Požádat své dítě, aby jedlo zeleninu, je jednou z největších výzev, kterým můžete jako rodiče čelit. Navíc vaše ratolest obvykle nezná chuť a strukturu dané zeleniny. I tak ale musí rodiče najít řešení, aby děti zeleninu chtěly jíst. Protože zelenina obsahuje různé vitamíny a minerály, které jsou dobré pro růst a vývoj. Zde jsou různé druhy zeleniny pro děti, které lze zpracovat na chutné jídlo tak, aby je vaše ratolest chtěla jíst.
9 zeleniny pro děti a jejich lahodné úpravy
Zelenina může pokrýt potřeby energie, vitamínů, antioxidantů, vlákniny a tekutin pro děti. Zelenina je také považována za schopnou ochránit děti v dospělosti před chronickými nemocemi, jako jsou srdeční choroby, mrtvice, rakovina. Níže proto určete různé druhy zeleniny pro děti a jejich lahodné úpravy.
1. Mrkev
Mrkev je zelenina pro děti bohatá na živiny. Kromě toho, že je sladká a má vysoký obsah vlákniny, obsahuje tato zelenina také vitamín A a beta karoten, které jsou dobré pro zrak a jsou schopny podporovat růst tělesných buněk. Nejen to, tato oranžová zelenina je považována za schopnou udržovat zdravé srdce, plíce a ledviny. Obsah beta karotenu je dokonce považován za schopný chránit dětský organismus před volnými radikály. Aby dítě při podávání mrkve otevřelo ústa, můžete ji zpracovat na zeleninovou polévku, aby byla textura hladká a jemná.
2. Špenát
Špenát patří mezi zeleninu pro batolata, která je bohatá na benefity. Tato lahodná zelená zelenina obsahuje vitamín K a různé další živiny, které mohou posílit imunitní systém a chránit dětský organismus před nemocemi. Existuje mnoho zpracovaných špenátů pro děti, jedním z nich jsou špenátové sýrové těstoviny. Chcete-li to udělat, můžete uvařit těstoviny a poté je současně orestovat se sýrem a špenátem. Zelená barva špenátu může zatraktivnit těstoviny pro oči dítěte, takže je chce jíst.
3. Sladký brambor
Zelenina pro děti od 1 roku, kterou lze vyzkoušet, jsou batáty. Tuto zeleninu mají děti obecně rády, protože chutná sladce. Kromě toho tato zdravá zelenina pro děti obsahuje také draslík, vitamín C, vlákninu a beta karoten, o kterých se tvrdí, že dokážou bojovat s volnými radikály v těle. Existují různé druhy zpracované zeleniny pro děti ze sladkých brambor. Můžete ho například vařit a rozmačkat do hladka
kašebrambory.
4. Brokolice
Další zeleninou pro děti od 2 let je brokolice. Tato zelenina obsahuje vitamín C, beta karoten, kyselinu listovou, železo, draslík až po vlákninu, která je pro vaše nejmenší. Není divu, že brokolice je často označována jako
super jídlo. Pamatujte však, že brokolici byste před podáváním neměli vařit. Prvním vařením se dokonce sníží obsah vitamínu C v brokolici o polovinu. Zkuste to v páře, abyste udrželi nutriční úroveň. Zeleninové přípravky pro děti z brokolice jsou poměrně rozmanité. Můžete ji nakrájet nebo rozmačkat, dokud nebude hladká, a poté ji smíchat se zeleninou, která chutná sladce jako sladké brambory.
5. Kukuřice
Kukuřice je zdravá zelenina pro děti od 1 roku. Tato zelenina obsahuje různé minerály a vitamíny, které jsou dobré pro vývoj vašeho dítěte. Semena navíc obsahují vitamíny B-komplexu, které mohou podporovat vývoj nervů a mozku. Zeleninové přípravky pro děti z kukuřice se vyrábějí poměrně snadno. Potřebujete pouze jeden kousek kukuřice, dostatek vody a mateřské mléko (ASI). Vše promíchejte, aby se uvařilo
pyré kukuřice.
6. Hrách
Hrášek je zdravou zeleninou i pro děti. Předpokládá se, že sladkou chuť dětský jazyk snadno přijme. Tato zdravá zelenina pro děti obsahuje vlákninu, bílkoviny, vitamíny A, C, K a různé vitamíny skupiny B, které prospívají zdraví vašeho nejmenšího. Zeleninové přípravky pro děti z hrachu lze kombinovat s
mac & sýr. Stačí uvařit těstoviny se sýrem a poté nasypat hrášek. Pikantní chuť
mac & sýr může způsobit, že děti budou chtít jíst hrášek.
7. Rajče
Jednou ze zeleniny pro batolata, která je dobrá pro zdraví očí, jsou rajčata. Podle studie The Age-Related Eye Disease Study obsahují rajčata antioxidanty, jako je lutein a zeaxanthin, které mohou snížit riziko makulární degenerace (onemocnění očí) až o 25 procent. Abyste svému dítěti představili rajčata, můžete je nakrájet na malé kousky a podávat je s hovězím nebo kuřecím masem.
8. Mořské řasy
Mořské řasy jsou lahodnou a zdravou zeleninou pro děti. Nezřídka vidíme mořské řasy používané jako svačina spolu s rýží. Podle všeho tato zdravá zelenina pro děti obsahuje omega-3 mastné kyseliny, které prospívají zdraví vašeho drobečka, a jód důležitý pro funkci štítné žlázy. Pro svou pikantní chuť lze mořské řasy použít jako svačinu pro děti. Pokud je to možné, kombinujte mořské řasy s různou jinou zeleninou, abyste zvýšili nutriční obsah.
9. Cuketa
Cuketa je zelenina pro děti, která je podobná okurce. Zelenina, která má zelenou a žlutou barvu, má chuť, kterou dokáže jazyk dítěte přijmout. Zelenina pro děti od 1 roku obsahuje také mangan, draslík a vitamín A, které jsou dobré pro zdraví vašeho nejmenšího. Aby cuketa byla pro oči vašeho dítěte přitažlivá, můžete ji navrstvit s vařenými nudlemi a poté namáčet v domácí rajčatové omáčce. Různé druhy zeleniny pro děti a jejich přípravy uvedené výše jsou nejen chutné, ale mohou také pomoci splnit nutriční potřeby vašeho nejmenšího. Nenechte se odradit, pokud vaše dítě odmítne sníst zeleninu v svačině nebo na talíři. Je možné, že je stále v úvodní fázi, protože zelenina pro ně není známým jídelníčkem. Vyzkoušejte některé ze způsobů, jak představit zeleninu následujícím dětem:
Interakce jinde než u jídelního stolu
Nejen u jídelního stolu lze zeleninu pro děti představit také čtením nebo sledováním. Mohou tak poznávat nové druhy zeleniny a mají zájem je zkusit jíst. Děti ve věku 3 let a více je také můžete pozvat k přímé interakci s plantáží nebo supermarketem. Děti tak mohou vidět různé druhy zeleniny pro děti a vybrat si, co chtějí k jídlu.
Samozřejmě je nemožné, aby zelenina pro děti byla známá, pokud rodiče nebo lidé kolem nich nejdou příkladem. Udělejte ze zeleniny součást vašeho každodenního jídelníčku, i když
občerstveníačkoli. Děti pomalu, ale jistě uvidí, že zelenina je součástí jídelníčku, který se vždy konzumuje, stejně jako ostatní jídelníčky, jako je rýže nebo jejich oblíbená příloha.
Vytvořte zábavnou atmosféru
Nedělejte atmosféru jídla tak plnou nátlaku, pokud jde o zeleninu pro děti. Vyzvěte je, aby ochutnali zeleninu s nadšením a nadšením. Nenechte svůj optimismus rozdrtit myšlenkou, že nabízenou zeleninu odmítnou.
Zacházejte s tím jako "Fast Food"
Potravinářský průmysl ve světě neustále poskytuje reklamy o
"Fast Food" zajímavé je, že to zachycují i děti až teenagery. Neztraťte v konkurenci, udělejte si svůj domov jako a
"billboardy" na zeleninu. Dělejte kreativní věci, jako je tvorba zeleniny jako postavy
Super hrdina seznámit děti se zeleninou.
Jídlo včetně zeleniny pro děti může být také zajímavým senzorickým herním médiem. Navíc, pokud je použitá zelenina barevná a prezentovaná v atraktivních tvarech. Dělejte to každý den, i když je zpočátku možné, že se vaší těžce vydělané zeleniny vůbec nedotknou. Důsledností si děti na přítomnost zeleniny zvyknou a chtějí ji zkusit ochutnat. Vyzvěte děti, aby společně vytvářely recepty nebo se aktivně zapojily do procesu vaření, aby byly z konzumace zeleniny více nadšené.
Pokud má dítě tendenci pouze jíst
nugetynebo hranolky a zapomeňte na zeleninu na jejich talíři, zkuste smíchat a sladit další menu. Přílohu volte k nepříliš oblíbené zelenině, jako je ryba nebo bramborová kaše. Na základě výzkumu Texaské univerzity A & M na 8 500 studentech mají děti tendenci jíst zeleninu, která se podává, když je hlavní menu méně atraktivní. Vy samozřejmě nejlépe víte, jaké menu si vaše dítě myslí, že je oblíbené nebo méně oblíbené. Nebo pokud je dítě zvyklé jíst při
denní péčenebo škola, zkuste se školou spolupracovat a vyzkoušejte tuto strategii. [[související články]] Máte-li jakékoli dotazy týkající se zdraví vašeho dítěte, neváhejte se zdarma zeptat lékaře v aplikaci SehatQ family health. Stáhněte si ji nyní z App Store nebo Google Play.
