Bobkový list je často považován za aromatické koření, které pokrmům přináší lahodnější chuť a vůni. Věděli jste však, že samotná převařená voda z bobkových listů má blahodárné účinky na zdraví? V Americe a Evropě je bobkový list známý také jako
bobkový list (
Laurusi nobilis), který pochází z rodiny vavřínů a je původem ze Středomoří. Zatímco bobkový list v Indonésii (
Syzygium polyanthum) je rodina
Myrtaceae. Bobkové listy však mají v zásadě podobné zdravotní přínosy. Předpokládá se, že vodní odvar z bobkových listů má schopnost léčit nebo předcházet některým chorobám.
Výhody vaření vody z bobkového listu
Kromě použití na vaření lze pár bobkových listů také povařit, dokud se vroucí voda nestáhne. Mnoho lidí, kteří zkoušeli pít převařenou vodu z bobkového listu, tvrdí, že chutná podobně jako pití čaje bez cukru. V Indonésii se věří, že vařená voda z bobkových listů má zdravotní přínosy. Některé z nich jsou následující:
1. Stabilizovat hladinu cukru v krvi
U lidí, kteří trpí cukrovkou, se říká, že pití převařené vody z bobkových listů dvakrát denně snižuje hladinu cukru v krvi před jídlem. Chcete-li však snížit celkovou hladinu cukru v krvi, musíte stále užívat léky na cukrovku doporučené lékařem.
2. Léčba hypertenze
Lidé v Riau věří, že vařená voda z bobkových listů může léčit hypertenzi, neboli vysoký krevní tlak. To je v souladu s výzkumem, který říká, že extrakt z bobkového listu může skutečně inhibovat angiotensin konvertující enzym (ACE inhibitor), ačkoli toto tvrzení stále vyžaduje další výzkum.
3. Předcházet rakovině
Studie uvádí, že ženy, které pravidelně pijí převařenou vodu z bobkových listů, se mohou vyhnout rakovině prsu. Důvodem je, že bobkové listy obsahují složky, které mohou zabíjet rakovinné buňky nebo bránit těmto buňkám v růstu ve vašem těle. Výhody převařené vody z bobkových listů souvisí s obsahem antioxidantů v bobkovém listu samotném. Antioxidanty budou lovit volné radikály, které mohou v důsledku oxidačního poškození vyvolat výskyt rakovinných buněk v těle.
4. Zabíjí špatné bakterie v těle
Předpokládá se také, že převařená voda z bobkových listů má antibakteriální vlastnosti, např
Staphylococcus aureus. Tyto bakterie mohou způsobit zdravotní problém zvaný bakterémie nebo bakteriální infekce, které se šíří krevním řečištěm, a mohou způsobit poškození srdce (endokarditida) a kostí (osteomyelitida).
5. Překonání průjmu
Vodní odvar z bobkových listů lze pít i při silném průjmu, který má za následek vznik krvavých skvrn ve výkalech. Těžký průjem může být způsoben bakteriální infekcí
Shigella dysenteriae které mohou způsobit úplavici. Pokud však průjem neustupuje a člověk již jeví známky dehydratace, neotálejte s jeho odvozem přímo do nejbližšího zdravotnického zařízení.
6. Zabraňuje vzniku zubního plaku
Kloktejte s
ústní voda není jediný způsob, jak zabránit zubnímu kameni. Převařená voda z bobkového listu má stejné výhody, protože obsahuje antimikrobiální funkci. Stejný jako
ústní voda, Převařená voda z bobkového listu by se měla používat také, když jsou zuby po čištění čisté. Pokud již zubní kámen máte, očistěte jej nejprve u zubaře, poté pokračujte v kloktání převařenou vodou z bobkových listů.
7. Léčba ledvinových kamenů
Bobkové listy jsou známé tím, že snižují množství
ureázový enzym příčin ledvinových kamenů a žaludečních poruch v těle. Vezměte prosím na vědomí, že výhody tohoto bobkového listu ještě vyžadují další výzkum. Před léčbou ledvinových kamenů pomocí převařené vody z bobkových listů se nejprve poraďte se svým lékařem. [[Související článek]]
Upozornění před pitím převařené vody z bobkového listu
Stejně jako když vaříte čaj, převařená voda z bobkových listů, kterou chcete pít, by neměla obsahovat celé bobkové listy. Důvodem je, že tento list nemůže tělo strávit, takže vám může ucpat hrdlo a střeva. Alespoň dva týdny před operací byste také neměli pít bobkové listy uvařené ve vodě. Bobkový list je známý tím, že zpomaluje práci nervové soustavy, a proto existuje obava, že při setkání s anestetikem používaným při operaci dojde k nepříznivým účinkům. Další důležitou věcí, kterou byste měli zvážit, je, že odvar z bobkového listu není hlavní léčbou nemoci. Před použitím této převařené vody z bobkového listu konzultujte svůj problém se svým lékařem.
