ale výzkumy prokázaly, že paleo strava obsahuje plnohodnotné potraviny (
celé potraviny) protože raní lidé potřebovali k lovu hodně energie. Paleo dieta může snížit riziko cukrovky, obezity a srdečních chorob. Některé studie dokonce zjistily, že paleo dieta vám může pomoci zhubnout. Zde je několik pokynů pro paleo dietu, které můžete praktikovat doma.
Paleo dietní dieta
Lidé, kteří žili v paleolitické éře, měli různou stravu v závislosti na tom, co bylo dostupné v přírodě, ve které žili. Někteří jedí živočišné potraviny s nízkým obsahem kalorií, jiní jedí zeleninu. Abyste se vyhnuli nejasnostem, můžete začít pomocí základního průvodce níže.
Paleo dietní jídlo
- Maso: hovězí, kozí, kuřecí, krůtí, vepřové atd.
- Ryby a mořské plody: Losos, krevety, škeble a vyzkoušejte čerstvé ryby
- Vejce: Vejce označená omega-3
- Zelenina: Brokolice, kapusta, cibule, mrkev a rajčata
- Ovoce: Jablka, banány, pomeranče, hrušky, avokádo, jahody a borůvky
- Hlízy: Brambory, sladké brambory a ředkvičky
- Ořechy a semínka: Mandle, vlašské ořechy, lískové ořechy, slunečnicová semínka a dýňová semínka
- Zdravé tuky a oleje: Olivový olej, kokosový olej a avokádový olej
- Sůl a koření: Mořská sůl, cibule, kurkuma a rozmarýn
Bylo by lepší, kdybyste si vybrali organické složky potravin, ale pokud to není možné, jednoduše se vyhněte nezdravým potravinám, jako jsou některé z níže uvedených příkladů:
- Kukuřičný sirup s cukrem a fruktózou: Šumivé nápoje, ovocné šťávy, cukr, cukrovinky, výrobky pečivoa zmrzlinu
- Zpracované pšeničné produkty, jako je chléb, těstoviny, pšenice a ječmen
- Luštěniny: Fazole, čočka a podobně
- Mléko: Nízkotučné mléko se nedoporučuje pro osoby s paleo dietou, protože vyžaduje mléko s vysokým obsahem tuku, jako je sýr a máslo.
- Rostlinný olej: Sojový olej, slunečnicový olej, kukuřičný olej, bavlníkový olej a další
- Trans-tuky: Tyto tuky se nacházejí v margarínu a zpracovaných potravinách
- Umělá sladidla: Aspartam, cyklamát a sacharin.
- Zpracované potraviny: Všechny potraviny, které obsahují nadbytečné přísady a potraviny označené jako „dietní“ nebo „s nízkým obsahem tuku“ zahrnuje umělé náhražky
V paleo dietě neexistují žádná standardní pravidla, která by vás omezovala v konzumaci určitých potravin. Nejdůležitější je vyhýbat se zpracovaným potravinám a přejít na přírodní potravinové produkty.
