Jíst ve stoje se pro mnoho lidí stalo zvykem. Možná jste však od svých rodičů dostali radu, abyste to nedělali, protože je to považováno za pamali nebo neuctivé. Ukazuje se, že to není jen rada, protože z lékařského hlediska by se jíst ve stoje nemělo, protože to může způsobit několik věcí. Co jsou?
Co se může stát, když budete jíst vestoje
Když si není kam sednout nebo spěcháte, můžete jíst vestoje, aniž byste přemýšleli, co se s tímto zvykem stane. Zde je několik věcí, které se mohou stát, pokud jíte ve stoje:
1. Jezte více
Někteří lidé věří, že jídlo ve stoje vám může pomoci zhubnout více než vsedě. Bohužel je to přesně naopak, protože jídlo ve stoje lidem umožňuje poměrně rychle zkonzumovat jídlo. To může způsobit, že přidáte více porcí jídla, čímž se zvýší spotřebované kalorie. To může přispět k nárůstu hmotnosti. Mezitím některé studie ukazují, že pomalé jedení může snížit chuť k jídlu a zvýšit pocit sytosti.
2. Spouští hlad po jídle
Výzkumy spojily rychlejší vyprazdňování žaludku se zvýšenými pocity hladu. Lidé, kteří při jídle stojí a chodí, zaznamenají rychlejší vyprazdňování žaludku a mají větší pravděpodobnost, že po jídle pocítí hlad než ti, kteří jen stojí nebo sedí. Tento hlad vás přiměje vrátit se k jídlu nebo konzumaci spousty svačin. [[Související článek]]
3. Netěší se na lahodné jídlo
I když sníte více, neznamená to, že si užijete chuť jídla. Jíst ve stoje vám umožňuje plně si vychutnat lahodnost jídla, protože není zaměřeno na to, co se v tu dobu konzumuje. Pocit spokojenosti s jídlem byl snížen, protože se při jeho konzumaci necítili uvolněně. Studie v Journal of Consumer Research zjistila, že stání na několik minut může způsobit stres. Dokonce znesnadňuje správnou funkci jazyka.
4. Způsobuje nadýmání
Vzhledem k tomu, že jídlo ve stoje může způsobit, že člověk bude jíst rychleji, může zvýšit množství vzduchu spolknutého během jídla. To může způsobit nafouknutí žaludku a plynatost, což vám samozřejmě může způsobit nepříjemné pocity. Navíc, čím vzpřímenější je držení těla, tím rychlejší je proces trávení. To má za následek kratší dobu pro kontakt živin se střevní stěnou, což ztěžuje jejich vstřebávání. I špatně strávené sacharidy mají tendenci kvasit ve střevech a způsobovat plynatost. Vlastně nejen negativní účinky způsobené jídlem ve stoje. Předpokládá se, že tato aktivita má také pozitivní vliv na lidi s refluxem žaludeční kyseliny. Lidem s kyselým refluxem se často doporučuje, aby se při jídle a několik hodin po jídle vzpřímili. To se provádí, aby se zabránilo žaludeční kyselině stoupat zpět do jícnu. Jíst ve stoje nebo vzpřímeně může také snížit tlak v žaludku, a tím snížit pravděpodobnost refluxu. I tak ale stále existuje více negativních možností, které mohou při jídle ve stoje vzniknout.
Zdravý NoteQ
Z několika důsledků, které může způsobit jídlo ve stoje, by bylo lepší, kdybyste jedli vsedě. Při jídle vsedě se můžete cítit uvolněně, soustředit se na jídlo, užívat si ho pomalu a více žvýkat. Výzkum také ukazuje, že soustředění během jídla může zvýšit sytost a snížit pravděpodobnost přejídání. Jezte tedy v pohodlné poloze vsedě a na chvíli se držte dál od svého mobilního telefonu, počítače, televize nebo jiných rušivých prvků.
