Správný způsob skladování zeleniny může ovlivnit nejen její vzhled a chuť, ale také živiny, které obsahuje. Proto je důležité vědět, jak správnou zeleninu skladovat, aby vydržela dlouho, třeba i měsíce.
Návod, jak skladovat ideální zeleninu
Existuje několik zásad, jak zeleninu skladovat, která je ideální. Podívejte se na vysvětlení níže:
1. Skladování zeleniny při ideální teplotě
Jedním ze způsobů skladování zeleniny je ideální teplota. Ano, čerstvá zelenina je také živá. Takže i po utržení a sklizni ze stromu čerstvá zelenina stále potřebuje kyslík, aby „dýchala“ a vypouštěla oxid uhličitý. Schopnost čerstvé zeleniny „dýchat“ závisí na teplotě, ve které je skladována, a na druhu zeleniny. Čím nižší je teplota ve skladovacím prostoru, tím nižší je schopnost zeleniny „dýchat“, takže doba skladování je delší. Na druhou stranu, čím více kyslíku vdechnete a čím více oxidu uhličitého vydechnete, tím rychleji bude čerstvá zelenina hnít a kazit se. Existuje několik druhů čerstvé zeleniny, které musí být okamžitě skladovány při nízkých teplotách. Existují však i druhy zeleniny, které jsou citlivé na nízké teploty, takže při vložení do lednice rychleji hnijí a kazí se.
2. Vyvarujte se skladování čerstvé zeleniny při extrémních teplotách
Dalším správným způsobem skladování zeleniny je vyhýbat se extrémním teplotám. Čerstvá zelenina skladovaná na místech, kde je příliš vysoká nebo příliš nízká teplota, se snadněji kazí a kazí. Například skladujete čerstvou zeleninu
mrazák , pak se po rozmrazení okamžitě poškodí. Poškození, které se objeví, včetně hnědých skvrn nebo může být velmi měkké nebo ochablé. Mezitím může příliš vysoká teplota způsobit nerovnoměrnost zralosti zeleniny, jako je změkčení nebo tání, vrásčitá a scvrklá.
3. Před uskladněním věnujte pozornost stavu zeleniny
Před uskladněním čerstvé zeleniny je dobré pravidelně kontrolovat stav povrchu zeleniny. Pokud jsou na zelenině zabarvení, hrudky, kašovité nebo hnědé skvrny, okamžitě vyhoďte nahnilé části a snězte je, které jsou stále v dobrém stavu.
Jak skladovat zeleninu podle jejího druhu, aby vydržela měsíce
Můžete také skladovat čerstvou zeleninu podle jejího druhu, aby vám vydržela měsíce. Jak?
1. Mrkev
Mrkev zahrnuje zeleninu, která vydrží měsíce Mrkev je jeden druh zeleniny, který vydrží měsíce. Ujistěte se však, že věnujete pozornost tomu, jak je správně uloženo. Můžete odříznout vršek hlavičky mrkve a poté ji důkladně omýt. Poté uložte mrkev do lednice vložením do plastového sáčku, který je perforovaný, aby se udržela vlhkost. Dalším způsobem je skladovat mrkev v lednici v nádobě s vodou, poté nádobu uzavřít.
2. Zelená zelenina
Zelenou zeleninu omyjte octem nebo citronovou vodou, abyste odstranili bakterie. U zelené zeleniny, jako je špenát, kapusta, brokolice, hořčice, bok choy, salát, můžete oddělit listy od kořenů a zeleninu omýt směsí vody a trochu octa nebo citronové šťávy.. Směs octa nebo citronu dokáže odstranit bakterie, které ulpívají na zelenině, a zvýšit křupavost zelených listů. Po umytí osušte zelenou zeleninu a poté ji uložte do lednice tak, že ji zabalíte do papírových utěrek a perforovaného plastu.
3. Zelí
Zelí je druh zeleniny, který je široce používán ve zpracované čerstvé zelenině. Zelí je bohužel zelenina, která neobsahuje tolik vody jako zelená zelenina, např. špenát, takže je potřeba dávat pozor na to, jak ji skladovat, aby neshnilo a snadno se nezkazilo. Chcete-li uchovat zelí, můžete je přímo skladovat v lednici, aniž byste je museli předem umývat. Nebo můžete také zelí skladovat v plastu, který je perforovaný. S tímto může zelí vydržet 2-4 měsíce.
4. Květák
Nejlepší způsob, jak květák skladovat, je zabalit ho do papírových utěrek, aby zůstal vlhký. Poté jej uložte do lednice, aniž byste jej museli nejprve omývat vodou. Neskladujte květák při extrémních teplotách, protože se může snadno zkazit a zkazit. V důsledku toho nezískáte výhody květáku.
5. Chilli
Chilli papričky omyjte, pokud je chcete ihned použít k vaření, pokud chcete skladovat, nemyjte je. Chilli papričky jednoduše očistěte suchým hadříkem nebo hadříkem. Chilli můžete umýt, pokud ji chcete použít jako chilli omáčku nebo při vaření. Ujistěte se, že jste oddělili nahnilé a mírně kašovité chilli. Pokud chilli hnije jen na špičce, můžete ji nakrájet nebo nakrájet nožem. Neskladujte chilli papričky v čerstvém stavu nebo se chystají shnít v jedné nádobě, protože čerstvé chilli papričky mohou rychle hnít. Poté připravte nádobu s víkem, na dně a kolem nádoby vyložte papírový kapesník. Uložte chilli papričky, které chcete skladovat, do nádoby. Pamatujte, že nesmí být příliš plné nebo těsné, aby se chilli nerozdrtilo nebo nepoškodilo. Poté na chilli papričku položte stroužek oloupaného česneku. Česnek má antibakteriální vlastnosti, takže chilli snadno nehnijí a pikantní chuť může být zachována.
6. Rajče
Jak skladovat rajčata by měla být při pokojové teplotě. Protože nízká teplota může způsobit, že rajčata budou kašovitá. Pokud chcete skladovat rajčata, která byla částečně nakrájená, vložte je do
papírový sáček při pokojové teplotě a mimo přímé sluneční světlo.
7. celerová cibulka
Celerový pórek zabalte do alobalu, aby déle vydržel.Aby vám pórek celeru lehce nezvadl a neshnil, můžete ho zabalit do alobalu a uložit do lednice. Celerový pórek tak může vydržet déle než 1 měsíc a při konzumaci je stále křupavý.
8. Česnek, cibule a cibule
Česnek skladujte na místě s dobrou cirkulací vzduchu.Různé druhy cibule, jako je česnek, šalotka, cibule, by se neměly mýt a skladovat v lednici. Stačí zkontrolovat díly, zda nejsou plísně, hniloba nebo poškození, a poté je uložte na chladném a dobře větraném místě. Tento krok platí i pro brambory. [[related-articles]] Nejen zachování vzhledu a chuti, jak správně a správně skladovat zeleninu dokáže zachovat i kvalitu živin v ní obsažených. No, pokud si nebudete dávat pozor na to, jak zeleninu správně a správně skladovat, není vyloučené riziko, že to může mít různé neblahé dopady na zdraví.
Mrkev zahrnuje zeleninu, která vydrží měsíce Mrkev je jeden druh zeleniny, který vydrží měsíce. Ujistěte se však, že věnujete pozornost tomu, jak je správně uloženo. Můžete odříznout vršek hlavičky mrkve a poté ji důkladně omýt. Poté uložte mrkev do lednice vložením do plastového sáčku, který je perforovaný, aby se udržela vlhkost. Dalším způsobem je skladovat mrkev v lednici v nádobě s vodou, poté nádobu uzavřít. 
Zelenou zeleninu omyjte octem nebo citronovou vodou, abyste odstranili bakterie. U zelené zeleniny, jako je špenát, kapusta, brokolice, hořčice, bok choy, salát, můžete oddělit listy od kořenů a zeleninu omýt směsí vody a trochu octa nebo citronové šťávy.. Směs octa nebo citronu dokáže odstranit bakterie, které ulpívají na zelenině, a zvýšit křupavost zelených listů. Po umytí osušte zelenou zeleninu a poté ji uložte do lednice tak, že ji zabalíte do papírových utěrek a perforovaného plastu. 
Chilli papričky omyjte, pokud je chcete ihned použít k vaření, pokud chcete skladovat, nemyjte je. Chilli papričky jednoduše očistěte suchým hadříkem nebo hadříkem. Chilli můžete umýt, pokud ji chcete použít jako chilli omáčku nebo při vaření. Ujistěte se, že jste oddělili nahnilé a mírně kašovité chilli. Pokud chilli hnije jen na špičce, můžete ji nakrájet nebo nakrájet nožem. Neskladujte chilli papričky v čerstvém stavu nebo se chystají shnít v jedné nádobě, protože čerstvé chilli papričky mohou rychle hnít. Poté připravte nádobu s víkem, na dně a kolem nádoby vyložte papírový kapesník. Uložte chilli papričky, které chcete skladovat, do nádoby. Pamatujte, že nesmí být příliš plné nebo těsné, aby se chilli nerozdrtilo nebo nepoškodilo. Poté na chilli papričku položte stroužek oloupaného česneku. Česnek má antibakteriální vlastnosti, takže chilli snadno nehnijí a pikantní chuť může být zachována. 
Celerový pórek zabalte do alobalu, aby déle vydržel.Aby vám pórek celeru lehce nezvadl a neshnil, můžete ho zabalit do alobalu a uložit do lednice. Celerový pórek tak může vydržet déle než 1 měsíc a při konzumaci je stále křupavý. 
Česnek skladujte na místě s dobrou cirkulací vzduchu.Různé druhy cibule, jako je česnek, šalotka, cibule, by se neměly mýt a skladovat v lednici. Stačí zkontrolovat díly, zda nejsou plísně, hniloba nebo poškození, a poté je uložte na chladném a dobře větraném místě. Tento krok platí i pro brambory. [[related-articles]] Nejen zachování vzhledu a chuti, jak správně a správně skladovat zeleninu dokáže zachovat i kvalitu živin v ní obsažených. No, pokud si nebudete dávat pozor na to, jak zeleninu správně a správně skladovat, není vyloučené riziko, že to může mít různé neblahé dopady na zdraví.
