Příklad menu zdravé výživy pro sahur
I když držíte dietu, doporučuje se pokračovat v konzumaci sahuru. Vynechání suhoor pro snížení příjmu kalorií může ve skutečnosti způsobit hlad během půstu a vést k drasticky zvýšené chuti k jídlu při přerušení půstu. V důsledku toho můžete stále přibírat na váze z jídla, které konzumujete při přerušení půstu. Pokud chcete zhubnout, nejdůležitější je obejít druhy potravin, které konzumujete. Musíte také neustále uspokojovat nutriční potřeby, jako je vláknina a denní bílkoviny, které tělo potřebuje. Nezapomeňte také doprovodit níže uvedený zdravý jídelníček vypít asi 2-4 sklenice vody za svítání. Následuje příklad zdravého suhoor menu pro ty z vás, kteří drží dietu.1. Restované nudle s masem a houbami
Dušené nudle s masem a houbami (obrázky jsou pouze ilustrační) Kalorie na porci: ± 358. Níže uvedené menu lze podávat pro 2 osoby. o Materiál:
- 80 gramů sony- 130 gramů zelí nebo asi čtvrtina celého zelí, jemně nakrájené nebo malé podle chuti
- 1 střední mrkev, nakrájíme podle chuti
- 1 velká červená chilli paprička, nakrájená na malé kousky
- 150 gramů hovězího masa, vyberte část, která není hodně tučná
- 2 lžičky sezamového oleje
- 2 polévkové lžíce bangkok chilli
- 1 lžíce rybí omáčky
- 2 lžičky sójové omáčky (lze upravit podle chuti)
- 1 lžíce limetkové šťávy
- 1 stroužek česneku
- Houby, uši nebo ústřice podle chuti nakrájejte na malé kousky
- Celer na posypání
o Jak vyrobit:
- Namočte nudle do horké vody, dokud nebudou měkké, asi 1-2 minuty, poté slijte.- Smíchejte bangkok chilli omáčku, sójovou omáčku a rybí omáčku a dejte stranou.
- Rozpalte pánev a přidejte sezamový olej. Chilli a mrkev několik minut orestujte. Přidejte houby a poté přidejte sůl a pepř podle chuti.
- Přidejte maso a česnek a orestujte se zeleninou.
- Poté přidejte nudle a za stálého míchání smažte.
- Přidejte připravenou omáčkovou směs.
- Přidejte zelí a vařte, dokud zelí trochu nezměkne. V případě potřeby přidejte 1 polévkovou lžíci vody.
- Podávejte teplé a přidejte limetkovou šťávu.
2. Zázvorová kuřecí polévka s bok choy
Kuřecí polévka se zázvorem a bok choy (obrázky pouze pro ilustraci) Celkový počet kalorií na porci: ± 317. Níže uvedené ingredience vystačí na 4 porce. o Materiál:
- 3 segmenty zázvoru, 1 segment nastrouhaný a 2 segmenty nakrájené na tenké plátky- 3 stroužky česneku
- 1 lžička zrnek černého pepře
- 1 lžíce sójové omáčky
- 8 kuřecích stehen
- 3 polévkové lžíce sezamového oleje
- 2 jarní cibulky
- 4 tyčinky bok choy, nakrájené na 2
o Jak vyrobit:
- Nakrájený zázvor, kuřecí maso, zrnka černého pepře a lžíci sójové omáčky dejte do hrnce a přidejte tolik vody, aby pokryla všechny ingredience.- Trochu osolte a zahřívejte na středním plameni, dokud se nevyvaří.
- Jakmile se vaří, snižte teplotu, přikryjte hrnec a vařte 30 minut.
- Během čekání, až se kuře uvaří, zahřejte pánev a přidejte sezamový olej. Cibuli orestujte, dokud nezměkne, poté slijte.
- Zatímco je restování horké, přidejte nastrouhaný zázvor a lžíci sójové omáčky a zamíchejte, aby namáčel.
- Po 30 minutách vložte bok choy do hrnce s kuřetem a vařte 3–4 minuty, dokud mírně nezvadne.
- Kuřecí polévku podávejte s dipem a teplou rýží. [[Související článek]]
Příklad zdravého iftar menu s nízkým obsahem kalorií
Smažená jídla a sladké nápoje jsou běžnými potravinami pro přerušení půstu, které jsou často příčinou přibírání na váze během tohoto svatého měsíce. Kromě toho, že má vysoký obsah kalorií, má také vysoký obsah nasycených tuků. Jedním ze způsobů diety během půstu je tedy vyhýbat se nebo alespoň řešit svačiny a iftar potraviny se zdravějšími druhy. Následuje příklad zdravého iftar menu, které je vhodné pro ty z vás, kteří drží dietu.1. Čokoládový banán
Čokoládové banány jsou vhodné pro zdravé iftar menu (obrázky jsou pouze ilustrační) Počet kalorií na porci: ± 190.o Materiál:
- Jedno banánové mléko, nakrájené na malé kousky podle chuti.- 2 polévkové lžíce čokoládových lupínků typu hořké čokolády, které nejsou příliš sladké
o Jak vyrobit:
- Vložte čokoládové lupínky do žáruvzdorné misky.- Připravte si hrnec s vodou a zahřejte ji na mírném ohni.
- Umístěte misku s čokoládovými lupínky do hrnce, nechte čokoládu rozpustit v horké vodě a ne z přímého tepla, což usnadňuje připálení.
- Když se úplně rozpustí, vyjměte misku z pánve.
- Plátky banánu namáčejte v rozpuštěné čokoládě.
- Skladujte čokoládu při pokojové teplotě nebo v mrazáku, pokud si chcete dát studenou svačinu při přerušení půstu.
- Pro ty z vás, kteří máte mikrovlnnou troubu, můžete také rozpustit čokoládu v mikrovlnné troubě na 1 minutu na nejvyšší stupeň.
2. Teriyaki kuřecí satay
Teriyaki kuřecí satay je vhodné pro iftar menu při dietě (obrázky jsou pouze ilustrační) Počet kalorií na porci: ± 380. Níže použitý počet surovin vystačí na 3 špízy.o Materiál:
- 2 lžíce kukuřičného škrobu smíchané se 3 lžícemi studené vody- 8 lžic sójové omáčky
- 3 polévkové lžíce hnědého cukru
- 1 stroužek prolisovaného česneku
- 1 lžička strouhaného zázvoru
- 4 polévkové lžíce rýžového octa
- 16 polévkových lžic vody nebo 240 ml
- 2 kuřecí prsa bez kůže a kostí
- Špízy, které byly předtím namočené ve vodě
o Jak vyrobit:
- Do hrnce dejte sójovou omáčku, hnědý cukr, česnek, zázvor, rýžový ocet a vodu a na středním plameni přiveďte k varu.- Jakmile se vaří, přidejte směs kukuřičného škrobu a vody a míchejte, dokud teriyaki omáčka nezhoustne.
- Snižte teplotu a nechte 5 minut, poté vyjměte a nechte asi 1 hodinu vychladnout.
- Kuřecí prsa vezměte a nakrájejte na kostičky nebo podle chuti. Poté nalepte na špejli.
- Rozpalte nepřilnavou pánev nebo speciální pánev.
- Když je horké, vařte kuře, dokud není propečené, a otočte kuře tam a zpět, aby se nepřipálilo. Vařte asi 8-10 minut.
- Potřete kuře omáčkou teriyaki.
- Podávejte s teplou rýží.
- Zbylá teriyaki omáčka může být uložena v lednici pro další pokrmy. • Naučte své malé půst: Tipy, jak dětem usnadnit učení se půstu • Pálení žáhy může stále rychle: Tipy na půst pro osoby trpící žaludečními vředy zůstávají v bezpečí • Půst zůstává svěží: Rady, abyste při půstu snadno neusnuli
