Javorový sirup, přírodní sladidlo, o kterém se tvrdí, že je zdravější než umělý cukr

Javorový sirup je přírodní sladidlo, které je považováno za zdravější než umělý cukr. Má medovitou texturu a získává se z mízy javoru. Po staletí je javorový sirup považován za přírodní sladidlo. Dnes se 80 % dodávky javorového sirupu vyrábí v Kanadě. Mnozí věří, že javorový sirup má mnoho výhod, protože se věří, že je zdravější než umělý cukr prodávaný na trhu. Je však toto tvrzení podpořeno výzkumem?

Javorový sirup a jeho výhody

Javorový sirup Mějte na paměti, že je sice považován za přírodní sladidlo, které je zdravější, ale přesto má javorový sirup vysoký obsah cukru. Nejprve proto identifikujte různé výhody javorového sirupu a tato fakta.

1. Bohaté na živiny, ale s vysokým obsahem cukru

To, co odlišuje javorový sirup od umělého cukru, je jeho nutriční obsah. Nenechte se mýlit, javorový sirup obsahuje spoustu minerálních látek. Nutriční obsah je také docela překvapivý:
  • Vápník: 7 % doporučeného denního příjmu (RAH)
  • Draslík: 6 % RAH
  • Železo: 7 % RAH
  • Zinek: 28 % RAH
  • Mangan: 165 % RAH
Přestože obsahuje mnoho minerálních látek, mějte na paměti, že javorový sirup je navíc obohacen o vysoký obsah cukru.

Přibližně 1/3 šálku (80 mililitrů) samotného javorového sirupu obsahuje 60 gramů cukru. Tak to nepřeháněj. Vzhledem k tomu, mnoho zdravotních problémů, které mohou nastat v těle, pokud přebytek cukru.

2. Obsahuje 24 antioxidantů

Ne 1 nebo 2, ale v javorovém sirupu je asi 24 antioxidantů! Dokazuje to studie, která v javorovém sirupu zjistila přítomnost 24 různých antioxidantů. Antioxidanty jsou velmi důležité pro prevenci volných radikálů a oxidačního poškození. Oba tito zdravotní „paraziti“ mohou vést ke zvýšenému riziku smrtelných nemocí, jako je rakovina. Všimněte si, že tmavší javorový sirup obsahuje více antioxidantů než světlý javorový sirup. Ale bohužel, množství antioxidantů v tomto javorovém sirupu je stále mnohem menší než množství cukru, který má. Proto se doporučuje nekonzumovat příliš mnoho javorového sirupu.

3. Posílit imunitní systém těla

Nedostatek minerálů zinku a manganu může snížit tvorbu bílých krvinek v těle. Naštěstí javorový sirup obsahuje obojí poměrně vysoké množství. Není divu, že mnoho lidí věří, že javorový sirup může posílit imunitní systém těla.

4. Zdravý reprodukční systém

Zinek hraje důležitou roli ve zdravém mužském a ženském reprodukčním systému. Má se za to, že javorový sirup jako přírodní sladidlo, které obsahuje vysoké množství minerálního zinku, je dobré pro zdraví reprodukčního systému. Mužům může zinek obsažený v javorovém sirupu zabránit zvětšení prostaty a podpořit zdraví reprodukčního systému. U žen může obsah manganu v javorovém sirupu zvýšit pohlavní hormony.

5. Pomozte zvýšit tělesnou energii

Mangan je minerální látka, která může pomoci tělu získat více energie pro aktivity. Konzumací pouze šálku javorového sirupu může vaše tělo pokrýt 90-100 % doporučené potřeby manganu. Ale pamatujte, ne protože mangan může zvýšit energii těla, okamžitě konzumujete javorový sirup v přebytku. Protože obsah cukru v javorovém sirupu je velmi vysoký. Pokud se spotřebuje příliš mnoho, ztráta přijde.

6. Dobré pro zdraví srdce

Na rozdíl od umělého cukru je javorový sirup obohacen o minerál zinek, který chrání stěny cév před poškozením volnými radikály a zabraňuje jejich kornatění. Minerální obsah manganu v javorovém sirupu také zvyšuje hladinu dobrého cholesterolu (HDL) v těle. Tyto věci mohou zlepšit zdraví srdce, víte! Výhody výše uvedeného javorového sirupu nemusí být pociťovány, pokud jej konzumujete nadměrně. Protože něco, co je konzumováno v nadměrném množství, má potenciál způsobit zdravotní problémy.

Jak vybrat javorový sirup

Javorový sirup Existují 2 druhy javorového sirupu, a to třídy A a B. Javorový sirup třídy A má světlejší barvu a chuť není tak sladká jako javorový sirup třídy B. Javorový sirup třídy B má velmi tmavou barvu a chutná sladší než javorový sirup.třída A. Oba mají svá vlastní použití. Pokud si chcete palačinky osladit, použijte javorový sirup třídy A, který není příliš sladký. Pokud ale chcete připravit těsto na sušenky, použijte javorový sirup třídy B, který je sladší chuti.

Nenechte se při nákupu javorového sirupu podívat na nutriční obsah. Vyberte si javorový sirup bez přidaného cukru. [[Související článek]]

Poznámky od SehatQ:

Cukr je stále cukr. Přestože se jedná o přírodní sladidlo, které obsahuje různé minerály a antioxidanty, javorový sirup má stále vysoký obsah cukru. Pokud se spotřebuje příliš mnoho, mohou přijít ztráty. Stejně jako cukr a jiná sladidla konzumujte javorový sirup s mírou. Pokud je to nutné, poraďte se nejprve se svým lékařem o nejlepším sladidle, které je pro tělo bezpečné.