Máte rádi saláty? I když je prokázáno, že je zdravý, ne každému chutná, protože základní surovinou tohoto pokrmu je zelenina. Mnoho lidí nerado jí zeleninu, protože chutná nevýrazně nebo hořce. Pro ty z vás, kteří spadají do této skupiny, můžete jako alternativu zeleninového salátu vyzkoušet ovocný salát. Ovocný salát je směs vybraného krájeného ovoce se speciálním dresinkem pro umocnění jeho požitku, jako je majonézová sýrová omáčka nebo jiný netučný dresink. Pokud máte zájem si takový udělat, musíte znát správný výběr ovoce a vědět, jak udělat snadný a lahodný ovocný salát.
Výběr ovoce do salátu
Mísa ovocného salátu může obsahovat spoustu živin, od minerálů, jako je draslík, po antioxidanty ve formě vitamínů, jako jsou vitamíny A a C. Než se naučíte, jak je vyrobit, zde jsou některé druhy ovoce, které jsou běžně obsaženy v salátech, a jejich nutriční obsah.
1. Jablko
Jablka mají vysoký obsah vlákniny a nízký obsah kalorií. Jablko obsahuje minimálně 5,4 gramů vlákniny a pouze 116 kalorií. Tyto dvě ingredience dělají jablka hodná zařazení mezi ovoce, které může pomoci zhubnout a jsou vhodná pro zahrnutí do ovocných salátů. Nejen to, jablka obsahují také ovoce, které je bohaté na fytochemikálie, jako je kvercetin, kyselina chlorogenová, antokyany a katechiny. A nejen to, jablka obsahují také vitamín C, který je pro vaše tělo dobrý.
2. Papája
Jedním z tropických plodů, které jsou často součástí ovocných salátů, je papája. Toto ovoce obsahuje kyselinu listovou a také vitamíny A a C, které jsou poměrně vysoké. Nejen to, papája obsahuje také řadu dalších živin, které jsou stejně dobré pro vaše tělo a trávicí zdraví, jako je vápník, hořčík, draslík, zinek, vitamíny E a K. Toto tropické ovoce je dokonce nízkokalorické a bohaté ovoce.vláknina. Šálek papáje má pouze 68 kalorií a obsahuje 2,7 gramů vlákniny, která je dobrá pro zdraví trávicího traktu.
3. Kiwi
Toto ovoce, které je oblíbené na Novém Zélandu, se také často používá do pokrmů z ovocných salátů. Kromě toho, že je kiwi chutné, je dalším důvodem, proč zahrnout ovoce kiwi do salátů, množství vitamínů, které mohou pomoci snížit krevní tlak, udržet zdravé trávení a hojit rány. Kiwi obsahuje jen asi 42 kalorií s téměř stejným množstvím vlákniny jako papája, což jsou 2 gramy. Kromě toho kiwi obsahuje i další důležité vitamíny a minerály, jako je vápník, fosfor, draslík, vitamín C, vitamín E, vitamín K, kyselina listová, beta karoten, lutein a zeaxantin. Kromě některých výše uvedených druhů ovoce můžete do ovocného salátu zahrnout také jahody, pomeranče, meloun, hrozny a ananas. Tyto plody obecně obsahují mnoho živin, které jsou dobré pro zdraví, například vitamín C, vitamín A a kyselinu listovou. [[Související článek]]
Jak udělat ovocný salát
Už jste se rozhodli, jaké ovoce chcete do salátu zařadit? Nyní je čas, abyste se naučili udělat zdravý ovocný salát. Zde je recept na ovocný salát s citrusovým mátovým dresinkem, který je osvěžující a má nízký obsah kalorií.
Potřebné materiály:
- 70 gramů papáji nakrájené na kostičky
- 25 gramů hroznů rozpůlených
- 155 gramů nakrájeného ananasu
- 100 gramů nakrájených jahod
- Šťáva z jednoho citronu a jedné limetky
- 20 nasekaných lístků máty.
Jak udělat:
- Všechno ovoce nasypte do jedné misky
- Směs citronové a limetkové šťávy s nasekanými lístky máty
- Nalijte omáčku do mísy s ovocem a dobře promíchejte.
Až budete hotovi, můžete ho hned sníst nebo uložit do lednice na později. Kromě toho, že se tento recept na ovocný salát snadno připravuje, obsahuje také pouze 58 kalorií, takže je vhodný ke konzumaci pro ty z vás, kteří jsou na dietním programu.
