Agáve je původní americká rostlina, která patří do čeledi
Asparagaceae. Rostliny agáve mají vlastnosti podobné rostlinám kaktusů. Možná jste už slyšeli o agávovém nektaru nebo agávovém sirupu jako náhražce cukru. Agávový nektar pochází z rostliny modré agáve (
modrá agáve ) nebo
Agáve americká . Tato rostlina se také často používá jako přísada pro výrobu nápojů tequila. Níže se dozvíte více o potenciálních výhodách rostliny agáve a dalších faktech o agáve jako alternativním sladidle.
Potenciální výhody rostliny agáve
Potenciální výhody rostliny agáve pocházejí z jejího nutričního obsahu. Je známo, že tato rostlina obsahuje několik živin a dalších sloučenin, včetně:
- Uhlohydrát
- Cukrová složka
- Vitamin B2
- Vitamín B6
- Vitamín B9
- Vitamín K
Na základě tohoto obsahu má rostlina agáve různé výhody, včetně:
- Posílit imunitní systém
- Má nízký glykemický index, takže dokáže kontrolovat hladinu cukru v krvi
- Pomáhá tělu odbourávat bílkoviny a sacharidy, takže je dobrý pro napomáhání metabolismu těla
- Snížit ranní nevolnost těhotným ženám
- Napomáhá nervovému vývoji miminka
- Pomáhá překonat duševní poruchy, jako je deprese
- Předchází srdečním chorobám a mrtvici, protože je schopen udržovat hladinu homocysteinu
[[Související článek]]
Riziko vedlejších účinků rostlin agáve
Nadměrná konzumace sirupu z rostliny agáve může také způsobit obezitu. Kromě potenciálních přínosů je užívání rostliny agáve také neoddělitelné od možných vedlejších účinků. Rostlina agáve je známá jako přírodní sladidlo nahrazující cukr, z nichž jeden je ve formě sirupu z agáve. Nadměrná konzumace jistě zvyšuje riziko nežádoucích účinků. v
British Dental Journal , Hlavním obsahem rostliny agáve je fruktóza a malé množství glukózy. Ačkoli fruktóza drasticky nezvyšuje hladinu cukru v krvi, její dlouhodobá konzumace a její velké množství může zvýšit riziko inzulinové rezistence, která je příčinou cukrovky. Některé z možných vedlejších účinků rostliny agáve při nadměrné konzumaci zahrnují:
- Nadváha nebo obezita
- Diabetes typu 2
- Srdeční choroba
- Zubní kaz
- Poruchy trávení u kojenců
Je pravda, že rostlina agáve je lepší než cukr a jiná sladidla?
Počet kalorií rostliny agáve není daleko od medu. Přestože je známá jako přírodní sladidlo nahrazující cukr, ve skutečnosti má rostlina agáve více kalorií než běžný cukr. Agáve obsahuje 60 kalorií ve 3 čajových lžičkách. Mezitím cukr obsahuje pouze 48 kalorií při stejné dávce. Nejen to, kalorický obsah agávového sirupu se také příliš neliší od medu, který je kolem 64 kalorií v 1 polévkové lžíci. Tím není o nic lepší než běžný cukr. Ve skutečnosti je obsah fruktózy v agávovém nektaru nebo nektarovém sirupu větší než v medu nebo běžném cukru. Z hlediska glykemického indexu (GI) má však agávový nektar ve skutečnosti nižší GI. Je tedy možné, že agáve by mohla být považována za preferovaný cukr pro diabetes, pokud lékaři říkají, že je to bezpečné. Pro ty z vás, kteří omezují spotřebu cukru, mohou být kromě agáve zdravější volbou následující alternativní sladidla:
- Čerstvé ovoce
- Vanilkový extrakt
- Mandlový extrakt
- Kakaový prášek
- Skořice
- Stévie
- Nízkokalorické umělé sladidlo
V podstatě nic nadbytečného není dobré.
Americká kardiologická asociace doporučuje konzumovat ne více než 6 čajových lžiček (24 gramů) cukru nebo jiných sladidel pro ženy a 9 čajových lžiček (36 gramů) pro muže. Mezitím,
Ministerstvo zdravotnictví Indonéské republiky doporučuje denní příjem cukru ne více než 10 % celkové energie. To odpovídá 4 polévkovým lžícím (50 gramům) cukru za den. Klíčové je, že musíte kontrolovat příjem příchozího cukru. [[související články]] Každé sladidlo má své výhody a nevýhody. Nejdůležitější je omezit množství příjmu. K tomu je důležité, abyste znali podmínky a limity pro příjem cukru doporučené lékařem. Poraďte se se svým lékařem, které sladidlo je bezpečné a vhodné pro váš stav. můžete také
poraďte se s lékařem související s používáním rostlin agáve nebo jiných alternativních sladidel prostřednictvím rodinné zdravotní aplikace SehatQ. Stáhněte si aplikaci na
Obchod s aplikacemi a Google Play Nyní!
Nadměrná konzumace sirupu z rostliny agáve může také způsobit obezitu. Kromě potenciálních přínosů je užívání rostliny agáve také neoddělitelné od možných vedlejších účinků. Rostlina agáve je známá jako přírodní sladidlo nahrazující cukr, z nichž jeden je ve formě sirupu z agáve. Nadměrná konzumace jistě zvyšuje riziko nežádoucích účinků. v British Dental Journal , Hlavním obsahem rostliny agáve je fruktóza a malé množství glukózy. Ačkoli fruktóza drasticky nezvyšuje hladinu cukru v krvi, její dlouhodobá konzumace a její velké množství může zvýšit riziko inzulinové rezistence, která je příčinou cukrovky. Některé z možných vedlejších účinků rostliny agáve při nadměrné konzumaci zahrnují: 
Počet kalorií rostliny agáve není daleko od medu. Přestože je známá jako přírodní sladidlo nahrazující cukr, ve skutečnosti má rostlina agáve více kalorií než běžný cukr. Agáve obsahuje 60 kalorií ve 3 čajových lžičkách. Mezitím cukr obsahuje pouze 48 kalorií při stejné dávce. Nejen to, kalorický obsah agávového sirupu se také příliš neliší od medu, který je kolem 64 kalorií v 1 polévkové lžíci. Tím není o nic lepší než běžný cukr. Ve skutečnosti je obsah fruktózy v agávovém nektaru nebo nektarovém sirupu větší než v medu nebo běžném cukru. Z hlediska glykemického indexu (GI) má však agávový nektar ve skutečnosti nižší GI. Je tedy možné, že agáve by mohla být považována za preferovaný cukr pro diabetes, pokud lékaři říkají, že je to bezpečné. Pro ty z vás, kteří omezují spotřebu cukru, mohou být kromě agáve zdravější volbou následující alternativní sladidla: 
