Při výběru nádoby na uchovávání potravin většinu lidí jako první napadne plastový obědový box. Tento typ obědového boxu lze snadno najít a na trhu se široce prodává. Ačkoli to usnadňuje proces skladování potravin, používání plastových krabic na oběd může být ve skutečnosti škodlivé pro vaše zdraví. Seznamte se s vlastnostmi plastových jídelen, které se nedoporučují, abyste se vyhnuli špatným účinkům.
Proč jsou plastové krabičky na oběd nebezpečné?
Některé plastové krabičky na oběd obsahují bisfenol A nebo BPA. BPA je chemikálie používaná k výrobě tvrdých a tvárných plastů. Tento materiál, který se používá již více než 40 let, lze nalézt v lahvích na vodu, krabičkách na oběd a dokonce i v plechovkách od jídla. Studie ukazuje, že použití BPA v nádobách na potraviny a nápoje může umožnit spolknutí tohoto materiálu. Navíc umístění jídla do horkého prostředí nebo ohřívání jídla spolu s plastovými krabičkami na oběd může zvýšit množství látek, které se přenášejí do vašeho jídla. Ve skutečnosti se přenos BPA do potravin může také zvýšit, když plast přijde do kontaktu s kyselými, slanými a tučnými potravinami. Ačkoli je stále zapotřebí další výzkum, expozice těmto chemikáliím může mít potenciálně nepříznivé účinky na zdraví člověka, může zvýšit krevní tlak a riziko poruch prostaty u plodů, kojenců a dětí. Ve skutečnosti může mít BPA také dopad na zdraví mozku. Kromě některých z výše uvedených věcí jsou zde nebezpečí používání plastových krabic na oběd, o kterých musíte vědět.
1. Zvyšuje riziko srdečních onemocnění
Studie ukazují, že lidé, kteří jsou vystaveni vysokému množství BPA, jsou vystaveni vyššímu riziku vzniku srdečních zdravotních problémů.
2. Poruchy chování a zdraví mozku
Kromě zvýšení rizika srdečních zdravotních problémů je vystavení vysokému množství BPA také ohroženo tím, že způsobí poruchy v mozku a chování dětí a kojenců.
3. Ovlivňuje hladinu hormonů v těle
Teoreticky se předpokládá, že BPA působí jako hormon, a proto jeho expozice může interferovat s normálními hladinami hormonů a vývojem u plodů, kojenců a dětí.
4. Zvyšte riziko zdravotních problémů dětí
Imunitní systém dětí, zejména kojenců, ještě není plně vyvinutý. Proto mohou být účinky používání plastových krabic na oběd obsahující BPA riskantnější. Kromě některých výše uvedených nebezpečí studie provedené na zvířatech také prokázaly souvislost mezi expozicí BPA a možným zvýšeným rizikem rakoviny.
Alternativní jídelní místa kromě plastových krabic na oběd
Abyste se vyhnuli různým výše uvedeným rizikům, můžete si koupit nádoby na potraviny s označením 'BPA-free' a vyhnout se plastovým krabicím na oběd, které mají značku trojúhelníku a jsou kódovány 3 nebo 7. Protože tento kód může znamenat, že nádoba obsahuje BPA. Alternativně můžete použít i krabičku na oběd, která není vyrobena z plastu. Například krabičky na oběd a lahve na pití vyrobené z
nerezová ocel. Tento materiál zahrnuje nejbezpečnější výběr materiálů. Protože,
nerezová ocel nerozkládá se ani nerozkládá jako plast, takže neuvolňuje toxiny, které se mohou dostat do vašeho jídla a pití. Kromě toho krabička na oběd
nerezová ocel může také udržet vaše potraviny v dobrém stavu a čerstvé. [[související články]] Přestože je snadné jej získat a prodat za relativně nízkou cenu, měli byste znovu zvážit použití plastových krabic na jídlo jako nádoby na skladování potravin, abyste se vy a vaše rodina mohli vyhnout nebezpečí.
