Pegan dieta, efektivní hubnutí?

Zdraví
Pegan dieta je stravovací vzorec inspirovaný dvěma nejoblíbenějšími dietními trendy, paleo a vegan. Podle jeho tvůrce Dr. Mark Hyman, dietáři mohou podporovat optimální zdraví snížením zánětu a stabilizací hladiny cukru v krvi. Některá pravidla v této dietě však zůstávají kontroverzní.

Co je to tyčinková dieta?

Pegan dieta si vypůjčuje rostlinnou filozofii z veganské stravy a konzumace masa z paleo stravy inspirované jeskynními muži. Paleo strava se snaží napodobit to, co jedli zeleninu, ovoce, ryby, maso a ořechy ti, kteří žili před 2,6 miliony let v paleolitické éře. Na druhou stranu veganská filozofie jí pouze rostlinnou stravu a zakazuje jíst živočišnou. Hlavním principem peganské diety je důraz na celistvé potraviny a omezení zpracovaných potravin. Obecně platí, že přívrženci diety dodržují stravu ze 75 % rostlinnou a zbývajících 25 % pochází ze zvířat. Kombinace paleo a veganské stravy může znít velmi nepravděpodobně. Ale navzdory svému názvu je peganská dieta jedinečná a má své vlastní zásady. Zásadou je příliš neomezovat paleo nebo veganskou stravu samotnou. Hlavním zaměřením dietářů je konzumace zeleniny a ovoce, ale je povoleno malé až střední množství masa, ryb, ořechů, semen a některých luštěnin. Silně zpracované cukry, oleje a obiloviny se nedoporučují, ale jsou stále přijatelné ve velmi malých množstvích. Kromě toho se u peganské stravy doporučuje vyhýbat se chemikáliím, přísadám, pesticidům a GMO. Pegan dieta není navržena jako krátkodobá dieta, ale má být udržitelná, dokud si na ni nezvyknete.

Dietní pravidla

Jak již bylo zmíněno výše, dietní pravidla pro tyčinkovou dietu jsou ze 75 % odvozena z rostlin a zbylých 25 % tvoří živočišné bílkoviny. Doporučuje se, abyste si vybrali ovoce a zeleninu s nízkým glykemickým indexem, abyste minimalizovali skoky v hladině cukru v krvi. Malé množství škrobové zeleniny a sladkého ovoce je povoleno pro ty, kteří mají před zahájením diety normální hladinu cukru v krvi. Hlavním zaměřením Peganské diety je konzumace zeleniny a ovoce. Zde je seznam potravin, které jsou povoleny pro Peganskou dietu:
  • Ovoce
  • Zelenina, z nichž většina má nízký škrob nebo nízký glykemický index, jako je brokolice, mrkev, hrášek a rajčata
  • Ořechy jako mandle, pistácie a vlašské ořechy
  • Semena, jako jsou chia semínka, lněná semínka a dýňová semínka
  • Maso ze zvířat chovaných na trávě, jako je kuřecí, hovězí a vepřové maso
  • Ryby s vysokým obsahem tuku a nízkým obsahem rtuti, jako je losos, sleď a treska
  • Vejce
  • Bezlepková zrna, jako je quinoa, hnědá rýže a oves
Cukr můžete jíst v peganské dietě, ale pouze jako příležitostnou svačinu. Mezitím existují potraviny, které jsou na peganské dietě tabu. Během peganské diety by se neměly konzumovat následující potraviny: Chléb a těstoviny jsou pro dietáře tabu
  • Chleby, těstoviny, pečivo, cereálie, granola a pivo
  • Kravské mléko, jogurt a sýr
  • Luštěniny jako cizrna, hrách a čočka
  • Potraviny, které jsou vystaveny pesticidům nebo zpracované s přidanými konzervačními látkami, barvivy, příchutěmi a umělými sladidly.

Výhody držení diety pro zdraví

Peganská dieta může být zdraví prospěšná. Silný důraz na příjem ovoce a zeleniny je jednou z výhod této diety. Ovoce a zelenina jsou výživné potraviny, protože obsahují vlákninu, vitamíny, minerály a rostlinné sloučeniny, o kterých je známo, že předcházejí nemocem a snižují oxidační stres a záněty. Pegan dieta také klade důraz na zdravé nenasycené tuky z ryb, ořechů, semen a dalších rostlin, které mají pozitivní vliv na zdraví srdce. [[Související článek]]

Nežádoucí účinky držení diety

Vždy existuje riziko nedostatku určitých základních živin, pokud do svého jídelníčku nezařadíte hlavní potraviny. V závislosti na tom, jak dodržujete peganskou dietu, můžete mít nedostatek vitamínu B12, železa nebo vápníku. Zajímáte se o dodržování peganské diety? Než tak učiníte, poraďte se se svým lékařem nebo odborníkem na výživu, zvláště pokud nejste zvyklí na rostlinnou stravu . Pro další diskusi o tyčinkových dietách zeptejte se přímo lékaře v aplikaci SehatQ Family Health. Stáhnout nyní na App Store a Google Play .