5 druhů potravin, které jsou dobré pro vaši slinivku břišní

Zdraví
Pankreas je orgán v trávicím systému, který hraje roli při produkci enzymů a hormonů pro trávení potravy. Pro ulehčení úkolu si můžete vybrat potraviny, které jsou dobré pro slinivku břišní. Zaměřte se na potraviny bohaté na bílkoviny, s nízkým obsahem tuku a obsahující antioxidanty. Zvyknutí si na konzumaci zdravých potravin nejen usnadňuje výkon slinivky břišní, ale také zabraňuje jejímu zánětu. Při zánětu to znamená, že dochází k pankreatitidě, což způsobuje, že proces trávení a vstřebávání živin není optimální.

Potraviny, které jsou dobré pro slinivku břišní

Podstatou zajištění dobrého příjmu potravy pro slinivku břišní je vyhnout se nadměrnému množství tuku. Kromě toho je hlavní věcí, které je třeba se také vyhnout, nadměrná konzumace alkoholu. Zde je seznam potravin, které jsou pro pankreas bezpečné:
  • tvaroh
  • Nízkotučné hovězí maso
  • Drůbež bez kůže
  • řecký jogurt
  • Ryba
  • Ovocné a zeleninové šťávy bez cukru
  • Káva bez kofeinu
  • Čočka
  • Luštěniny
  • Rýže
  • Celozrnné těstoviny
  • Bílky
  • Celozrnný chléb
  • Nízkotučné polévky a vývary
  • Mandlové nebo sójové mléko
  • Vědět
  • Bylinkový čaj
  • Tempe
  • Quinoa
Podrobněji jsou zde dobré volby potravin pro slinivku podle kategorií:

1. Ovoce a zelenina

Vybírejte ovoce a zeleninu bohaté na vlákninu a s nízkým obsahem tuku. Příkladem ovoce s poměrně vysokým obsahem tuku je avokádo. Pokud se vyskytnou stížnosti na pankreatitidu, měli byste se vyhnout konzumaci avokáda, protože jejich trávení musí pracovat tvrději. Kromě toho si můžete vybrat i balené nebo konzervované ovoce a zeleninu, pokud není možné konzumovat čerstvé. Před konzumací jej nezapomeňte znovu opláchnout, abyste snížili obsah cukru a soli.

2. Mléčné výrobky

Při konzumaci mléka volte nízkotučné nebo nemastné. Můžete hledat alternativy k mandlím nebo sóji. U mléčných výrobků, jako jsou jogurty a sýry, volte nižší obsah tuku.

3. Protein

Nízkotučné zdroje bílkovin si zaslouží být dobrou volbou pro slinivku břišní. Například ryby a drůbež bez kůže. Mezitím si vyberte bílkovinu, která vás nasytí déle luštěniny, čočka, a také quinoa.

4. Pšenice

Spotřební celá zrna vysoký obsah vlákniny je správnou volbou pro udržení zdravé slinivky břišní. Existují různé druhy. Jen se ujistěte, že při nákupu rafinovaných obilovin, jako jsou cereálie a granola, zkontrolujte, zda v nich nejsou přidané cukry nebo ořechy.

5. Dezert

Dezert popř dezerty hlavně ze smetany pudink, zmrzlina a mléko mohou mít příliš vysoký obsah tuku a způsobit, že slinivka musí více pracovat. Takže je lepší konzumovat dezerty, které nejsou příliš sladké a krémová. V závislosti na tom, jak dobře je vaše tělo schopno kontrolovat hladinu cukru v krvi, můžete přidat sladkost medu. Spotřební hořká čokoláda Může to být také dezert bohatý na antioxidanty. [[Související článek]]

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

Pokud nechcete nadměrně zatěžovat výkon slinivky, měli byste omezit konzumaci alkoholu. Ve skutečnosti se velmi doporučuje nekonzumovat ji vůbec. Kromě toho, pokud nápoje, jako je čaj, káva, a nealkoholické nápoje také způsobit příznaky pankreatitidy, měli byste se vyhnout nebo omezit jeho konzumaci. Nebo hledejte alternativy, může to být káva nebo nápoje vyrobené z mléka, ale bez dalších sladidel, jako je glukózový sirup. Další druhy potravin, které by se neměly konzumovat nebo omezovat, jsou:
  • červené maso
  • orgánové maso
  • Smažené jídlo
  • Nezdravé jídlo
  • majonéza
  • Margarín a máslo
  • Mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku
  • Chléb a dezerty s přidaným cukrem
  • Nápoje s přidanými sladidly
Kromě alkoholu jsou hlavním nepřítelem slinivky břišní nadměrně zpracované potraviny, jako jsou hranolky, hamburgery a nezdravé jídlo jiný. U těch, kteří již mají příznaky pankreatitidy, mohou smažená nebo příliš sladká jídla také vyvolat recidivu onemocnění. Ve skutečnosti mohou potraviny s přidanými sladidly způsobit raketový vzestup hladiny inzulínu. [[Související článek]]

Poznámky od SehatQ

Změna vašeho jídelníčku – ať už dočasná nebo dlouhodobá – může pomoci udržet vaše tělo zdravé. Včetně poskytováním příjmu potravin, které jsou dobré pro slinivku břišní. Nejen, že u lidí, kteří mají diagnostikovanou pankreatitidu, může správná strava zabránit opakování podobných stavů v budoucnu. Ve skutečnosti to také souvisí s prevencí cukrovky, protože slinivka, která nefunguje perfektně, také často nedokáže regulovat hladinu inzulínu v těle. Jde o to omezit konzumaci tučných jídel. Čím méně se konzumuje, tím lehčí zátěž slinivky břišní. Pokud to chcete kompenzovat tím, že budete jíst hodně vlákniny, nejezte příliš mnoho najednou, protože to může mít dopad na trávicí proces. Chcete-li dále diskutovat o tom, jak udržet zdravou slinivku, zeptejte se přímo lékaře v aplikaci SehatQ Family Health. Stáhnout nyní na App Store a Google Play.