Papriky popř
Capsicum annuum je druh ovoce, které se často zpracovává jako zelenina. Toto ovoce je stále úzce spjato s chilli a rajčaty. Paprika je známá jako jedna z nejzdravějších potravin, protože obsahuje různé druhy živin. Jaké jsou živiny a obsah papriky? Čtěte dále v tomto článku.
Různorodý obsah papriky pro zdravé tělo
Bohatý na vitamíny a antioxidanty, zde je různý obsah papriky pro vaše zdravé tělo:
1. Sacharidy
Papriky se skládají především ze sacharidů ve formě cukrů, jako je glukóza a fruktóza. Přítomnost cukru dává zralým paprikám sladkou chuť.
2. Vláknina
Sacharidy jako obsah papriky tvoří také vláknina, i když její množství není příliš významné. Vláknina má podíl 2 % na každou hmotnost jedné papriky.
3. Protein
Paprika obsahuje také bílkoviny. Nicméně, stejně jako vláknina, bílkoviny jako obsah papriky nemají významné úrovně. Každých 100 gramů paprik obsahuje asi 1 gram bílkovin.
4. Tlustý
Zelenina a ovoce obvykle neobsahují mnoho tuku, včetně papriky. Na každých 100 gramů připadá tuku obsaženého v paprikách jen asi 0,3 gramu.
5. Vitamín C
Jako rostlinná potrava je paprika bohatá na vitamíny. Jedním z hlavních vitamínů, které paprika obsahuje, je vitamín C. Ve skutečnosti jedna středně velká červená paprika poskytuje 169 % denní doporučené denní dávky tohoto vitamínu.
6. Vitamín B6
Jedním z hlavních druhů vitaminu B6 a obsahem papriky je pyridoxin. Vitamin B6 obecně je skupina živin, které jsou klíčové pro tvorbu červených krvinek.
7. Vitamín K1
Paprika také obsahuje jeden z vitaminů K, a to vitamin K1. Také známý jako
fylochinon Vitamin K1 je živina, která je důležitá pro srážlivost krve a zdraví kostí.
8. Vitamín E
Kromě vitamínu C je v paprice obsažen také vitamín E, který působí antioxidačně. Vitamin E je nezbytný pro zdraví nervů a svalů.
9. Vitamín A
Červená paprika je také bohatá na betakaroten. Betakaroten je forma provitaminu A, kterou tělo dokáže po konzumaci přeměnit na vitamín A.
10. Vitamin B9
Vitamin B9, známý také jako folát, je členem oblíbeného vitaminu B komplexu pro zdraví. Dostatek vitaminu B9, ať už ve formě folátu (v potravinách) nebo kyseliny listové (z doplňků), je životně důležitý pro zdraví plodu během těhotenství.
11. Draslík
Draslík je druh makrominerálu. Draslík jako makro minerál potřebuje tělo ve velkém množství. Draslík jako minerál v paprice je známý jako prospěšný pro udržení zdraví srdce.
12. Antioxidanty
Jako druh rostlinné potravy má paprika také různé druhy antioxidantů. Některé z antioxidantů, které jsou obsaženy v paprice, jmenovitě:
- Kapsanthin, antioxidant, který přispívá ke krásné barvě červené papriky
- Violaxanthin, hlavní typ karotenoidů ve žluté paprice, který má také antioxidační účinky
- lutein. Ačkoli je lutein běžněji známý jako špenát, nachází se také v paprikách, zejména v syrové zelené a černé paprikě. Lutein je prospěšný pro zlepšení zdraví očí.
- Quercetin je také antioxidant ze skupiny polyfenolů a říká se, že je užitečný pro snížení rizika srdečních chorob a rakoviny.
- luteolin. Stejně jako kvercetin je luteolin také polyfenolový antioxidant, který je pro tělo prospěšný.
Obsah papriky nabízí tělu výhody
S různým výše uvedeným obsahem papriky tato zelenina také nabízí několik zdravotních výhod pro tělo. Mezi zdravotní přínosy papriky patří:
- Udržujte zdraví očí
- Snižuje riziko rakoviny, protože je bohatý na antioxidanty
- Zlepšit zdraví imunitního systému
- Opravit nálada protože obsahuje vitamín B6
- Vhodné pro dietní stravu
- Udržujte zdraví pokožky
- Udržujte své srdce zdravé
[[Související článek]]
Poznámky od SehatQ
Obsah papriky je velmi rozmanitý. Ale hlavně ovoce, které se často používá jako zelenina, obsahuje celou řadu vitamínů a antioxidantů. Pokud máte ještě dotazy ohledně obsahu papriky, můžete
zeptej se doktora v aplikaci SehatQ Family Health. Aplikace SehatQ je k dispozici zdarma na
Appstore a Playstore který poskytuje spolehlivé informace o zdravých potravinách.
