Výhody černé lepkavé rýže, které jsou "lepkavé" na zdraví
Není divu, že výhody černé lepkavé rýže se nazývají velmi dobré pro zdraví. Samotný nutriční obsah je docela působivý. O šálku černé lepkavé rýže obsahuje:- Kalorie: 160
- Tuk: 1 gram (g)
- Sacharidy: 34 g
- Vláknina: 2 g
- Bílkoviny: 5 g
- železo: 4%
- Vápník: 3 mg
- Hořčík: 1 mg
- Draslík: 1 mg
1. Zdravé trávení
Vláknina je pro lidský organismus velmi důležitá, zejména pro trávicí systém. Proto se má za to, že vláknina dokáže léčit cukrovku, srdeční choroby, diverkulitidu (zánět váčků tlustého střeva).Kromě toho má vláknina další výhody, jako je snížení cholesterolu a pomáhá vám kontrolovat hladinu cukru v krvi.
2. Předcházet onemocnění srdce
Přemýšleli jste někdy nad tím, proč má černá lepkavá rýže velmi tmavou barvu, až nafialovělou?Černá lepkavá rýže obsahuje flavonoid zvaný antokyanin, který se obvykle nachází v ovoci a zelenině. Tmavá barva černé lepkavé rýže naznačuje, že tato potravina je velmi bohatá na antokyany, které jsou přírodními antioxidanty. Podle studie v Výroční přehled potravinářské vědy a technologie Před několika lety bylo prokázáno, že antokyany mají protizánětlivé a antikarcinogenní vlastnosti. Ve studiích na zvířatech bylo také prokázáno, že antokyany předcházejí srdečním onemocněním, kontrolují obezitu a zmírňují příznaky cukrovky.
3. Buďte zdrojem železa
Černá lepkavá rýže obsahuje množství železa, které tělo potřebuje. Tato prospěšná minerální látka má funkci produkovat krvinky. Kromě toho je železo také zodpovědné za „vytváření“ několika proteinů, jako je hemoglobin a myoglobin. Dospělí muži a starší ženy (starší osoby) potřebují asi 8 miligramů (mg) železa denně. Mezitím ženy do 50 let potřebují 18 mg železa denně. Černá lepkavá rýže pro vás proto může být dobrým zdrojem železa.4. „Očista“ těla
Fytonutrienty v černé lepkavé rýži mohou pomoci tělu zbavit se nemocí, které způsobují toxiny (způsobené volnými radikály). Černá lepkavá rýže také pomáhá játrům odhánět všechny škodlivé látky svou antioxidační aktivitou.5. Předcházet obezitě
Nedivte se, že se po konzumaci černé lepkavé rýže budete cítit déle sytí. Kromě toho, že zasytí, obsah vlákniny v černé lepkavé rýži také zabraňuje konzumaci přebytečného jídla. Proto může být černá lepkavá rýže „věrným přítelem“, když se snažíte zhubnout.6. Zdravé srdce
Antokyany v černé lepkavé rýži nejen zmírňují příznaky cukrovky, ale také vyživují srdce. Je to proto, že antokyany mohou snižovat špatný cholesterol (LDL). Kromě toho mohou antokyany také snížit hladinu celkového cholesterolu. Ve skutečnosti se věří, že antokyany zmírňují aterosklerózu (kornatění tepen v důsledku blokády cholesterolu).7. Obsahuje více bílkovin než bílá rýže
Často slýchané rady k omezení konzumace bílé rýže nevycházejí bezdůvodně. Protože obsah sacharidů v bílé rýži je vyšší než obsah bílkovin. Ve skutečnosti jsou bílkoviny velmi důležité pro budování svalů. Na každých 100 gramů porce černé lepkavé rýže připadá 8,5 gramu bílkovin, které jsou pro tělo zdravé. Mezitím má bílá rýže pouze 6,8 gramů bílkovin ve stejné porci.8. Potenciálně předcházet rakovině
Výhody černé lepkavé rýže, na které se často zapomíná, jsou prevencí rakoviny. Podle Healthline má černá lepkavá rýže potenciál obsahovat protizánětlivé a antikarcinogenní sloučeniny. Studie zveřejněná v Asian Pacific Journal of Cancer Prevention uvádí, že výhody černé lepkavé rýže mohou zabránit rakovině u pokusných zvířat. Ale samozřejmě účinnost této černé lepkavé rýže je třeba dále prozkoumat u lidí.Jíst černou lepkavou rýžovou kaši s kokosovým mlékem, jaké jsou účinky?
Kokosové mléko alias kokosové mléko V Indonésii máte pocit, jako byste jíst černou lepkavou rýžovou kaši nebylo kompletní bez kokosového mléka. Protože chuť kokosového mléka může přidat slanou a pikantní chuť černé lepkavé rýži. Nebezpečí kokosového mléka však může být zdraví škodlivé. Protože kokosové mléko je považováno za vysoce kalorickou potravinu. Asi 93 % kalorií v kokosovém mléce pochází z tuku. Jeden šálek (240 gramů) kokosového mléka obsahuje 552 kalorií a 57 gramů tuku. Pokud je obou těchto látek v těle příliš mnoho, pak bude účinek zdraví škodlivý. [[Související článek]] 
