Výhody mořských ryb jsou známy již dlouhou dobu kvůli jejich vysokému obsahu bílkovin a nízkému obsahu kalorií. Není divu, že mořské ryby jsou často jedním z jídelních lístků pro dietní program a odborníci je často doporučují pro udržení zdraví.
Nutriční obsah mořských ryb, který si nechcete nechat ujít
Kromě vysokého obsahu bílkovin a nízkého obsahu kalorií jsou mořské ryby také bohaté na vitamíny a minerály a také na nasycené tuky, které tělo potřebuje ke splnění každodenních nutričních potřeb. Na základě
Program Delaware Sea Grant College , výhody konzumace mořských plodů, jako jsou ryby a korýši v každé porci (3 unce), mohou poskytnout asi 30-40 % doporučeného množství bílkovin každý den. Zde jsou některé nutriční hodnoty mořských ryb, které jsou pro tělo prospěšné:
- Protein
- Omega-3 mastné kyseliny
- Nízký cholesterol
- Vitamín B komplex
- Vitamín D
- Vitamín A
- Selen
- zinek ( zinek )
- Jód
- Žehlička
[[Související článek]]
Výhody mořských ryb pro zdraví
Hlavní přínosy mořských ryb jsou způsobeny nutričním obsahem omega-3 v nich. Různý nutriční obsah mořských ryb uvedený výše činí z tohoto zdroje potravy pro zvířata řadu výhod pro zdraví těla. Cokoliv?
1. Snižte riziko srdečních chorob a mrtvice
Jedna z výhod konzumace mořských ryb pochází z vysokého obsahu omega-3, což je dobré pro srdce. Mořské ryby jsou pro tělo dobrým zdrojem omega-3 mastných kyselin. Omega-3 odvozené z kyseliny eikosapentaenové (EPA) a kyseliny dokosahexaenové (DHA) mohou snížit riziko srdečních onemocnění. Omega-3 také hrají roli při snižování špatného cholesterolu (LDL). Je všeobecně známo, že špatný cholesterol je původcem různých onemocnění včetně srdečních chorob a mrtvice. Dokonce,
American Heart Association doporučuje konzumaci 1 000 mg EPA/DHA denně u pacientů s ischemickou chorobou srdeční. Kromě toho doporučení jíst ryby nebo mořské plody dvakrát týdně také snižuje riziko úmrtí na srdeční choroby.
2. Snížení rizika hypertenze
Hypertenze neboli vysoký krevní tlak je jedním z „tichých zabijáků“, který je často spojován se srdečními chorobami a mrtvicí. No, jíst mořské ryby popř
plody moře jiné mohou být jedním ze způsobů, jak udržet krevní tlak v normě. Opět platí, že tato výhoda přichází díky obsahu omega-3 v mořských rybách. Omega-3 je známo, že prokazatelně pomáhají snižovat krevní tlak u lidí s hypertenzí. Pokud během vaření nepřidáte příliš mnoho soli.
3. Snížení rizika obezity
Jedna z výhod konzumace mořských plodů (mořských plodů) může zabránit obezitě, protože má nízký obsah tuku a ryb
plody moře jiné mají obsah tuku, který bývá nízký, což je méně než 5 procent. Většina tuku v mořských plodech také zahrnuje polynenasycené tuky, které jsou dobré pro zdraví, jako jsou omega-3 mastné kyseliny. Ryby a mořské plody také neobsahují cholesterol. Téměř všechny mořské plody však neobsahují více než 100 mg cholesterolu na porci (3 unce). Když ho budete jíst v rozumných mezích, rozhodně vám hladina cholesterolu dramaticky nestoupne. Kromě toho jsou bílkoviny z mořských ryb obvykle snáze stravitelné, takže živiny jsou zcela absorbovány. Pokud jste na programu směrem ke své ideální tělesné hmotnosti, není nic špatného na tom, dělat si mořské ryby jako jednu z vašich každodenních diet. Můžete ho zpracovat v páře, vařením nebo pepřem, abyste pomohli zpracovat dietu
4. Napomáhání růstu a vývoji plodu
Během těhotenství se matkám doporučuje konzumovat mořské ryby kvůli obsahu omega-3 a minerálního zinku (zinku) v nich. Omega-3 a zinek jsou známé tím, že jsou dobré pro vývoj mozku a zraku u plodu, stejně jako pro růst buněk. Mořské ryby mají navíc kompletní obsah bílkovin s esenciálními aminokyselinami, které jsou dobré pro optimální růst a vývoj plodu a také nervový vývoj miminka. [[Související článek]]
5. Udržujte zdraví a funkci mozku
Výživový obsah mořských ryb, konkrétně vitamín B komplex, je již dlouho spojován s rozvojem nervového systému a zdravím mozku. Obsah selenu v mořských rybách, který je antioxidantem, může také zabránit poškození buněk. Ve skutečnosti mnoho odborníků uvádí, že omega-3 v mořských rybách hraje roli při snižování rizika deprese, ADHD, Alzheimerovy choroby až demence. Selen také hraje roli v boji proti negativním účinkům rtuti, které jsou škodlivé pro zdraví, včetně zdraví mozku. Samotný obsah rtuti se často vyskytuje v dravých mořských rybách, jako jsou žraloci a královská makrela. Kromě toho průmyslové procesy v konzervách mořských plodů také ovlivňují obsah rtuti v rybách.
6. Udržujte zdraví očí
Vitamin A v rybách pomáhá udržovat zdraví očí. Jednou z výhod mořských ryb, které můžete také získat, je udržení zdraví očí. Důvodem je obsah vitamínu A obsažený v mořských rybách. Nejen vitamín A, obsah omega-3 je také prospěšný pro vývoj zraku a zdraví sítnice a také jako prevence suchých očí.
7. Budujte tkáň a svaly
Protein je látka, která buduje tělesné orgány. Většina složek tělesných buněčných složek jsou bílkoviny. Z tohoto důvodu mohou být mořské ryby jako zdroj s vysokým obsahem bílkovin také dobrým zdrojem potravy pro budování tkání a svalů. Kromě toho obsah minerálů, jako je zinek, také pomáhá v procesu tvorby buněk a tělesných tkání. To je důvod, proč je vařené ryby vysoce doporučeno ke konzumaci těhotným ženám pro růst a vývoj plodu.
8. Udržujte zdraví kostí
Kromě toho, že jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, nutriční obsah mořských ryb, který je také dobře známý, je dobrým zdrojem vitamínu D pro tělo. Vitamin D je užitečný pro podporu růstu a vývoje kostí. V tomto případě jsou malé ryby, které se konzumují celé s kostí, jako jsou ančovičky a sardinky, dobrým zdrojem vitamínu D a vápníku.
9. Udržujte imunitní systém
zinek (
zinek ) obsažené v mořských rybách jsou minerály, které tělo potřebuje pro růst a vývoj buněk. Jak uvedl
The American Journal of Clinical Nutrition , zinek ovlivňuje různé aspekty imunitního systému a napomáhá rozvoji funkce buněk. Proto je jednou z výhod konzumace mořských ryb udržování imunitního systému těla. Nejen to, zinek v mořských plodech může fungovat jako antioxidant, který je užitečný při odvracení volných radikálů způsobujících rakovinu.
10. Udržujte zdravou pokožku
Výhody konzumace mořských ryb mohou také udržovat zdraví pokožky. Kromě udržení zdraví očí funguje vitamín A v mořských rybách také k udržení zdravé pokožky. Nejen to, role minerálu selenu v mořských rybách, který je antioxidantem, může také zabránit vystavení pokožky volným radikálům.
11. Udržovat zdraví u pacientů s poruchami štítné žlázy
Jód hraje důležitou roli při tvorbě a regulaci hormonů štítné žlázy. Zvláštní pozornost vyžaduje konzumace jódu prostřednictvím potravy. Zahájení
British Journal of Cancer Nedostatek i nadbytek jódu mají špatný vliv na štítnou žlázu. Lidem s hypotyreózou lze doporučit mořské ryby, protože obsahují potřebný jód. Na rozdíl od pacientů s hypertyreózou je třeba se vyhýbat potravinám s vysokým obsahem jódu. K udržení zdraví štítné žlázy je kromě jódu zapotřebí také železo, vitamín D, vitamíny skupiny B, vápník a selen.
12. Udržovat zdraví u pacientů s anémií
Pro lidi s anémií není nic špatného na zařazení mořských ryb nebo mořských plodů do svého jídelníčku. Důvodem je, že mořské ryby mohou být také jednou z potravin, které posilují krev, protože obsahují železo. Je známo, že železo hraje roli při tvorbě červených krvinek.
Poznámky od SehatQ
Konzumace mořských ryb se důrazně doporučuje pro uspokojení nutričních potřeb, udržení zdravého těla a prevenci chronických onemocnění. Můžete zařadit mořské ryby a
plody moře ostatní ve vaší stravě. V zásadě nic nadbytečného není zdraví prospěšné. Také je třeba dávat pozor na potenciál expozice rtuti v mořských plodech. To je proč,
American Heart Association doporučuje jíst ryby dvakrát týdně u zdravých lidí, což je 3,5 unce na porci. Toto číslo se může lišit u lidí s určitými onemocněními, jako jsou těhotné ženy, děti, starší lidé nebo dospělí, kteří mají určitá onemocnění. Konzumaci ryb a dalších mořských plodů konzultujte s lékařem nebo výživovým poradcem, abyste nezhoršili svůj zdravotní stav, stejně jako výhody stravování
plody moře lze optimálně získat. Pomocí funkcí se můžete také poradit o výhodách mořských ryb a mořských plodů, které odpovídají vašemu stavu
doktor chat prostřednictvím rodinné zdravotní aplikace SehatQ. Stáhněte si aplikaci na
Obchod s aplikacemi a Google Play Nyní!