Existuje mnoho typů dietních metod, které lze udělat pro získání ideálního a zdravého těla, z nichž jednou je zásaditá strava. I když není tak populární jako keto dieta nebo mayo dieta, dostalo se jí také poměrně velké pozornosti. Nejen, že vám může pomoci zhubnout, ale také se předpokládá, že zásaditá strava vás ochrání před různými nemocemi. Následuje kompletní vysvětlení alkalické stravy.
Co je alkalická dieta?
Alkalická dieta neboli acidobazická dieta je dietní metoda, která se provádí úpravou jídelníčku tak, aby se vyrovnalo pH krve v těle. Při této dietě byste měli jíst více zásadité (zásadité) potraviny a omezit kyselé potraviny v poměru 70 % a 30 %. Musíte vědět, že pH krve je zásadité. Studie uvádí, že pokud budete jíst potraviny s kyselým pH, pH krve klesne. Mezitím, pokud budete jíst potraviny se zásaditým pH, pH krve se stabilizuje. Výsledky této studie vedly vědce k závěru, že alkalické potraviny učiní tělo ve stabilním a zdravějším stavu. Podle této dietní teorie mohou kyselé potraviny, jako je maso, drůbež, mléčné výrobky a vejce, způsobit, že tělo bude náchylnější k nemocem. Mezitím mohou zásadité potraviny, jako je ovoce, zelenina a ořechy, zlepšit zdraví těla. Předpokládá se, že alkalická strava má také následující výhody:
Alkalické diety bývají nízkokalorické, takže vám mohou pomoci zhubnout.
Nadměrná konzumace kyselých potravin může dráždit ledviny. Má se také za to, že alkalická strava udržuje zdraví vašich ledvin.
Protože klade důraz na větší konzumaci ovoce a zeleniny a omezuje maso, tvrdí se, že tato dieta zabraňuje rakovině.
Snižte riziko srdečních onemocnění
Alkalické diety mívají nízký obsah tuku a kalorií, takže vás přirozeně podporují při zdravé váze a snižují riziko srdečních onemocnění.
S věkem má člověk tendenci ztrácet svalovou hmotu. Předpokládá se však, že alkalická strava zlepšuje zdraví vašich svalů. Je však zapotřebí dalšího výzkumu přínosů alkalické stravy. Vzhledem k tomu, že v několika studiích jsou tvrzení o výhodách pouze omezená, je zapotřebí více důkazů k prokázání jeho účinnosti.
Doporučené potraviny v alkalické dietě
Pokud však máte zájem vyzkoušet alkalickou dietu, doporučují se při této dietě následující potraviny:
- Ovoce
- Neslazená ovocná šťáva
- Rozinky
- Černý rybíz
- Zelenina, zejména špenát
- Brambor
- Minerální voda
- Sójové potraviny, zejména tofu
- Luštěniny
- Zrna
- Ořechy
Mezitím potraviny, které by měly být omezeny nebo se jim v alkalické stravě vyhnout, jsou:
- Maso, zejména masové konzervy a telecí maso
- Drůbež
- Ryba
- Mléko
- Mléčné výrobky, jako je sýr a jogurt
- Zmrzlina
- Vejce
- Pšenice
- Hnědá rýže a bílá rýže
- Alkohol
- Soda
- Arašídy a vlašské ořechy
- Balené zpracované potraviny
Z doporučených potravin je zásaditá strava docela zdravá, protože podporuje vysoký příjem ovoce, zeleniny a dalších dobrých rostlinných zdrojů a zároveň omezuje nezdravé zpracované potraviny. Na tržištích a v supermarketech také snadno najdete různé tyto druhy příjmu. [[Související článek]]
Klady a zápory alkalické stravy
Stejně jako u jiných diet, i alkalická dieta přináší výhody a nevýhody. Klady, protože tato dieta vám umožňuje jíst více zdravých potravin, aby bylo možné snížit kalorie a špatné tuky v těle. Mezitím na druhé straně zápory alkalické stravy odkazují na nemožnost jídla změnit hodnotu pH krve. Protože tělo má různé účinné způsoby, jak regulovat rovnováhu pH vlastní krve, jedním z nich je odstranění kyseliny močí. I velké změny pH krve mohou být životu nebezpečné. Navíc, protože tato dieta má velmi nízký obsah bílkovin, existuje obava, že může zvýšit riziko dalších problémů, jako jsou slabé kosti a svaly. I tak vám alkalická dieta může pomoci zhubnout a zlepšit vaše celkové zdraví, když se udělá správně. Nebude snadné to praktikovat, protože pravděpodobně bude mnoho vašich oblíbených jídel, kterým se vyhnout. Pokud to však chcete vyzkoušet, musíte se ujistit, že přijímáte dostatečný náhradní příjem bílkovin, aby byla tato dieta bezpečná. Pro ty z vás, kteří mají určité zdravotní potíže, se před touto dietou nejprve poraďte se svým lékařem. Tuto dietu můžete také podpořit cvičením po dobu 30 minut denně a dostatkem spánku, abyste dosáhli dobrých výsledků.
