Už vás nebaví pít stejný tradiční čaj, jako je zelený čaj, černý čaj nebo oolong? Je na čase, abyste vyzkoušeli čaj, který je uvařený ohnivě červený, a to čaj z květů rosely. Rosella (
Hibiscus sabdariffa) je keřový druh patřící do čeledi Malvaceae. Tato rostlina pochází z Afriky, ale nyní je široce pěstována v tropických a subtropických oblastech, jako je Indie a jihovýchodní Asie, včetně Indonésie. Mnoho částí této rostliny rosely se používá k výrobě různých potravinových přípravků, ale nejoblíbenější částí používané rosely je květ. Kromě toho, že barva jídla nebo nápoje je tak jasně červená, existují nějaké přínosy květů rosely pro zdraví?
Obsah květu rosely
Mnoho květů rosely se zpracovává na čaj, který přirozeně neobsahuje kalorie a kofein, jako tradiční čaj obecně. Předpokládá se, že červená barva květů rosely pochází z obsahu anthokyanů (sloučeniny derivátů polyfenolů), které se nacházejí v nápadně zbarvených rostlinách. Kromě výše uvedeného obsahu, výhody nerosella také přicházejí kvůli vitamínům a minerálům v ní. V 57 gramech květů rosely je 123 mg vápníku, 0,84 mg železa, 6,8 mg vitaminu C, 29 mg hořčíku, 6,45 g sacharidů, 21 mg fosforu, 119 mg draslíku, 0,016 mg vitaminu B2, a malé množství vitamínu B2.
Rosella čaj prospívá zdraví
Jak již bylo vysvětleno dříve, květy rosely se obecně zpracovávají na čaj. Díky důležitým ingrediencím v této květině má čaj z rosely mnoho výhod pro lidské zdraví, včetně:
Zabraňte volným radikálům
První výhody čaje z rosely jsou způsobeny jeho obsahem antioxidantů, které jsou schopny bojovat s volnými radikály, jedním z faktorů, které způsobují poškození buněk v těle. V jedné studii bylo prokázáno, že extrakt z květu rosely snižuje riziko poškození buněk způsobené volnými radikály až o 92 procent. Tento výzkum však byl proveden pouze na myších. Antioxidační účinnost květů rosely pro člověka je ještě třeba dále studovat.
Bylo prokázáno, že obsah polyfenolů, které se hojně vyskytují v rostlinách ibišku, má protirakovinné účinky. Laboratorní testy ve skutečnosti ukazují, že extrakt z květu rosely v čaji může potlačit růst rakovinných buněk v ústech a plazmě, zabránit šíření buněk rakoviny prostaty a snížit vývoj buněk rakoviny žaludku až o 52 procent.
Předpokládá se, že pití čaje z rosely snižuje krevní tlak, a to jak systolický, tak diastolický tlak. Snížení krevního tlaku je také v souladu se zdravím srdce, protože čím vyšší je krevní tlak, tím jste náchylnější k onemocněním souvisejícím se srdcem, jako je mrtvice a infarkt. Výhody tohoto čaje však nelze kombinovat s užíváním léků na vysoký krevní tlak hydrochlorothiazidového typu. Důvodem je, že tento typ diuretika bude interagovat s obsahem obsaženým v rosele.
Konzumace čaje z růže je prospěšná pro srdce, nejen proto, že dokáže snižovat krevní tlak, ale také proto, že dokáže stabilizovat cholesterol. Studie zjistila, že pití čaje z květů růže může zvýšit hladinu dobrého cholesterolu (HDL) a snížit špatný cholesterol (LDL).
Jedna studie provedená na 19 lidech s nadváhou zjistila, že konzumace extraktu z květu rosely po dobu 12 po sobě jdoucích týdnů může zlepšit funkci jater. Přesněji řečeno, obsah v květech rosely dokáže odbourávat tuk v játrech, a tím snížit riziko selhání jater. [[Související článek]]
Kde seženete čaj z květů rosely?
Pokud pěstujete své vlastní květy rosely, jednoduše si natrhejte několik květů rosely a poté je spařte horkou vodou. Nechte 5 minut odstát, pak květy sceďte a vychutnejte si jako byste vařili čajové lístky. Pro vyvážení hořké chuti můžete přidat aromatické látky, jako je citron nebo limetka, nebo sladidla, jako je cukr nebo med. V obchodech se hojně prodávají i sušené květy rosely
on-line s cenami od 9 000,- Rp za 50 gramů. Kromě sušených květů se rosela prodává také ve formě čajových sáčků nebo prášku. Nezapomeňte také nekonzumovat nadměrné množství květů rosely, protože se obává, že může poškodit funkci jater. Čaj z květů rosely je zařazen do kategorie bylinných čajů, takže pokud jej chcete užívat společně s jinými léky, musíte se nejprve poradit s lékařem.
