Proč tělo potřebuje vitamíny?
Vitamíny jsou mikroživiny, které hrají zásadní roli v udržení života. Vitamíny hrají roli ve stovkách činností v těle, od posilování kostí, hojení ran a zvyšování imunitní funkce těla. Pro svou zásadní roli pro tělo jsou vitamíny klasifikovány jako základní živiny, které musí být dodávány zvenčí. Bohužel, ačkoli je klasifikován jako mikroživina nebo je potřeba v malých množstvích, mnoho lidí má stále nedostatek nebo nedostatek určitých vitamínů. Nedostatek vitaminu může také způsobit určité příznaky, jako jsou lámavé vlasy a nehty až po krvácení dásní.Vzhledem k tomu, že se navíc podílí na zdraví imunitního systému, hrozí nedostatek některých druhů vitamínů, že člověk snadno onemocní a nakazí se patogeny způsobujícími onemocnění. Aby bylo tělo vždy zdravé, je velmi důležité uspokojit potřeby vitamínů, zejména imunitních. Vitamíny pro imunitní systém jsou v podstatě obsaženy ve zdravých potravinách. Pro některé lidi však bude obtížné uspokojit potřeby vitamínů, takže konzumace multivitaminů může být nezbytná. [[Související článek]]
Druhy vitamínů pro imunitní systém, které je důležité konzumovat
Existují různé druhy vitamínů pro imunitní systém, které můžete uspokojit jejich potřeby. Několik typů vitamínů pro imunitní systém zahrnuje vitamíny C, E a A.1. Vitamín C
Pokud chcete posílit svůj imunitní systém, můžete okamžitě zvýšit příjem vitamínu C z potravy a multivitaminů. Tento oblíbený vitamín má zásadní funkce a výhody, včetně toho, že úzce souvisí se zdravím imunitního systému. Studie publikovaná v časopise Nutrients vysvětlila, že vitamín C přispívá k imunitnímu systému zvýšením různých funkcí imunitních buněk, a to jak vrozeného imunitního systému, tak adaptivního imunitního systému. Vitamin C také hraje roli v ochraně těla před původci nemocí. Papája je zdrojem vitamínu C. Tím to nekončí. Vitamin C má také silný antioxidační účinek, který chrání tělo před nerovnováhou volných radikálů. Jako regulátor volných radikálů může vitamín C chránit tělesné buňky před oxidačním stresem, který spouští onemocnění. Doporučení ministerstva zdravotnictví ohledně denní potřeby vitaminu C pro dospělé je 90 mg pro muže a 75 mg pro ženy. Pro dosažení optimálního zdraví má však denní příjem vitaminu C potenciál být vyšší než výše uvedená doporučení. Podle vědců z University of Michigan se pro zdravější tělo doporučuje příjem vitaminu C až 500 mg denně. Mezitím je maximální limit pro konzumaci tohoto vitamínu 2 000 mg. Konzumace více než 2000 mg může tělu vyvolat další problémy, včetně těžkých průjmů a ledvinových kamenů. Zde jsou některé potravinové zdroje vitamínu C, které můžete konzumovat, plus obsah vitamínu C na každých 100 gramů:- Kvajáva: 228,3 mg
- Žlutá paprika: 183,5 mg
- Červená paprika: 127 mg
- Kiwi: 92,7 mg
- Brokolice: 89,2 mg
- Papája: 60,9 mg
- Jahody: 58,8 mg
- Pomeranče: 53,2 mg
- Ananas: 47,8 mg
- Meloun ananasový meloun: 36,7 mg
- Zelí: 36,6 mg
- Mango: 36,4 mg
- Rajčata: 13,7 mg
2. Vitamín E
Vitamin E je známý jako vitamin prospěšný pro pokožku. Měli byste však také vědět, že vitamín E hraje roli ve zdraví imunitního systému. Jedním z důvodů, proč je vitamín E dobrý pro imunitní systém, je jeho antioxidační účinek. Přítomnost vitaminu E jako antioxidantu také pomáhá kontrolovat nerovnováhu volných radikálů. S kontrolovanými volnými radikály lze snížit riziko onemocnění. O vitaminu E se také říká, že napomáhá výkonu a dozrávání částí imunitního systému nazývaných dendritické buňky. Dendritické buňky hrají roli v reakci na rozpoznání patogenů způsobujících onemocnění. Existuje mnoho potravin, které jsou zdrojem vitamínu E. Níže jsou uvedeny zdroje vitamínu E na každých 100 gramů každé potraviny a hladiny vitamínu E v nich obsažené:- Slunečnicová semínka: 35 mg
- Mandle: 25,63 mg
- Arašídy: 4,93 mg
- Avokádo: 2,07 mg
- Červená paprika: 1,58 mg
- Kiwi: 1,46 mg
- Brusinky: 1,32 mg
- Mango: 0,9 mg
- Maliny: 0,87 mg
- Brokolice: 0,78 mg
- Losos: 0,4 mg
3. Vitamín A
Ačkoli je vitamin A známější jako vitamin pro oči, hraje také zásadní roli v regulaci imunitního systému. Studie v časopise Clinical Medicine z roku 2018 uvedla, že vitamin A má pověst protizánětlivého vitaminu, protože se podílí na zlepšování výkonu imunitních funkcí. Konkrétně tento antioxidační vitamín hraje roli při tvorbě a zrání epiteliální tkáně. Lze říci, že epiteliální stěna je první linií odolnosti těla proti původcům onemocnění. Vitamin A ve zdravých potravinách se dělí na dva typy, a to aktivní vitamin A a provitamin A. Zde je obsah vitaminu A na každých 100 gramů některých živočišných potravin:- Olej z tresčích jater: 30 000 mikrogramů. Pokud se vezme jedna polévková lžíce, olej z tresčích jater poskytuje vitamín A asi 1 350 mikrogramů.
- Hovězí játra: 9 363 mikrogramů
- Kozí sýr: 394 mikrogramů
- Losos: 149 mikrogramů
- Vejce natvrdo: 149 mikrogramů
- Kozí mléko: 57 mikrogramů
- Kravské mléko: 56 mikrogramů
- Makrela: 40 mikrogramů
- Vařené sardinky: 32 mikrogramů
- Kuřecí prsa bez kůže: 5 mikrogramů
- Batáty: 8 509 mikrogramů
- Mrkev: 8 285 mikrogramů
- Špenát: 5 626 mikrogramů
- Červený salát: 4 495 mikrogramů
- Zelený salát: 4 443 mikrogramů
- Kapusta: 2 873 mikrogramů
- Meloun meloun: 2 020 mikrogramů
- Červená paprika: 1 624 mikrogramů
- Červené zelí: 670 mikrogramů
- Mango: 640 mikrogramů