Slyšel jsi o
rostlinná strava ? Ačkoli není tak populární jako jiné dietní metody, tato dieta je považována za velmi zdravou. věrný svému jménu,
rostlinná strava zdůrazňuje zaměření na příjem z rostlinných zdrojů. Není divu, pokud tato dieta může poskytnout tělu mnoho výhod.
co to je rostlinná strava?
Rostlinná strava je dietní metoda, při které konzumujete pouze nebo převážně příjem rostlinného původu (rostliny). Existují však různá chápání
rostlinná strava . Někteří lidé to interpretují jako veganskou stravu, takže se musí vyvarovat veškerého příjmu živočišného původu. Zatímco jiní interpretují, že hlavním cílem spotřeby jsou rostlinné potraviny, jako je zelenina, ovoce, celozrnné výrobky, ořechy a luštěniny, někdy mohou jíst maso, ryby nebo mléčné výrobky. Tímto způsobem je tato dieta poměrně flexibilní, protože se může přizpůsobit tomu, co si vyberete. Kromě toho,
rostlinná strava zaměřte se také na celé potraviny, které jsou zdravé a ne zpracované potraviny. [[Související článek]]
Výhoda rostlinná strava
Protože je tato dieta zdravá, zde jsou některé výhody
rostlinná strava co můžete získat:
1. Pomozte zhubnout
Ukazuje to mnoho studií
rostlinná strava vám může pomoci zhubnout. Vysoký obsah vlákniny v této dietě a vyhýbání se tělu zpracovaných potravin tvoří vynikající kombinaci pro redukci nadváhy. Přehled 12 studií zahrnujících více než 1100 lidí zjistil, že lidé, kteří
rostlinná strava Její váha během 18 týdnů výrazně klesla asi o 2 kg. Dokonce i používání této diety v každodenním životě může také pomoci udržet váhu v dlouhodobém horizontu.
2. Snižuje riziko srdečních onemocnění
Velká studie zahrnující více než 200 000 lidí zjistila, že lidé, kteří následovali
rostlinná strava Osoby bohaté na zeleninu, ovoce, celozrnné výrobky, fazole a luštěniny mají nižší riziko srdečních onemocnění. Navíc studie z roku 2019 publikovaná v Journal of the American Heart Association uvedla, že lidé středního věku, kteří jedí zdravou rostlinnou stravu a omezují živočišné produkty, mají nižší riziko srdečních onemocnění.
3. Zabraňte poklesu kognitivních funkcí
Několik studií ukazuje, že strava bohatá na zeleninu a ovoce může zpomalit nebo zabránit poklesu kognitivních funkcí a Alzheimerově chorobě u starších lidí. Kromě toho přezkum 9 studií také zjistil, že konzumace většího množství ovoce a zeleniny vedlo k 20% snížení rizika kognitivní poruchy nebo demence.
4. Řídit a snižovat riziko cukrovky
Aplikovat
rostlinná strava být účinným způsobem zvládání a snižování rizika diabetu. Jedna studie zjistila, že rostlinná strava byla spojena s téměř 50procentním snížením rizika cukrovky 2. typu. Kromě toho se také ukázalo, že tato dieta zlepšuje kontrolu hladiny cukru v krvi u lidí s cukrovkou.
5. Snižuje riziko některých druhů rakoviny
Rostlinná strava může snížit riziko některých typů rakoviny. Studie zahrnující více než 69 000 lidí zjistila, že lidé, kteří dodržovali rostlinnou stravu, ale zároveň konzumovali vejce a mléčné výrobky, měli výrazně nižší riziko rakoviny trávicího traktu. Kromě toho další velká studie také ukázala, že lidé, kteří drželi rostlinnou stravu, měli o 22 % nižší riziko vzniku kolorektálního karcinomu.
Potraviny, které je nutné konzumovat v rostlinná strava
Pokud máte zájem dělat
rostlinná strava Samozřejmě musíte vědět, jaké potraviny můžete a které nemůžete jíst. Seznam potravin, které by měly být konzumovány při této dietě, a to:
- Ovoce: Bobule, pomeranče, banány, jablka, hroznové víno, melouny, avokádo, hrušky, broskve a ananas
- Zelenina: Brokolice, zelí, řepa, květák, chřest, mrkev, rajčata, paprika, cuketa, sladké brambory a brambory
- Luštěniny: Cizrna, čočka, hrách, fazole a černé fazole
- Obiloviny: Sezamová semínka, slunečnicová semínka, dýňová semínka, chia semínka a lněná semínka
- Ořechy: Arašídy, mandle, kešu oříšky, pekanové ořechy, makadamové ořechy a pistácie
- Zdravé tuky: avokádo, vlašské ořechy, chia semínka, lněná semínka, olivový olej, řepkový olej
- Celá zrna: hnědá rýže, oves, quinoa, ječmen/ječmen, žito a pohanka
- Rostlinné mléko: Mandlové mléko, sójové mléko, kokosové mléko, pšeničné mléko a rýžové mléko
Mezitím potraviny, kterým je třeba se vyhnout
rostlinná strava Patří mezi ně zpracované potraviny, sladké potraviny, potraviny, které obsahují hodně cukru nebo soli, a tučná nebo tučná jídla. Zavedení této diety vám může pomoci zlepšit vaše celkové zdraví. I když použití vzoru má mnoho výhod
rostlinná strava Je však také důležité vědět, že tato dieta může způsobit nedostatek vitamínů, jako je železo, vitamíny B a zinek. Proto by po této dietě měla následovat konzumace doplňků, aby bylo tělo zdravé.
