Na trhu jsou desítky tisíc multivitaminových přípravků. Obvykle jsou hlavními cíli přínosů multivitaminů lidé starší nebo středního věku. Journal of Nutrition kdysi provedl průzkum s 3 500 respondenty ve věku nad 60 let. Výsledkem je, že alespoň 70 % z nich denně užívá multivitamin. Ve skutečnosti 29 % z nich užívalo více než čtyři multivitaminy. Ale mějte na paměti, že multivitaminy nebudou schopny nahradit živiny, které jsou konzumovány přímo ve formě potravy. Ve skutečnosti, pokud nejste moudří, lze multivitaminy považovat za ospravedlnění nezdravého životního stylu.
Jsou výhody multivitaminů skutečné nebo jen popularita?
Popularita multivitaminů je nepopiratelná. Existuje tolik druhů multivitaminů, které se staly obchodní oblastí s velmi širokým cílovým trhem. Na druhou stranu existuje jen málo lékařských důkazů, že multivitaminy mohou poskytnout významné zdravotní výhody. Jeden příklad pochází z Journal of the American College of Cardiology. Říká se, že nejčastěji konzumované doplňky stravy (multivitaminy, vápník, vitamín D, vitamín C) nezaručují, že je člověk chráněn před rizikem srdečního onemocnění. Problém je v tom, že mnoho lidí si myslí, že užívání multivitaminů je spíše snahou o udržení zdraví. Psychologicky se lidé cítí zdravější, protože každý den získávají výhody multivitamínů. Nemluvě o tom, že Food and Drug Administration nevydává předpisy týkající se této záležitosti. To znamená, že každý výrobce může uvolnit multivitaminový produkt, aniž bychom věděli, zda je obsah skutečně bezpečný a účinný, či nikoli.
Existují nějaká rizika užívání multivitaminů?
Navzdory četným výhodám multivitaminů nabízených na obalu existují rizika, která z toho plynou. Někteří z nich jsou:
Funkce vitaminu K může interferovat s účinností léků na ředění krve používaných při vysokém krevním tlaku
Konzumace vápníku a vitamínu D může zvýšit riziko vzniku ledvinových kamenů
Studie říká, že vysoké dávky beta-karotenu zvyšují riziko rakoviny plic, zejména u aktivních kuřáků
Konzumace vysokých dávek vitaminu E může způsobit
mrtvice kvůli krvácení do mozku
Užívání vitaminu B6 dlouhodobě nebo ročně je často spojeno s poškozením krevních cév, které může narušovat pohyb těla. Obvykle tato porucha sama vymizí po ukončení konzumace multivitaminů.
Výhody multivitaminů pro určité skupiny
Výhody multivitaminů jsou však také velmi zásadní pro osoby, které jsou ve vysokém riziku. Například multivitaminy jsou zvláště důležité pro lidi s Crohnovou chorobou, kteří nemohou absorbovat některé živiny. Dospělí s osteoporózou také potřebují další vitamín D a vápník, kterých nemusí být dostatek z potravy, kterou jedí. Některé studie také zmiňují, že vitamín C, vitamín E, zinek a karoten mohou také zabránit problémům se zrakem u starších osob. Výjimkou nejsou lidé, kteří trpí intolerancí laktózy. Nemohou získat výživu z mléčných výrobků. Ve skutečnosti je to skvělý zdroj vitamínu D a vápníku. Proto potřebují přídavek určitých multivitaminů.
Je pravda, že užívání multivitaminů je plýtvání?
Existuje tolik komplexních výzkumů, které podtrhují téma, že užívání multivitaminů je jen plýtvání. Nazvěte to redakční článek z Annals of Internal Medicine s názvem „Enough Is Enough: Stop plýtvání penězi na vitaminové a minerální doplňky“. V článku – který je také v souladu s mnoha dalšími studiemi – jsou odhalena fakta:
- Multivitaminy nesnižují riziko srdečních onemocnění nebo rakoviny (studie se 450 000 respondenty)
- Multivitaminy nesnižují riziko duševních poruch, jako je ztráta paměti nebo pomalejší myšlení. Tyto výsledky byly získány ze studie 5 947 mužů, kteří užívali multivitaminy po dobu 12 let
- Lidé, kteří se zotaví ze srdeční choroby, mohou stále mít srdeční infarkt, operaci srdce a dokonce i smrt (studie 1 708 respondentů)
Měli bychom užívat multivitamin každý den?
Přestože ve své každodenní potřebě potřebujete každý den různé živiny včetně vitamínů a minerálů, ukazuje se, že pravidelná konzumace multivitaminů se nedoporučuje. Chcete-li zvýšit příjem vitamínů, které tělo potřebuje, měli byste je skutečně přijímat prostřednictvím zdravých potravin a vyvážené stravy. Multivitamin můžete užívat každý den, pokud jsou známy známky nutričních nedostatků. Neexistuje však žádné přesné a jednoznačné měřítko množství konzumace multivitaminů.
Multivitaminy používejte rozumně
Každý jedinec musí být moudrý v užívání multivitaminů. Když lékař doporučí užívat určitý multivitamin, mohou to být úvahy související s jeho fyzickým stavem. Aby byl zajištěn příjem vitamínů, minerálů a dalších živin, můžete konzumovat následující:
Jezte alespoň pět porcí ovoce a zeleniny denně. Případně jezte salát několikrát týdně.
Nízkotučné mléčné výrobky
Nízkotučné mléko a jogurt jsou také zdrojem vápníku, hořčíku, draslíku a dalších živin.
Zdrojem bílkovin může být i příjem živočišných bílkovin, jako jsou ryby nebo kuřecí maso. Ryby jako losos jsou vynikajícím zdrojem omega 3. Dokud neexistují žádné problémy nebo specifické potřeby, nejlepším zdrojem vitamínů a minerálů je jídlo, nikoli pilulky.
