Čokoláda je bezesporu jednou z potravin, která je poměrně oblíbená a oblíbená mnoha lidí. Protože čokoláda dobře chutná, je často používána v různých potravinách a nápojích jako jedna ze základních surovin. Ukazuje se však, že existují lidé, kteří mají alergii na čokoládu.
Alergie na čokoládu nebo přecitlivělost na čokoládu?
Při konzumaci čokolády někteří lidé pociťují negativní reakci svého těla. Tato reakce však není vždy známkou alergie na čokoládu, protože to může být důsledek citlivosti těla na čokoládu. Tak jaký je v tom rozdíl?
Příznaky alergie na čokoládu
Nevolnost a zvracení jsou jedním z příznaků Když má někdo alergii na čokoládu a sní ji, imunitní systém těla zareaguje uvolněním sloučenin histaminu, které ovlivní výkon nosu, uší, očí, krku, plic a kůže. Proto jsou způsobené příznaky:
- Svědivá vyrážka
- Těžko se dýchá
- Sípání
- Zvracet
- Rty, jazyk, hrdlo otékají
- žaludeční křeče
Tyto příznaky jsou součástí dosti závažné alergické reakce, konkrétně anafylaxe. Anafylaxe může být život ohrožující, pokud není správně léčena.
Charakteristika citlivosti na čokoládu
Mezitím příznaky těla citlivého na čokoládu mají jinou reakci. Mezi další patří:
- Zácpa
- Vzhled kožní vyrážky
- Akné
- Bolení břicha
- Nafouklý
Obecně platí, že výše uvedené příznaky nejsou tak život ohrožující jako anafylaxe. Ve skutečnosti někdo, kdo má citlivost na čokoládu, ji může stále konzumovat v malých množstvích. Tělo zareaguje pouze při konzumaci čokolády ve velkém množství.
Příčiny alergie na čokoládu
Pokud se v těle objeví alergická reakce po požití čokolády, jsou vlastně dvě možnosti, a to alergie na čokoládu nebo alergie na jiné složky v ní obsažené jako mléko, ořechy, na kofein. Alergické reakce způsobené čokoládou a jejími složkami vypadají stejně. Existují však určité drobné rozdíly. U alergií způsobených mlékem bude doprovázen výskytem hlenu v nose a plicích a průjmem několik hodin po požití čokolády.
Jak zjistit alergii na čokoládu?
Chcete-li zjistit, zda skutečně máte alergii na čokoládu, je třeba provést test na alergii, jako je např
prick test. Pomocí tohoto testu může lékař zjistit konkrétní příčinu vaší alergie. [[Související článek]]
Poznámky od SehatQ
Pokud máte alergii na čokoládu, je dobré se vyhýbat různým potravinám a nápojům, které tyto složky obsahují. Je dobré se předem zeptat prodejce, zda jídlo nebo nápoj obsahuje čokoládu. Musíte být také pečlivější při kontrole obsahu na obalech přesnídávek, které si chcete koupit, abyste předešli nežádoucím alergickým reakcím. Alergií na čokoládu vaše šance na vychutnání čokoládových jídel a nápojů nekončí. Můžete si vybrat jídlo nebo nápoj, který používá karob. Karob je druh luštěniny, která se používá jako náhražka čokolády. Karobový prášek lze použít jako přísadu k výrobě jídel a nápojů. Karob také neobsahuje kofein, takže je bezpečný pro ty, kteří jsou na kofein citliví. Chcete-li diskutovat více o alergii na čokoládu, pospěšte si
zeptejte se přímo lékaře v aplikaci SehatQ Family Health. Stáhnout nyní na
App Store a Google Play.