Burger je jídlo skládající se z kousků placičky (mleté maso nebo jiné ingredience) podávané s různými polevami a doplňky, poté vložené mezi dva plátky chleba. Za lahodností se skrývá řada důvodů, proč pro vás hamburgery nejsou zdravé. To je neoddělitelné od vysoce kalorického burgeru a různých dalších obsahů, které mohou být nebezpečné, pokud jsou konzumovány v nadměrném množství. Další podrobnosti najdete ve vysvětlení důvodů, proč nejsou hamburgery pro vaše tělo zdravé.
Některé důvody, proč jsou hamburgery nezdravé
Existuje několik důvodů, proč nejsou hamburgery pro vaše tělo zdravé, jmenovitě:
- Mnoho prodejců burgerů používá patty z tučných mas, omáček s vysokým obsahem soli a cukru a chleba z rafinované mouky.
- Burgery jsou potraviny s vysokým obsahem sodíku, které mohou vyvolat vysoký krevní tlak a zvýšit riziko srdečních infarktů, problémů s ledvinami a mrtvice.
- Dalším důvodem, proč jsou hamburgery nezdravé, je vysoký obsah kalorií. Nemluvě o dalších kaloriích z jiných potravin, které se obvykle konzumují s hamburgery, jako jsou hranolky a nealkoholické nápoje. Nadbytek kalorií může zvýšit riziko obezity a srdečních chorob.
- Burgery mají vysoký obsah cholesterolu, trans-tuků a nasycených tuků, což může zvýšit riziko srdečních onemocnění.
- Patty mohou být vyrobeny ze směsi masa, která je kombinací mnoha krav, čímž se zvyšuje možnost kontaminace.
- Patty Obecně platí, že hamburgery obsahují nejen čisté hovězí maso, ale také přídavek amoniaku a další orgánové tkáně v hovězím mase, které je přimícháno do suroviny.
- Přítomnost konzervačních látek a zvýrazňovačů textury v mase, jako je fosforečnan sodný a dusičnan, může při nadměrné konzumaci zvýšit různá zdravotní rizika.
Počet kalorií a dalších živin v burgeru
Kalorie burgerů jsou velmi vysoké. Některá burgerová menu dosahují dokonce 1000 kalorií na porci. Toto množství přesáhlo polovinu denní potřeby kalorií dospělých. Není tedy divu, že pravidelné pojídání hamburgerů, které není doprovázeno aktivním životním stylem, může způsobit obezitu. Existuje však také řada živin, které můžete z burgeru získat. Hovězí maso je bohaté na bílkoviny a důležité živiny, jako je železo, zinek, vitamín B6 a vitamín B12. Plátky rajčat, salátu nebo cibule v něm mohou také poskytnout další důležité živiny pro tělo, jako je vitamín C, vitamín B, vitamín K a antioxidant lykopen. Nicméně přidání chleba,
polevy, doplňková koření, příliš velké porce masa a příliš malé porce zeleniny mohou být důvody, proč nejsou hamburgery zdravé. Zvláště pokud neradi jíte zeleninu na hamburgery. [[Související článek]]
Jak udělat zdravější burger
Zdravé hamburgery s kuřecím masem a extra zeleninou Poté, co znáte důvody, proč hamburgery nejsou zdravé, můžete pociťovat úzkost. Jako řešení si můžete udělat svůj vlastní burger, který je mnohem zdravější doma. Zde je návod, jak udělat burger se zdravější alternativou.
1. Používejte nízkotučné maso
Jako přísadu zvolte nízkotučné mleté maso
patty. Můžete použít libové kuřecí, rybí nebo hovězí maso.
2. Zmenšete porci masa
Pro snížení hladiny cholesterolu můžete také snížit porci masa na burgeru a přidat více zeleniny. Kromě nahrazení červeného masa bílým můžete udělat
patty tempehu, vajec nebo hub, které pomáhají snížit cholesterol a kalorie v burgerech.
3. Přidejte koření
Koření nejen obohatí chuť, ale má také mnoho zdravotních výhod. Doporučujeme omezit instantní zvýrazňovač chuti a nahradit jej přirozenějším kořením.
4. Správná velikost porce
Nenechte se unést výrobou velkých hamburgerů. Je dobré připravovat burgery ve správné velikosti porce pro vaši dietu, aby bylo možné regulovat příjem kalorií burgeru.
5. Změna polevy
Nahradit
polevy může také udělat hamburgery zdravější. Například nahrazení instantní omáčky čerstvou salsou nebo jinou domácí rajčatovou omáčkou. Můžete také přidat spoustu čerstvé zeleniny jako
polevy ke snížení kalorií burgerů.
6. Zbavte se chleba
Abyste byli zdravější, je dobré nahradit bílé pečivo lepšími alternativami, jako jsou brambory v páře nebo hlávkový salát. Tím, že znáte důvody, proč jsou hamburgery nezdravé, a jak udělat zdravější hamburgery, očekává se od vás lepší strava. Vzhledem k vysokým kaloriím hamburgerů je dobré jíst toto jídlo pouze příležitostně, například když nejsou k dispozici žádné čerstvější a zdravější možnosti. Máte-li dotazy týkající se zdravé výživy, můžete se zdarma zeptat svého lékaře přímo v aplikaci SehatQ Family Health. Stáhněte si aplikaci SehatQ nyní z App Store nebo Google Play.
Zdravé hamburgery s kuřecím masem a extra zeleninou Poté, co znáte důvody, proč hamburgery nejsou zdravé, můžete pociťovat úzkost. Jako řešení si můžete udělat svůj vlastní burger, který je mnohem zdravější doma. Zde je návod, jak udělat burger se zdravější alternativou. 
