Molekuly antioxidantů jsou potřebné pro mnoho orgánů v těle, od kůže po oči. Některé příklady živin z potravin, které mají antioxidační vlastnosti pro oči, jsou lutein a zeaxanthin, dva karotenoidy, které jsou často vedle sebe. Jaké jsou zdroje luteinu a zeaxantinu?
Vědět, co je lutein a zeaxanthin
Lutein je molekula antioxidantu v potravinách, která je součástí karotenoidních sloučenin. Lutein jako antioxidant pomáhá neutralizovat volné radikály a zabraňuje poškození buněk a orgánů. Nejen to, lutein má také potenciál být užitečný pro další orgány, jako jsou oči. Lutein je často postaven vedle jeho protějšku, konkrétně zeaxantinu. Stejně jako lutein má i zeaxanthin antioxidační účinky. Instituce, jako je Ministerstvo zemědělství Spojených států amerických, staví tyto dvě živiny vedle sebe jako lutein + zeaxanthin. Lutein a zeaxanthin jsou skutečně kombinovaným párem a uvádí se, že jsou účinnější, když spolupracují na ochraně těla.
Výhody luteinu a zeaxantinu
Jako typické rostlinné živiny nabízejí lutein a zeaxanthin následující zdravotní přínosy:
1. Udržujte zdraví očí
Zeaxanthin a lutein jsou živiny, které jsou již velmi oblíbené pro zdraví očí. Oba se stávají karotenoidy, které se shromažďují v sítnici, zejména v makulární oblasti, která se nachází v zadní části oka. Protože jsou koncentrovány v oblasti makuly, lutein a zeaxantin jsou populárně známé jako makulární pigmenty.
Lutein a zeanxanthin jsou oblíbené jako živiny, které jsou dobré pro oči Lutein a zeaxanthin fungují jako antioxidační molekuly, které chrání oblast makuly před škodlivými volnými radikály. Uvádí se, že pokles antioxidantů v oku narušuje zdraví tohoto orgánu. Lutein a zeaxanthin také pomáhají absorbovat přebytečné sluneční světlo, které vstupuje do oka. Očekává se tedy, že funkce očí bude normální a dobře udržovaná díky luteinu a zeaxantinu. Výše uvedené pozitivní účinky luteinu a zeaxantinu umožňují snížit riziko očních onemocnění. Díky účinnosti těchto dvou karotenoidů je riziko několika onemocnění sníženo, včetně:
- Makulární degenerace
- Šedý zákal
- Diabetická retinopatie
- Uveitida
2. Udržujte zdraví pokožky
Kromě toho, že lutein a zeaxantin jsou oblíbené pro udržení funkce očí, jsou také považovány za prospěšné pro zdraví pokožky. Tato výhoda stále pochází z jeho antioxidačních vlastností, které pomáhají chránit pokožku před poškozením způsobeným ultrafialovými paprsky. Ve studii publikované v
Klinická, kosmetická a vyšetřovací dermatologieuvádí se, že lutein a zeaxanthin výrazně zlepšují a vyrovnávají tón pleti. Této studie se zúčastnilo 46 lidí, kteří zažili mírnou až středně suchou pokožku. Kromě toho mají lutein a zeaxanthin potenciál chránit kožní buňky před předčasným stárnutím a snižovat riziko nádorů způsobených UV zářením.
Zdravé potravinové zdroje luteinu a zeaxantinu
Ačkoli jsou lutein a zeaxantin obsaženy jako karotenoidy, které jsou známé jako jasné barevné pigmenty, jsou ve skutečnosti obsaženy ve více zelené zelenině. Chlorofyl v zelenině tyto dva karotenoidy „kryje“, takže zelenina, která je zdrojem luteinu a zeaxantinu, které konzumujeme, vypadá zeleně. Některé zdroje luteinu a zeaxantinu, jmenovitě:
- Špenát
- Brokolice
- kapusta
- Petržel
- Hrách
- Kukuřice
- Meloun
- pomerančový džus
- Dýně
- Kiwi
- Červená paprika
Špenát je zdrojem luteinu a zeanxantinu.Výše uvedené zdravé potraviny můžete zpracovat spolu se zdroji zdravých tuků. Tuk totiž pomáhá optimalizovat vstřebávání luteinu a zeaxantinu v těle.
Mám užívat doplňky luteinu a zeaxantinu?
Kromě zdravých potravin jsou lutein a zeaxanthin k dispozici také ve formě doplňků. Doplňky těchto dvou živin jsou široce prodávány, aby se zabránilo poškození očí a onemocnění očí. Obvykle se doplňky luteinu a zeaxantinu vyrábějí z květů měsíčku lékařského, i když některé jsou vyráběny synteticky. Oficiální instituce nedoporučují dávkování luteinu a zeaxantinu. Některé skupiny lidí však mohou potřebovat tyto dva karotenoidy vyšší, například kuřáci. Doposud jsou doplňky luteinu a zeaxantinu bezpečné pro konzumaci. Některé z hlášených nežádoucích účinků jsou zežloutnutí kůže a přítomnost krystalů v očích. K určení bezpečnosti a vedlejších účinků doplňků luteinu a zeaxantinu je zapotřebí další výzkum. Poraďte se se svým lékařem, než budete chtít tyto dva karotenoidové doplňky vyzkoušet. Při jeho konzumaci se ujistěte, že hledáte doplňkový produkt, který je certifikován BPOM od důvěryhodné značky. [[Související článek]]
Poznámky od SehatQ
Lutein a zeaxanthin jsou dvě karotenoidové sloučeniny, které mají antioxidační účinky. Oba hrají roli při udržování zdraví očí a dokonce se uvádí, že dokážou chránit pokožku. Lutein a zeaxanthin lze nalézt v mnoha zdravých potravinách, i když jsou dostupné také ve formě doplňků.
Lutein a zeanxanthin jsou oblíbené jako živiny, které jsou dobré pro oči Lutein a zeaxanthin fungují jako antioxidační molekuly, které chrání oblast makuly před škodlivými volnými radikály. Uvádí se, že pokles antioxidantů v oku narušuje zdraví tohoto orgánu. Lutein a zeaxanthin také pomáhají absorbovat přebytečné sluneční světlo, které vstupuje do oka. Očekává se tedy, že funkce očí bude normální a dobře udržovaná díky luteinu a zeaxantinu. Výše uvedené pozitivní účinky luteinu a zeaxantinu umožňují snížit riziko očních onemocnění. Díky účinnosti těchto dvou karotenoidů je riziko několika onemocnění sníženo, včetně: 
Špenát je zdrojem luteinu a zeanxantinu.Výše uvedené zdravé potraviny můžete zpracovat spolu se zdroji zdravých tuků. Tuk totiž pomáhá optimalizovat vstřebávání luteinu a zeaxantinu v těle. 
