Dieta může být jedním z klíčů k prevenci anémie. Chudokrevnosti lze totiž předejít konzumací potravin, které obsahují železo, vitamíny skupiny B a také vitamín C. Podstatou prevence anémie je navíc zajistit tělu dostatečný příjem železa. To bude stimulovat přítomnost hemoglobinu, takže tvorba červených krvinek může být optimální.
Jak předejít anémii
Při léčbě anémie lékaři často doporučují dietní změny. Existuje kombinace potravin bohatých na některé vitamíny a minerály, zejména železo. Je však zajímavé si uvědomit, že železo v potravinách se dělí na 2:
hem a
nonheme. Druh žehličky
hem lze nalézt ve zpracovaných živočišných produktech, jako je hovězí maso, drůbež a mořské plody. Zatímco železo
nonheme pochází z rostlin a potravin obohacených železem. Ze dvou výše uvedených typů tělo snadněji přijímá železo ze zvířat. V ideálním případě je denní spotřeba 10 miligramů pro muže a 12 miligramů pro ženy. Jaké potraviny tedy mohou být způsobem prevence anémie?
1. Zelená listová zelenina
Zdrojem železa jsou druhy zeleniny s tmavě zelenými listy
nonheme nejlepší. Příklady jsou špenát, kapusta,
Brukev Zelná, Švýcarský mangold a také
pampeliška zelená. Pamatujte také, že zelenina bohatá na železo, jako je špenát a kapusta, má také vysoký obsah oxalátových sloučenin. Dokáže vázat železo, takže brání vstřebávání železa
nonheme. Na tyto potraviny byste se tedy neměli spoléhat pouze při léčbě anémie, ale také je kombinovat s jinými druhy potravin. Přidejte příjem vitamínu C, jako jsou pomeranče, papriky a jahody, a zároveň konzumujte zelenou zeleninu. Vstřebávání železa tak může být ještě optimálnější.
2. Maso
Jezte maso, abyste získali železo. Zdroje živočišných bílkovin, jako je drůbež a hovězí maso, jsou také bohaté na železo. Nejlepšími příklady jsou červené maso a jehněčí. Mezitím drůbež, jako je kuře, obsahuje nižší hladiny železa.
3. Orgánové maso
Neváhejte jíst orgánová masa, jako jsou játra, hovězí jazyk a také žaludek. Mnoho lidí si dvakrát rozmyslí, než ji zkonzumuje, protože kolem masa orgánů existují mylné představy. Ve skutečnosti je to velmi dobrý zdroj železa a folátu.
4. Mořské plody
Mahi-mahi ryby Některé mořské plody jsou také bohaté na železo. Nejen ryby, ale také mořští živočichové, jako jsou škeble, krabi, krevety, ústřice a také škeble. Pokud jde o ryby, doporučení, která jsou bohatá na železo, jsou tuňák, mahi-mahi, losos a makrela. Zajímavé je, že ačkoli jsou sardinky bohaté na železo, mají také vysoký obsah vápníku. Přítomnost tohoto vápníku může vázat železo a bránit tělu v jeho vstřebávání. Takže byste neměli konzumovat železo spolu s vápníkem. Příklady potravin a nápojů s vysokým obsahem vápníku, jako je mléko, jogurt, sýr a tofu.
5. Ořechy
Mandle Anémie lze předejít konzumací potravin, jako jsou ořechy. Může být také alternativou pro vegetariány. Příklady mohou být sójové boby, garbanzo fazole, ledvinové fazole, cowpeas a hrách.
6. Zrna
Příjem železa můžete zvýšit také konzumací ořechů nebo jako posypání salátů a jogurtů. Některé druhy zrn, které jsou bohaté na železo, jsou:
- Dýňová semínka
- Pistácie
- Slunečnicové semínko
- Konopné semínko
- piniové oříšky
Zatímco mandle by neměly být konzumovány speciálně pro zvýšení hladiny železa, protože obsah vápníku je také vysoký. To znamená, že proces absorpce železa se stává méně než optimálním. Neméně důležité je, že byste se měli vyhýbat konzumaci potravin s vysokým obsahem železa s druhem jídla nebo nápoje, který ve skutečnosti blokuje jeho vstřebávání. Patří mezi ně káva, čaj, vejce, potraviny s vysokým obsahem vápníku a také potraviny s vysokým obsahem oxalátu. Na druhou stranu, abyste maximalizovali vstřebávání, můžete jíst potraviny s vysokým obsahem beta-karotenu, jako je červená řepa, potraviny bohaté na vitamín C nebo konzumovat železo.
hem a
nonheme zároveň. [[Související článek]]
Poznámky od SehatQ
Ačkoli se dietní plány pro lidi s anémií liší, většina z nich vyžaduje příjem železa kolem 150-200 miligramů denně. Lékaři mohou také předepisovat doplňky železa na optimální hladiny hemoglobinu jako způsob prevence anémie. Neexistuje žádný konkrétní druh jídla, který by dokázal vyléčit anémii. Konzumace různých jídel bohatých na železo od zeleniny, masa, mořských plodů a mořských plodů však může být způsobem, jak zvýšit hladinu železa v těle. Pokud jde o doplňky, nezapomeňte se poradit se svým lékařem, než určíte, který z nich je nejúčinnější. Chcete-li dále diskutovat o tom, zda vaše strava má dostatečnou potřebu železa nebo ne,
zeptejte se přímo lékaře v aplikaci SehatQ Family Health. Stáhnout nyní na
App Store a Google Play.
Jezte maso, abyste získali železo. Zdroje živočišných bílkovin, jako je drůbež a hovězí maso, jsou také bohaté na železo. Nejlepšími příklady jsou červené maso a jehněčí. Mezitím drůbež, jako je kuře, obsahuje nižší hladiny železa. 
Mahi-mahi ryby Některé mořské plody jsou také bohaté na železo. Nejen ryby, ale také mořští živočichové, jako jsou škeble, krabi, krevety, ústřice a také škeble. Pokud jde o ryby, doporučení, která jsou bohatá na železo, jsou tuňák, mahi-mahi, losos a makrela. Zajímavé je, že ačkoli jsou sardinky bohaté na železo, mají také vysoký obsah vápníku. Přítomnost tohoto vápníku může vázat železo a bránit tělu v jeho vstřebávání. Takže byste neměli konzumovat železo spolu s vápníkem. Příklady potravin a nápojů s vysokým obsahem vápníku, jako je mléko, jogurt, sýr a tofu. 
Mandle Anémie lze předejít konzumací potravin, jako jsou ořechy. Může být také alternativou pro vegetariány. Příklady mohou být sójové boby, garbanzo fazole, ledvinové fazole, cowpeas a hrách. 
