Výhody listů melinjo jsou často ignorovány, protože se má za to, že způsobují dnu. Nicméně byste se neměli vyhýbat konzumaci listů této rostliny, protože přínosy listů melinjo pro zdraví jsou poměrně velké. Ano, listy melinjo se jistě dají zpracovat na zdravé a chutné jídlo. Na základě výzkumu z Syiah Kuala University, Banda Aceh, melinjo listy (
Gnetum gnemon ) je velmi bohatý na antioxidanty, které jsou užitečné pro působení proti volným radikálům, které mohou způsobit různá onemocnění v lidském těle. Tyto antioxidanty jsou skutečně rozšířeny téměř ve všech částech rostliny melinjo, ale nejvyšší koncentrace antioxidantů se nachází v listech (5,97 procenta). V Indonésii se listy melinjo obvykle zpracovávají restováním s obaly semen melinjo nebo se používají jako směs v zeleninové lodih a zeleninovém tamarindu. Za výraznou chutí listů melinjo se skrývají přínosy pro vaše zdraví.
Výživový obsah listů melinjo
Pro optimální využití výhod melinjo listů samozřejmě existují různé živiny, které jsou schopny uspokojit potřeby těla. Výživový obsah listů melinjo se skládá z:
- Zinek
- Žehlička
- Draslík
- Hořčík
- Fosfor
- Vlákno
- Vitamín A.
Výhody listů melinjo pro zdraví těla
Přestože většina lidí si listy melinjo užívá jako typickou indonéskou kuchyni, nemálo z nich z něj dělá alternativní bylinný lék. Zde jsou některé potenciální přínosy listů melinjo pro zdraví:
1. Stabilizovat hladinu cukru v krvi
Antioxidační obsah flavonoidů v listech melinjo má potenciál stabilizovat hladinu cukru v krvi. Flavonoidy mají antidiabetickou aktivitu díky své funkci antioxidantů, které mohou vázat volné radikály a tím snižovat oxidační stres. Tento oxidační stres může snížit zadržování inzulínu a zabránit rozvoji dysfunkce a poškození pankreatických beta buněk, takže se sníží riziko vzniku cukrovky. Mechanismus flavonoidů při snižování hladiny glukózy v krvi spočívá ve snížení vstřebávání glukózy a regulaci aktivity exprese enzymů zapojených do metabolismu sacharidů.
2. Léčit průjem
Další studie z Gajah Mada University v Yogyakartě o tomto antioxidačním účinku ukazuje výhody jiných listů melinjo jako repelentu bakterií.
Escherichia coli. Bakterie
E-coli Jedná se o nejčastější patogen způsobující průjem u dětí a dospělých. [[související články]] Říká se, že člověk má průjem, pokud se vyprazdňuje více než třikrát denně a je doprovázen příznaky dehydratace, jako jsou suché rty, žádné slzy při pláči nebo snížená frekvence močení. Laboratorní testy ukázaly, že extrakt z listů melinjo je prokazatelně 90 procent účinný při vymýcení těchto bakterií.
3. Zmírňuje otoky dásní
Další výhodou listů melinjo, která také pochází z obsahu antioxidantů, je to, že může zmírnit otoky dásní, neboli paradentózu. Je to proto, že tyto antioxidanty obsahují protizánětlivé vlastnosti a posilují imunitní systém.
4. Antiaging
Jedním z tajemství věčného mládí je být pilný v konzumaci ovoce a zeleniny, včetně listů melinjo. Je vědecky prokázáno, že antioxidanty v tomto listu stimulují produkci kolagenu, vlákniny a proteinů, které pokožka potřebuje k regeneraci poškozené nebo odumřelé tkáně.
5. Zlepšit tělesný metabolismus
Výhody tohoto listu melinjo pocházejí z látek, které prokazatelně zvyšují metabolismus těla, takže ledviny mohou pracovat lépe a efektivněji. Tento stav postupně uvede krevní tlak do normálu, živiny z jídla, které jíte, jsou rychle absorbovány tělem a hladina dobrého cholesterolu (HDL) v těle se zvýší.
6. Snižuje riziko anémie
Výhody listů melinjo jsou schopny snížit riziko nedostatku červené krve nebo anémie. Protože je prokázáno, že listy melinjo obsahují železo, které pomáhá tělu produkovat červené krvinky. Kromě toho je železo pro červené krvinky také schopno udržet odolnost těla.
Mohou listy melinjo způsobit dnu?
Vzhledem k tomu, že semena melinjo údajně zvyšují hladinu kyseliny močové, můžete se obávat, že listy melinjo mají také stejný účinek. Ve skutečnosti má konzumace listů melinjo při dně skutečně pozitivní účinek. Listy melinjo totiž při pravidelné konzumaci po dobu 8 týdnů v řadě snižují hladinu kyseliny močové v těle. Ještě horší je, že obsah gnetinu C také vytváří výhody listů melinjo ve formě inhibice kyseliny močové, aby byla znovu absorbována tělem. Jinými slovy, listy melinjo jsou velmi bezpečné pro konzumaci, dokonce velmi dobré pro tělo. Ačkoli jej můžete přidat do svého jídelníčku, výhody konzumace listů melinjo výše jsou stále omezeny na laboratorní výzkum. Na listy melinjo jako na alternativní medicínu, která nahradí lékařskou léčbu, se tedy relativně nelze spoléhat. Pokud zaznamenáte výše uvedené stížnosti, stále vám doporučujeme navštívit lékaře. Máte-li dotazy týkající se výhod melinjo listů a výhod jiné zeleniny, poraďte se s lékařem zdarma prostřednictvím
Aplikace pro zdraví rodiny HealthyQ . Jak, stáhnout nyní na
App Store a Google Play . [[Související článek]]
