Ačkoli ne tolik jako alergie na vejce nebo arašídy, existují lidé, kteří mají alergii na kuřecí maso. Ve skutečnosti může tento typ alergie některým lidem způsobit nepohodlí. Děje se tak proto, že imunitní systém ve skutečnosti napadá alergen jako nebezpečnou látku. Alergie na kuře se může objevit u lidí jakéhokoli věku. Možná jako dítě a s přibývajícím věkem se pomalu zlepšovat. Kromě toho se alergie na kuře může objevit také náhle v dospělosti nebo na druhy kuřete, které jsou zpracovány určitým způsobem.
Příznaky alergie na kuře
Pokud má někdo alergii na kuře, objeví se několik příznaků. Tyto příznaky se mohou objevit okamžitě až po několika hodinách, jako například:
- Svědění a slzení očí
- rýma
- Nepřetržité kýchání
- Obtížné dýchání
- Svědění v krku
- Kašel
- Červená vyrážka na kůži
- Nevolnost a zvracení
- žaludeční křeče
- Průjem
- Reakce anafylaxe
Poslední příznaky jsou:
anafylaxe velmi nebezpečné, protože může být život ohrožující. Hlavní reakce se vyskytuje v dýchacím traktu a může nastat během několika sekund nebo minut po expozici alergenu. Lidé, kteří mají alergie na kuře, obvykle také trpí alergiemi na drůbež nebo jiné mořské plody, jako je kachna, krůta, ryby a krevety. Kromě toho lidé, kteří jsou alergičtí na kuře, mohou také zaznamenat alergické reakce při kontaktu s peřím, špínou a prachem z kuřecího peří. V některých případech jsou lidé alergičtí na kuřecí maso také alergičtí na vejce. Tomu se říká
syndrom ptačích vajec. Postižený zaznamená alergickou reakci na látku obsaženou ve vaječném žloutku. [[Související článek]]
Mohou nastat komplikace?
Někdy může člověk zaměnit alergii na kuřecí maso za běžné nachlazení. K tomu dochází, protože některé příznaky, jako je rýma a bolest v krku, jsou podobné běžné horečce. Kromě toho se u člověka mohou objevit i zažívací potíže, protože se tělo snaží odstranit alergeny z trávicího systému. Nejnebezpečnější komplikací alergie na kuře je reakce
anafylaxe. Některé z příznaků reakce
anafylaxe je:
- Rychlý srdeční tep
- Krevní tlak prudce klesá
- Tlukot srdce
- Obtížné dýchání
- Oteklé dýchací cesty
- Nemluvte jasně
- Oteklý jazyk a rty
- Ztráta vědomí
Obecně platí, že lékaři předepisují EpiPen lidem, kteří mají zkušenost
anafylaxe nebo mají potenciál k těžkým alergiím
. EpiPen obsahuje léčivou látku
epinefrin který je ve tvaru pera, které lze v případě potřeby aplikovat samo. Je důležité mít tento nástroj u sebe, abyste zachránili životy, když dojde k reakci
anafylaxe.Jak předejít alergické reakci na kuře?
Pokud je známo, že někdo zažívá alergickou reakci na kuře, pak věnujte zvýšenou pozornost tomu, co se konzumuje. Přípravky z kuřecího masa jsou navíc v mnoha pokrmech velmi běžné. Například použití kuřecího vývaru v polévce nebo zpracovaného kuřete v hamburgerovém mase. Z tohoto důvodu se před konzumací zpracovaného masa, jako jsou masové kuličky, ujistěte, že obsah neobsahuje kuře. Neméně důležité je konzultovat se svým lékařem před provedením jakéhokoli očkování. Několik typů vakcín jako např
vakcína proti žluté zimnici může obsahovat kuřecí protein. Navíc lidé, kteří prožívají
syndrom ptačích vajec také nemůže dostat očkování proti chřipce, protože obsahuje bílkoviny z vajec. V některých případech musí být lidé, kteří mají alergii na kuře, opatrní i v oblasti chovu kuřat nebo drůbeže. Je možné, že prach z drůbežího peří unášeného větrem může způsobit alergické reakce, jako jsou červené vyrážky na kůži až kýchání. [[související články]] K léčbě alergie na kuře lékař doporučí léky
antihistaminikum stejně jako přísná dieta jakéhokoli jídla, které může obsahovat zpracované kuře. Vždy dávejte dobrý pozor na to, co se konzumuje, abyste si nevyvolali nadměrné alergické reakce.
