Malina je ovoce, které pochází z čeledi bobulovité. Toto ovoce má osvěžující sladkou chuť. Díky měkké struktuře se maliny také velmi snadno konzumují. Přestože má malou velikost, toto ovoce obsahuje mnoho živin, které jsou pro tělo dobré. Neméně než ostatní bobule mají maliny nespočet zdravotních výhod, které byste si neměli nechat ujít.
Živiny obsažené v malinách
Existují různé barvy odrůd malin od červené, černé, fialové, žluté nebo zlaté. Ze všech jsou však nejoblíbenější červené maliny. Toto ovoce je také dobrým zdrojem vitamínů, minerálů a antioxidantů. Živiny obsažené v jednom šálku nebo 123 gramech malin, a to:
- 64 kalorií
- 14,7 gramů sacharidů
- 0,8 gramu tuku
- 8 gramů vlákniny
- 1,5 gramu bílkovin
- 4-6% potřeby vitamínu B
- 57% denní potřeba vitaminu C
- 5% denní potřeba vitaminu E
- 12% denní potřeba vitaminu K
- 41% denní potřeba manganu
- 5% denní potřeba železa
- 7% denní potřeba hořčíku
- 5% denní potřeba draslíku
- 6% denní potřeba mědi
- 4% denní potřeba fosforu
Kromě toho jsou maliny také bohaté na antioxidanty, včetně:
- Polyfenol
- Antokyany
- Kyselina ellagová
- cholin
- lutein
- zeaxanthin
Maliny obsahují hodně vlákniny a vitamínu C, které jsou pro tělo velmi důležité. Kromě toho toto ovoce obsahuje také malé množství vitamínu A, vitamínu B6, thiaminu, riboflavinu, zinku a vápníku. [[Související článek]]
Výhody malin pro zdraví
Z různého nutričního obsahu v ní není divu, že maliny mají pro tělo mnoho výhod. Zde jsou zdravotní přínosy malin, které můžete získat:
1. Snížení rizika chronických onemocnění
Podle NCBI mezi silné antioxidační sloučeniny v malinách patří vitamín C, kvercetin a kyselina ellagová. Obsah těchto antioxidantů může pomoci buňkám těla v boji proti oxidativnímu stresu, který je spojen s rizikem rakoviny, cukrovky, srdečních chorob a dalších chronických onemocnění. Přehled studií na zvířatech ukázal, že maliny a jejich extrakty mají protizánětlivé a antioxidační účinky, které mohou snížit riziko chronických onemocnění. Kyselina ellagová v něm obsažená navíc dokáže opravit i poškozenou DNA.
2. Podporuje zdraví trávení
Obsah vlákniny a vody v malinách může pomoci předcházet zácpě, zhubnout a udržovat zdravý trávicí trakt. Nejen to, vláknina může také zvýšit pohyby střev, které jsou velmi důležité pro každodenní vylučování toxinů.
3. Potenciálně má protirakovinné vlastnosti
Vysoký obsah antioxidantů v malinách může pomoci chránit tělo před rakovinou. V jedné studii ve zkumavce bylo prokázáno, že extrakt z červených malin zabíjí až 90 % buněk rakoviny tlustého střeva, prsu a žaludku. Mezitím studie na zvířatech ukázaly, že extrakt z červených malin může zabránit růstu rakoviny jater u myší. S většími dávkami také klesá riziko vzniku nádoru. Stále jsou však zapotřebí studie na lidech.
4. Udržujte zdraví mozku
Antioxidanty v malinách přispívají ke zdraví mozku. Kromě toho mohou vitaminy C a E v něm obsažené také pomoci chránit schopnost člověka myslet a pamatovat si informace, jak stárnou.
5. Zmírňuje příznaky artritidy
Protizánětlivé vlastnosti malin mohou pomoci snížit příznaky artritidy. Studie na potkanech, kterým byl podáván extrakt z malin, ukázaly, že otoky a poškození kloubů byly menší. Předpokládá se, že maliny blokují enzym COX-2, který je zodpovědný za zánět a bolest.
6. Chrání oči
Maliny obsahují antioxidant zeaxanthin, který dokáže odfiltrovat světlo
modré světlo která je škodlivá pro oči. Kromě toho tyto antioxidanty také hrají roli při ochraně očí před problémy, jako je věkem podmíněná makulární degenerace, která může u starších lidí způsobit problémy se zrakem.
7. Bojujte proti stárnutí
Antioxidační síla malin může pomoci snížit známky stárnutí bojem proti volným radikálům. Vitamin C v malinách je také velmi důležitý pro zdravou pokožku, která může zvýšit produkci kolagenu a opravit poškození kůže způsobené UV zářením. V jedné 8týdenní studii vykázaly staré krysy krmené malinami zlepšení motorických funkcí.
8. Překonání cukrovky
Malina je jedno ovoce, které se doporučuje konzumovat diabetikům. Výhody malin při cukrovce jsou odvozeny od vlákniny v nich obsažené. Podle výzkumu je známo, že lidé s diabetem 1. typu, kteří pravidelně konzumují maliny, mají nižší a kontrolovanou hladinu cukru v krvi než ti, kteří je nejedí.
9. Pomáhá zhubnout
Pokud jste na dietním programu na hubnutí, přidání malin do vašeho každodenního zdravého jídelníčku je tou správnou volbou. Důvodem je, že toto ovoce je známé jako účinné při hubnutí. Tato malina obsahuje mangan, který hraje důležitou roli při zvyšování metabolismu organismu. Dobrý tělesný metabolismus má vliv na optimální proces spalování tuků. Stále je zapotřebí další výzkum na lidech, pokud jde o různé výhody této maliny. Není však nic špatného na tom, když zkusíte jíst maliny. Můžete ho jíst přímo nebo přidat do džusů, salátů, smoothies,
dort , nebo pudink.
